夢庵「瀬戸内産鯛尽くし」フェア開催のお知らせ

報道関係各位 2015 年 4 月 23 日
株式会社すかいらーく



お食事にも、晩酌にも相性ぴったり。鯛を色々な食べ方で食べつくす
ニッポンの海の幸、「瀬戸内産鯛尽くし」フェア
～日本酒・焼酎ちょい飲みサービスも開催中～

株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼 CEO・谷 真、東証一部：証券コード 3197）の
和食レストラン「夢庵」では、2015 年 4 月 23 日（木）より「瀬戸内産鯛尽くし」フェアを開催いたします。




夢庵では日本が世界に誇る和食文化の更なる発展に貢献すべく、各地の海の幸・山の幸を季節ごとに厳選した和
食メニューをファミリーレストランならではのお手頃さでご紹介しております。2015 年 2 月には「長崎県産あじ」「熊本県
産大阿蘇どり」などを提供し、今回が今年 2 回目のフェアとなります。

本フェアでは瀬戸内産の鯛を鯛めし茶漬け、鯛だしうどん、鯛の天ぷらと思う存分に素材の味、鯛の旨みをご堪能
いただけるメニューの数々を用意いたしました。中でも鯛めし茶漬け膳は ①そのまま②薬味を入れて③お茶漬けと 3
度楽しめる満足度の高い１品で、それぞれの食べ方によって印象の違う鯛の風味をお楽しみいただけます。付け合わ
せの鯛の天ぷらは揚げたてでふっくらとして美味しく、おつまみにも最適の逸品です。お酒のお供にも相性ぴったりの
鯛尽くしのラインナップ、この機会にぜひ、厳選のニッポンの海の幸を夢庵でお試しいただきたいと思います。


【報道関係者からのお問い合わせ先】

株式会社すかいらーく 広報グループ
E-MAIL: pr@skylark.co.jp
TEL: 0422－37－5310 FAX: 0422-37-5275
 ■夢庵のちょい飲みサービス

夢庵では、お食事ついでに軽く１杯飲みたいという“ちょい飲み”利用のお客様に向けて、和
食と相性の良い日本酒・芋焼酎をお得に手軽にお楽しみいただけるサービスを展開しており
ます


＜ちょい飲みメニュー＞
・日本酒月桂冠 月 グラス 199 円
・黒霧島（水割り・お湯割り・ロック） グラス 199 円
・大吟醸あさ開 グラス 499 円



【フェア概要】
■名称：
瀬戸内産鯛尽くしフェア
■対象期間：
2015 年 4 月 23 日（木） ～ 6 月 17 日（水）予定

■展開メニュー
①鯛と季節の天ぷら刺身ご馳走膳 1,399 円（税抜）
季節の天ぷら盛り合わせ、刺身三点盛りの付いた豪華な御膳です。瀬戸内産の鯛や新たまねぎ、たけのこの天ぷ
らなど季節の味わいが楽しめます。


②鯛と季節の天ぷら御膳 1,199 円（税抜）
瀬戸内産の鯛や新たまねぎ、たけのこの天ぷらなど季節の味わいが楽しめる御膳です。
天ぷらはわさび塩でも美味しくお召し上がりいただけます。

③鯛めし茶漬け膳 1,199 円（税抜）
せいろご飯は、はじめはそのままで、次にお好みの薬味とご一緒に、最後はお茶漬けにして 3 通りの食べ方でお楽
しみいただけます。

④鯛だしうどん（焦がしねぎ油）と季節御飯 1,099 円（税抜） 単品 899 円（税抜）
鯛や昆布、かつおの効いたスープに鯛、あさり、たけのこと具だくさん。焦がしねぎ油と青さのりの風味がたまらない
和風だしのうどんです。

⑤生わさび丼膳 1,099 円（税抜）
おろしたてでしか味わえないさわやかな風味とまろやかな辛みをご堪能いただけます。

① ② ③




④ ⑤
■ＵＲＬ
http://www.skylark.co.jp/yumean/




【企業情報】
商 号 ： 株式会社すかいらーく （SKYLARK CO., LTD）
設 立 ： 1962 年 4 月 4 日
代表者 ： 代表取締役社長兼 CEO 谷 真
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
上場市場 ： 東京証券取引所第一部（証券コード 3197）
グループ店舗数 ： 国内グループ 2,961 店 海外を含む 3,000 店 （2015 年 3 月 31 日現在）


【すかいらーくグループ 夢庵】
店舗数 ： 176 店舗 （2015 年 3 月 31 日現在）
店舗所在地 ： 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・山梨・長野・静岡・兵庫




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