大手総合食品商社の岩田産業グループホールディングスと インフォマートが代理店契約を締結、両社で飲食店のデジタル化を推進

プレスリリース


2021 年 9 月 22 日
報道関係各位（計 2 枚）
株式会社インフォマート



大手総合食品商社の岩田産業グループホールディングスと
インフォマートが代理店契約を締結、両社で飲食店のデジタル化を推進


国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営する株式会社インフォマート（本社：東
京都港区 代表取締役社長：長尾 收、以下「当社」）は、外食産業向け専門の総合食品商社であ
る岩田産業グループホールディングス（本社：福岡県福岡市 代表取締役会長 CEO：岩田 陽男、
以下「岩田産業グループ HD」
）と 2021 年 7 月 1 日に販売代理店契約を締結しました。両社共同で
飲食店のデジタル化を支援し外食産業の DX を推進してまいります。




コロナ禍による時短営業や緊急事態宣言の発令により、飲食店は売上が減少し、家賃や人件費
等、毎月の固定費を確保するにも厳しい現状があります。その一方で、この状況を機に、収益構造
の見直しや経営の立て直し、DX 推進を目的としたデジタルツール導入の検討等に、実際に取り組む
企業が増えつつあります。


岩田産業グループ HD は、かねてより紹介パートナーとして、共同で飲食店と卸企業間の受発注業
務デジタル化を推進し、当社の「BtoB プラットフォーム 受発注」を通じて飲食店と取引先の卸会社
との受発注業務のデジタル化を進めることで、業務効率化、コスト削減等を実現してまいりました。


そして今回、岩田産業グループ HD では、受注業務負荷削減を含めた食品業界の業務デジタル化支
援や、バックオフィス業務の改善につながるソリューションの提案等、顧客への食材以外の価値を
提供するため、この度の販売代理店契約締結にいたりました。


両社共同で受発注や規格書、請求書業務等、飲食店のバックオフィス業務デジタル化を支援する
ことで、飲食店の収益構造の見直し・改善だけでなく、卸企業との受発注業務も効率化でき、外食
産業全体の DX 推進につながります。


今後も当社は外食産業のバックオフィス業務のデジタル化・DX を推進し、外食産業の持続的な成
長とさらなる飛躍を支援してまいります。

---

 ＜ 岩田産業株式會社 代表取締役社長 岩田 章正 様より ＞

コロナ禍で、お客様の売上が減少する中、同時に弊社グループの売上も減少しています。この傾
向が続くことを前提に経営を行うには、固定費低減、生産性向上が必要最低条件となります。受発
注業務におけるデジタル化の遅れ、属人化を改善するために、インフォマートの「BtoB プラットフ
ォーム 受発注」を活用することで、お客様と当社の固定費の低減、生産性向上を同時に行い、受発
注業務の「見える化」を図ることが出来ます。また、両社の管理業務の「見える化」も行い、労働
集約型の業界構造から脱却し、新たなスキーム構築に取り組んでまいります。



＜ 当社 フード事業 執行役員 杉山 大介より ＞

当社はこれまで外食産業、食品卸、メーカーを取り巻くフード業界の皆様と共に成長してまいり
ました。コロナ禍で外食産業のコスト構造の変革が叫ばれることと同様に食品卸の構造変革も感じ
ております。今回の取り組みは外食産業を支援する食品卸と共に業界の構造変革を支援できる取り
組みと確信しております。引き続き、フード業界の構造変革を推進する取り組みを進めてまいりま
す。




＜ 会社概要 ＞

【岩田産業グループ HD】

1 会社名 株式会社岩田産業グループホールディングス
2 代表者 代表取締役会長CEO 岩田 陽男
3 本社所在地 福岡県福岡市博多区諸岡3-26-39
4 設立 2016年3月（事業会社 岩田産業は1971年設立）
5 資本金 5,000万円
6 事業内容 外食産業向け専門食品、酒類、青果卸、ピザ宅配、精米事業
7 従業員数 1,850 名（パートアルバイト含む、2020 年 4 月現在）
8 URL https://www.iwatasangyo.co.jp/


【インフォマート】

1 会社名 株式会社インフォマート（東証一部：2492）
2 代表者 代表取締役社長 長尾 收
3 本社所在地 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
4 設立 1998年2月13日
5 資本金 32億1,251万円
6 事業内容 BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
7 従業員数 613 名（2021 年 6 月末現在）
8 URL https://www.infomart.co.jp/

【本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先】
株式会社インフォマート
広報・社会貢献部 平田・矢内・亀田 E-mail：im-pr@infomart.co.jp

---