毛髪のツヤに毛髪内脂質が関与することを発見

News Release
2021 年 1 ⽉ 19 ⽇



⽑髪のツヤに⽑髪内脂質が関与することを発⾒
〜⽑髪内脂質の変化が加齢に伴うツヤ低下の要因に〜

美容室向けヘア化粧品メーカーの株式会社ミルボン(本社︓東京都中央区 代表取締役社⻑・佐藤⿓⼆)は、⽑髪
内脂質が⽑髪の動きやすさに関与し、ツヤに影響を及ぼすことを⾒出しました。また⽑髪内脂質を構成する成分は加齢に
よって変化し、それに伴いツヤの低下が引き起こされることを確認しました。本研究成果は以下の学会で報告致しました。


【外部発表】
発表学会︓第 44 回 ⽇本分⼦⽣物学会年会
発表タイトル︓加齢に伴う⽑髪内脂質組成の変化 (Age-related Changes in Lipid Composition of Hair)
発表⽇︓2021 年 12 ⽉ 2 ⽇


【研究の背景】
ミルボンの調査では、多くの⼥性が加齢に伴う⽑髪のツヤの低下を感じていることがわかっています。加齢に伴うツヤの低
下の要因を解明することは、効果的なツヤの改善⽅法を⾒出すのに重要です。ツヤは、⽑流れが揃い⽑髪表⾯で光が反
射することで感じられます（図 1-A）。しかし⽑髪の⽑流れが揃わなくなると、反射光が散乱してツヤが低下します（図 1-
B）。




図 1.⽑髪の⽑流れとツヤの関係.


ミルボンは、加齢に伴って起こる⽑髪構成成分の変化が⽑髪の物性に影響を及ぼし、⽑流れを乱してツヤの低下をもた
らしているのではないかと考えました。そこで本研究では、⽑髪構成成分の⼀つである「脂質」に着⽬しました。脂質は⽑髪
の中に約１〜９％含まれるとされており、固体や液体といった流動性（動きやすさ）の異なる様々な種類の成分で構成
されています。そこで、まず⽑髪のツヤの状態が異なる複数⼈の⼥性を対象に、⽑髪内脂質や⽑髪の物性を分析し、脂
質がツヤに及ぼす影響を調べました。
また、加齢に伴って⽪膚に存在する脂質成分が変化することは知られていますが、⽑髪内脂質の加齢変化については
未だ明らかになっていません。そこで、加齢に伴うツヤの低下と⽑髪内脂質との関連性を調べるため、20〜50 代の⽇本在
住⼥性や環境・⽣活習慣の異なる海外在住⼥性の⽑髪内脂質を分析しました。




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【研究の成果】
１．⽑髪のツヤ低下に伴って⽑髪内脂質が変化することを確認
5 段階のツヤの官能評価によって最もツヤがあると評価された⽑髪と、最もツヤがないと評価された⽑髪について、脂質
を構成する成分と⽑髪の物性について分析を⾏いました。その結果、脂質を構成する成分の 1 種である脂肪酸*1 のう
ち、固体状の脂質である「飽和脂肪酸」に対する、液体状の脂質である「不飽和脂肪酸」の⽐率（以下、不飽和脂肪
酸⽐率）が低い⽑髪ではツヤの評価も低いことを⾒出しました（図 1）。また、不飽和脂肪酸⽐率が低い⽑髪では動き
やすさが損なわれていることがわかりました。⽑髪が動きにくくなると⽑流れが揃わずツヤが低下すると考えられることから、不
飽和脂肪酸⽐率の低下がツヤの低下要因であることが⽰唆されました。




図 2. (A) ツヤの有無による「不飽和脂肪酸⽐率」・「⽑髪の動きやすさ」の違い. 「⽑髪の動きやすさ点数」は数値が
⼤きいほど動きやすいことを⽰す. (B) 動きにくい⽑髪のイメージ. 動きにくい⽅向があるため⽑流れが揃いにくい.


２．加齢に伴って不飽和脂肪酸⽐率が変化することを確認
続いて、⽑髪内の不飽和脂肪酸⽐率が加齢に伴いどのように変化するのかを調べるため、20 代から 50 代の⽇本在
住⼥性の⽑髪について分析を⾏いました。その結果、加齢に伴い不飽和脂肪酸⽐率が低下することが確認されました
（図 3-A）。また加齢に伴う不飽和脂肪酸⽐率の低下は、環境・⽣活習慣の異なる海外在住⼥性（7 ヶ国・地域*2）
の⽑髪に対しても同様に確認されました（図 3-B）。




図 3. 加齢に伴う⽑髪内の不飽和脂肪酸⽐率の変化.
（A）⽇本在住⼥性の⽑髪.（B）海外在住⼥性の⽑髪.



以上の結果から、加齢に伴って不飽和脂肪酸⽐率が低下し、⽑髪が動きにくくなり⽑流れが揃わなくなることで、ツヤの
低下が起きると考えられます。


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【今後の展望】
加齢に伴うツヤの低下に対して有効なエイジングヘアケア製品の開発を⽬指し、脂質の観点から効果的な成分の探索
を⾏います。




《⽤語解説》
＊1︓脂肪酸
⽣体内に存在する脂質成分の⼀種。脂肪酸には⼆つ存在しており、飽和脂肪酸は常温常圧で固体、不飽和脂肪酸は
常温常圧で液体である。本研究では⽑髪内の飽和脂肪酸としてパルミチン酸、ステアリン酸を、不飽和脂肪酸としてパル
ミトレイン酸とオレイン酸を分析した。


＊2︓7 ヵ国・地域
アメリカ、インドネシア、韓国、タイ、台湾、中国、ベトナム（五⼗⾳順）




■リリースに関するお問い合わせ先
広報室 東京都中央区京橋 2-2-1 京橋エドグラン
TEL 03-3517-3915 FAX 03-3273-3211
株式会社ミルボン／本店︓⼤阪市都島区、社⻑︓佐藤⿓⼆、証券コード︓4919（東証１部）


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