『いまさら聞けない大豆ミート』試食を交えたセミナーをBook Lounge Kableで開催！

2023 年 9 月 1 日
各 位
平和不動産株式会社


『いまさら聞けない大豆ミート』
試食を交えたセミナーを Book Lounge Kable で開催！

平和不動産株式会社（代表執行役社長：土本清幸）と株式会社 Tastable（テイスタブル)（代表
取締役：山中昭浩） 2023 年 9 月 10 日
は、 （日） 平和不動産株式会社が運営する Book Lounge Kable
、
（東京都中央区日本橋兜町 7 番 1 号 KABUTO ONE 3F)にて、株式会社 Tastable が開発するプラン
トベースミート“NIKUVEGE（ニクベジ）
”の試食を交えたセミナーを開催します。
当社は、街づくりに貢献する会社として、日本橋兜町・茅場町の近隣企業の取り組みに貢献す
るとともに、SDGs の達成に向けた取り組みを積極的に推進する株式会社 Tastable の考えに賛同
し、本セミナーを Book Lounge Kable にて開催するに至りました。
日本橋兜町・茅場町エリアから、新しい食文化を身近に感じ、背景となる社会課題を考えるき
っかけを発信します。




セミナーでは、近年話題となっている大豆ミートがどのように作られ、なぜ環境に良いとされ
ているのかを、分かりやすくご紹介いたします。

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 当日は、NIKUVEGE を使ったハンバーグ、ミートソースパスタ、キーマカレーの 3 品の試食メニ
ューが提供され、会場参加者が自身の好みに合ったメニューを投票いただきます。その投票結果
によって選ばれた上位 2 品を、
期間限定メニューとして Book Lounge Kable でご提供いたします。
大豆ミートを食べたことがない方や、大豆ミートについて詳しく知りたい方はもちろん、食育
を考えられているお子様連れの方も大歓迎です。事前予約は不要のため、お気軽に店舗にお越し
ください。


■今更聞けない大豆ミート
日 時：2023 年 9 月 10 日（日）14:00～15:00
参加費：Kable の入場料のみ
1 時間 880 円
2 時間 1,760 円
1 日 2,200 円
※フリードリンク（珈琲、紅茶、烏龍茶）付き
主 催：平和不動産株式会社、株式会社 Tastable
場 所：Book Lounge Kable（東京都中央区日本橋兜町 7 番 1 号 KABUTO ONE 3 階)


以下は、試食メニュー画像になります。
※画像はイメージでございます。試食提供時の状態とは異なりますのでご了承ください。


≪ハンバーグプレート≫




≪ミートソースパスタ≫

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≪キーマカレー≫




■NIKUVEGE
イベントで紹介される NIKUVEGE は、株式会社 Tastable のプラントベースミートブランドで、
動物性原料を一切使用せずに製造されています。環境への負荷を軽減するための一つの方法とし
てプラントベースミートが注目されていますが、普段の食事を大きく変えることなく、持続可能
な食習慣を築くためには適切な選択が求められます。NIKUVEGE は、その美味しさと使いやすさを
追求し、食の選択肢を拡げるために開発されました。
【NIKUVEGE ブランドサイト】 https://nikuvege.jimdosite.com/
【公式 Instagram】 @nikuvege_tastable


■Book Lounge Kable
平和不動産株式会社の運営する Book Lounge Kable（カブル）は、
「お金」や「暮らし」にまつ
わる多くの書籍と、緑あふれる癒しの空間、使い勝手の良いカジュアルダイニングが融合した、
新しいブックラウンジです。時間制の入場料がかかりますが、書籍を購入した方は 1 時間無料、
また 11 時-13 時に入場の場合、飲食料金 880 円以上の利用で 1 時間無料となります。Wi-Fi や電
源タップの貸し出しもあるため、PC 作業にも最適です。

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住 所：東京都中央区日本橋兜町 7 番 1 号 KABUTO ONE 3 階
アクセス：東京メトロ東西線「茅場町」駅直結
東京メトロ銀座線･東西線、都営浅草線「日本橋」駅 D2 出口 徒歩 2 分
【公式ホームページ】 https://kabutoone.tokyo/bookloungekable/
【公式 Instagram】 @kable_booklounge


■日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト 街づくりタグライン
https://www.heiwa-net.co.jp/news/filedownload.php?name=67b78ebdeabb81a8ece33e18f85cafe2.pdf



■日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト SDGs（持続可能な開発目標）への取り組み
ハード、ソフト、情報など多様な側面から、サステナブルな社会の実現に貢献する具体的な取り組み
を実現させていきます。




平和不動産は持続可能な開発目標（SDGｓ）を支援しています



※その他日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト情報発信サイト
□Kontext：https://kontext.jp/
□兜 LIVE!：https://kabuto-live.com/
□FinGATE：https://www.fingate.tokyo/
以 上



[【本件に関するお問い合わせ先】
平和不動産株式会社 地域共創部
TEL 03-3666-0323

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