モンシェール20周年記念！「堂島ユーグレナロール-りんごヨーグルト-」限定発売

2023 年 8 月 15 日

モンシェール 20 周年記念！サステナビリティに対する想いの共感から誕生
「堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグルト〜」を限定発売
石垣島ユーグレナを 29 億個（2,900mg）配合し、おいしさと栄養を実現

株式会社ユーグレナ

株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社⻑：出雲充、以下「ユーグレナ社」
）と、「堂
島ロール」で知られる株式会社 Mon cher（以下「モンシェール」）は、モンシェール創業 20 周年を記
念して、オリジナルコラボロールケーキ「堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグルト〜」を発売しま
す。
本商品は、モンシェール公式オンラインショップ（ https://www.dojima-mcc.com/ ）にて、2023 年
8 月 15 日（火）より、数量限定で発売します。




「堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグルト〜」イメージ



ユーグレナ社は、ユーグレナ・フィロソフィーとして「Sustainability First（サステナビリティ・フ
ァースト）」を掲げ、サステナビリティを軸とした事業を展開しています。自分の幸せが誰かの幸せと
共存し続けることを目指し、事業を展開することで、様々な社会課題解決や人と地球の持続可能性を提
案しています。
モンシェールは、「人と人の心をつなぎ、幸せを運ぶ存在でありたい」という信念を持ち、その思い
を社名「モンシェール（＝私の大切な人）」に込め、幸せを運ぶお菓子作りを続けています。また、安
心・安全・おいしさを届けながら、フードロス削減や生産・製造環境における CO2 排出・電力の削減な
ど、サステナビリティ活動にも積極的に取り組んでいます。
この度、サステナブルな社会の実現に向けて事業活動を営んでいる両者が、互いの企業理念、実現し
たい社会や未来に共感し、モンシェール 20 周年記念として「堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグル
ト〜」を開発しました。
 「堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグルト〜」は、石垣島ユーグレナの持つ藻類に由来するコクや
りんごとヨーグルトのさわやかな酸味を感じるロールケーキです。生地のしっとりとした食感、さわや
かなヨーグルトクリームの味わい、アクセントになるりんごのコンポートと、食感のメリハリや食べ応
えも楽しめます。また、人間に必要な 59 種類の豊富な栄養素（ビタミン・ミネラル・アミノ酸など）
がバランスよく含まれるスーパーフード・石垣島ユーグレナが、生地とクリームに合わせて 29 億個
（2,900mg）入った栄養たっぷりなロールケーキです。


ユーグレナ社は、健康も地球もサステナブルにするスーパーフード・石垣島ユーグレナをより多くの
方にお届けするべく、今後も積極的な商品展開をしていきます。


■商品詳細
商品名 ：堂島ユーグレナロール〜りんごヨーグルト〜
発売日 ：2023 年 8 月 15 日（火）12 時〜
販売本数：300 本限定
販売場所：モンシェール公式オンラインショップ
https://www.dojima-mcc.com/c/2023event/euglena/euglenaroll
価格 ：2,300 円（税込）
内容量 ：440g
賞味期限：発送から冷凍 30 日間
お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫で 6〜9 時間を目安に解凍してくださ
い。解凍後は冷蔵庫にて保管し、24 時間以内にお召し上がりください。
特⻑ ：
・栄養豊富な石垣島ユーグレナが 1 本あたり、生地とクリームに合わせて 29 億個（2,900mg）配合
・なめらかなクリームの中で、りんごのコンポートの柔らかながらしっかりとした食感を楽しめます
・さっぱりと味わっていただけるヨーグルトクリームで、甘すぎるのが苦手という方にもぴったり
・商品の掛け紙は地球環境に配慮した紙を使用


石垣島ユーグレナについて
ユーグレナは藻の仲間です。豊かな石垣島の自然で育った石垣島ユー
グレナは、人間が必要とする豊富な 59 種の栄養素（ビタミン、ミネラ
ル、アミノ酸、DHA、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、特有成分パラ
ミロン※など）を持ち、細胞壁をもたないため、栄養の消化吸収率も高
い特⻑があるスーパーフードです。また、環境的要素に配慮した責任
ある方法で育てられていることが認められ、SDGs の目標 14 の達成に
有効な方法の一つである「ASC-MSC 海藻（藻類）認証」を 2019 年 1
月に世界で初めて取得しています。
※ ユーグレナ特有の成分であり、グルコース分子が β-1,3-結合により直鎖状に重合した多糖体



＜株式会社 Mon cher について＞
モンシェールは 2003 年、大阪のビジネス街堂島で『ひと巻きロール』を広めた、パティスリー。生乳
の香り広がる独自に開発したクリームを使用した「堂島ロール」は創業時より多くの方に愛され続け
る。他にも、「堂島ロール」のクリームを使った生菓子を初め、職人たちが素材と製法にこだわり丁寧
に焼いた焼き菓子など製造・販売。2023 年 11 月に、創業 20 周年を迎える。https://www.mon-
cher.com/


＜株式会社ユーグレナについて＞
2005 年に世界で初めて微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）の食
用屋外大量培養技術の確立に成功。微細藻類ユーグレナ、クロレラなど
を活用した食品、化粧品等の開発・販売のほか、バイオ燃料の製造開
発、遺伝子解析サービスの提供を行っています。また、2014 年より行
っている、バングラデシュの子どもたちに豊富な栄養素を持つユーグレナクッキーを届ける「ユーグレ
ナ GENKI プログラム」の対象商品を、継続的に実施。「Sustainability First（サステナビリティ・ファ
ースト）」をユーグレナ・フィロソフィーと定義し、事業を展開。https://euglena.jp