ガスト秋の風物詩「広島産牡蠣フェア」開催！

報道関係各位 2015 年 10 月 28 日
株式会社すかいらーく

今年も帰ってきた！ガスト秋の風物詩
広島湾の厳選された“プリプリジューシー”な牡蠣だけをお届け！
「広島産牡蠣フェア」
株式会社すかいらーく(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼 CEO・谷 真、東証一部：証券コード 3197）
が展開する店舗数約 1390 店、唯一全都道府県に店舗を構える国内最大のファミリーレストラン「ガスト」では、
2015 年 10 月 29 日（木）から 12 月 9 日(水)までの期間限定で「広島産牡蠣フェア」を開催します。




「広島産牡蠣フェア」は、日本一の生産量を誇る広島産の厳選素材だけを使用した今年で4年目を迎える
大人気のフェアです。産地である広島県は日本一の生産量を誇り、おいしい牡蠣が育つ上で重要と言われる
4つの条件が揃う日本有数の牡蠣の名産地です。


フェアの中心となるカキフライは、素材本来のおいしさを引き立てるため、油の温度、パン粉にも徹底的にこだ
わっています。各店のキッチンで注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げて素材の旨みを閉じ込めた、ぷりぷり
ジューシーなお薦めの一品です。

さらに今年は、牡蠣が食べたくなるこれからのシーズンにぴったりの、お子様から大人まで楽しめる全 11 種の
バリエーション豊かな広島産牡蠣メニューを全国のガストでお楽しみいただけます。


【報道関係者からのお問い合わせ先】

株式会社すかいらーく 広報グループ
E-MAIL: pr@skylark.co.jp
TEL: 0422-37-5310 FAX: 0422-37-5275
 ■ガストの牡蠣へのこだわり
1. 日本一！広島産牡蠣を使用
牡蠣の本場といえば、生産量日本一※を誇る広島。
わたしたちは、広島産の牡蠣の中から、
各メニューに最適なものを使用しています。
※出典：平成 25 年度広島かき生産出荷指数統計資料


広島湾の牡蠣いかだ
2. おいしい牡蠣をつくる 4 つの条件
「湾の形」も「水温」も「塩分濃度」も「プランクトンの量」も、
おいしい牡蠣が育つ上で重要と言われている 4 つの条件が、
ガストの牡蠣の産地である広島の海に、揃っています。

3. メニューも調理法も徹底的に研究
バリエーション溢れる牡蠣メニュー。
そして、カキフライを揚げる油の温度、それに合わせたパン粉。
牡蠣本来のおいしさを引き立てるため、何度も試作を重ね、
ベストなメニューと調理法にたどり着きました。

4. ガストにしかできない企業努力
ガストのこだわりは「味」だけではありません。全国に約 1,390※の店舗数を持つ
最大級のレストランチェーンとして、ネットワークとスケールメリットを最大限に活かし、
高品質な食材を、ご満足いただける価格でご提供できるよう努めています。
※2015 年 9 月時点




【広島産牡蠣 特設 WEB サイト情報】
CM キャラクターの新木優子さんが現地広島から密着レポート。ガストの広島産牡蠣の魅力をお伝えします。
URL: http://otpn.jp/kaki_report.php ※10 月 29 日（木）OPEN


広島産牡蠣ができるまで
広島産牡蠣ができるまでを現地取材。生産風景をご紹介します。

最新 CM 公開
広島産牡蠣フェアの TVCM や CM メイキング動画を限定公開。

新木優子さん広島体験レポート
新木優子さんが、広島をまるごと体験した様子をご紹介。可愛らしい新木さんの素顔に注目です
①「新木優子、水揚げしてみた」
②「新木優子、牡蠣むきしてみた」
③「新木優子、広島弁を教わってみた」




【広島産牡蠣フェア 概要】
■対象期間
2015 年 10 月 29 日（木）～12 月 9 日（水） ※販売時間はモーニング時間帯（～10：30am）を除く。

■フェア対象メニュー ※一部地域では、価格が異なります。 ※価格はすべて税抜
①ハンバーグ＆カキフライ \649
②大葉おろしハンバーグ＆カキフライ \749
③カキフライ和膳 \849 /松茸ご飯\949 /ミニまぐろご飯 \1,049
④広島産牡蠣のあんかけ焼きそば \799
⑤広島産カキフライ＆海老フライ \649
⑥広島産牡蠣の辛口チゲ \799
⑦牡蠣ドリア＆カキフライセット \1,099
⑧牡蠣のクリーミードリア \749
⑨牡蠣のあんかけ焼きそば＆松茸ご飯和膳 \1,199
⑩牡蠣と野菜のミニグリル \399
⑪おつまみカキフライ \299


① ② ③ ④




⑤ ⑥ ⑦ ⑧




⑨ ⑩ ⑪




■販売店舗
ガスト
※静岡県の店舗は除く
※各店舗の詳細はホームページよりご確認下さい。（URL： http://www.skylark.co.jp/gusto/）


■フェア特設サイト ※10 月 29 日（木）OPEN
PC 向け URL： http://www.skylark.co.jp/gusto/kaki/index.html
SP／FP 向け URL： http://m.skylark.jp/kaki.php


■TVCM 情報
女優の新木優子さんを起用した新 CM「広島からお届け」篇を 10 月 29 日(木)から全国（一部エリア除く）で
放映開始いたします。
ガスト公式 YouTube チャンネル https://youtu.be/YD2Qx0EKrK4
【企業情報】
商 号 ： 株式会社すかいらーく （SKYLARK CO., LTD）
設 立 ： 1962 年 4 月 4 日
代表者 ： 代表取締役社長兼 CEO 谷 真
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
上場市場 ： 東京証券取引所第一部（証券コード 3197）
グループ店舗数 ： 国内グループ 2,975 店 海外を含む 3,014 店 （2015 年 9 月 30 日現在）

【すかいらーくグループ ガスト】
店舗数 ： 1387 店舗 （2015 年 9 月 30 日現在）
URL ： http://www.skylark.co.jp/gusto/

本リリースは、ステークホルダーの皆様に当社の商品・サービス等の情報提供を目的としたものであり、当社株式への投資勧誘をするものでは
ありません。投資に関する決定については、皆様ご自身のご判断により行われるようお願いいたします。当社は、サービスの提供を予告なく、
中止・変更することがあります。