岡山旭東病院 堀川三由紀先生が骨粗鬆症予防の食事を解説 Webメディア「しっかり栄養、パワーアップ食」を３/27（水）配信

2024 年３月 27 日
プレスリリース

岡山旭東病院 堀川三由紀先生が骨粗鬆症予防の食事を解説
Web メディア「しっかり栄養、パワーアップ食」を３/27（水）配信
株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐 以下、当社）が運営する、管理栄養士の Web メディア「しっ
かり栄養、パワーアップ食(第 26 回)」を３月 27 日（水）に掲載いたします。

当社は、加齢による身体機能の低下が気になる方やそのご家族様に向け、 管理栄養士が執筆する「しっかり栄養、
パワーアップ食」を運営しております。
令和４年の国民生活基礎調査によると、要介護が必要になった主な原因の第３位は「転倒・骨折」となっていま
す。この結果から、老後も自立した生活を送るためには、骨の健康が重要であるといえます。
そこで、第 26 回は岡山旭東病院の堀川三由紀先生に、骨の健康に役立つ栄養素と、摂取のコツを紹介いただきま
した。


第 26 回 骨粗鬆症予防の食事
骨の構成成分であるカルシウムやコラーゲンが豊富な食品と、カル
シウムを効率よく利用するためのビタミン D やビタミン K が豊富な食
品をイラストで分かりやすくまとめていただいています。
これらの栄養素を手軽に摂取するため、グラタンやシチューに鮭と
ブロッコリーを加えたり、コーヒーに牛乳を加えたり、ふりかけにし

岡山旭東病院 診療技術部 栄養課
らすやひじきを利用するなど、おすすめの調理法が紹介されていま
管理栄養士 堀川 三由紀 先生 す。


■「しっかり栄養、パワーアップ食」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
次回は 2024 年４月 10 日(水) 13 時

https://powerupshoku.mealtime.jp

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【本件に関するお問い合わせ】
経営企画室 管理栄養士 原優香
TEL：03-6741-5880 FAX：03-5249-0606 E-mail：info@mealtime.jp
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