バーミヤンで「海鮮四天王」フェア開催中！

報道関係各位 2015 年 12 月 18 日
株式会社すかいらーく

バーミヤンに豪華食材が大集合！人気海鮮中華の頂点を決める
「海鮮四天王」フェア
株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼 CEO・谷 真、東証一部：証券コード 3197）
が展開する中華レストラン「バーミヤン」では、2015 年 12 月 17 日（木）よりバーミヤンの人気メニューをプレミアム
食材で楽しめる「海鮮四天王フェア」を開催いたします。




バーミヤンはチャーハン、ラーメン、麻婆豆腐など日本人の誰もが馴染み深く、どこか安心する中華料理を
美味しく、リーズナブルに楽しんでいただける中華レストランとして、お子さまからシニアの方まで幅広い層の
お客様にお楽しみいただけるメニューをご用意しております。


2015 年最後のフェアとなる今回は「海鮮四天王」と題して、高級中華食材として名高い「フカヒレ」、日本一の
生産量を誇る「広島産牡蠣」、車エビ科でプリプリ食感の「天然フラワー海老」など、厳選食材を一堂に会した
海鮮中華をお楽しみいただけます。中でも中華料理を象徴する中華三大珍味のひとつ「フカヒレ」は、水揚げ
日本一を誇る気仙沼で加工された逸品で、高級中華レストランに出ても遜色のない高品質のフカヒレをヒレの
姿のまま、バーミヤンの人気メニューである酸辣湯麺の上に載せてご提供いたします。


これからの季節にぴったりな豪華食材を使った中華料理をお気軽にお楽しみいただければと思います。
 【海鮮四天王フェア 概要】
■対象期間
2015 年 12 月 17 日（木）～ 2016 年 2 月 24 日（水）予定

①フカヒレ酸辣湯麺 1,099 円（税抜）
気仙沼で加工された高級中華素材「フカヒレ」がヒレの形そのままラーメンの上に。
胡麻とラー油の辛味とお酢の酸味が効いたとろみのある絶妙なサンラースープでお楽しみいただけます。

②フカヒレあんかけご飯 849 円（税抜）
繊維状のフカヒレがたっぷり！白湯ベースのあんは深いコクと上質な味わいを楽しめます。

③広島産牡蠣と九条ネギの白湯ラーメン 849 円（税抜）
濃厚な味わいの広島産牡蠣と柔らかく甘味・風味のよい京都産九条ネギを使用したラーメン。
あっさりとしながらも旨み、コクの感じられる白湯スープに牡蠣と野菜の旨みがプラスされています。

④天然海老と熟成豆板醤のチリソース 799 円（税抜）
車エビ科の「天然フラワー海老」を使用。三年以上じっくりと熟成した深みのある黒豆板醤を使用したチリソースは、
独特の上質な風味と辛さが楽しめます。

⑤はかた地どりと大根の干し貝柱スープ 小/ 299 円（税抜） 大/ 549 円（税抜）
コクと旨みのあるはかた地どりの歯ごたえと、大根の柔らかさが特長。生姜をたっぷり使った体の芯まで温まる
スープです。

⑥自家製チャーシュー 399 円（税抜）
自社製造の厚切りでやわらかいバーミヤン特製チャーシュー。アルコールとの相性は抜群です。

⑦おつまみ牡蠣フライ 299 円（税抜）
サクサク、ふっくら、ジューシーな味わい。お好みでバーミヤンオリジナルのマヨネーズと豆板醤をつけると
中華風の味わいが楽しめます。

① ② ③ ④




⑤ ⑥ ⑦




※画像はセットメニューの画像です。
■販売店舗
バーミヤン全店 （一部店舗を除く）
※店舗により販売有無・価格が異なる場合がございます。各店舗の詳細はホームページよりご確認下さい。
URL：http://www.skylark.co.jp/bamiyan/


【企業情報】
設 立 ： 1962 年 4 月 4 日
代表者 ： 代表取締役社長兼 CEO 谷 真
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
上場市場 ： 東京証券取引所第一部（証券コード 3197）
グループ店舗数 ： 国内グループ 2,990 店 海外を含む 3,029 店 （2015 年 11 月 30 日現在）

【すかいらーくグループ バーミヤン】
店舗数 ： 342 店舗 （2015 年 11 月 30 日現在）
URL ： http://www.skylark.co.jp/bamiyan/


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