予約のとれない「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」 上海店が9/1グランドオープン -あの“くまちゃん鍋”のかわいさは万国共通！-

【各位】 2023 年 9 月 1 日
株式会社イートアンドホールディングス・株式会社イートアンドインターナショナル



予約のとれない「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」
上海店が 9/1 グランドオープン
～あの“くまちゃん鍋”のかわいさは万国共通！～

札幌発の一人鍋専門店「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」（運営：株式会社イートアンドインターナショナル、以
下くまちゃん温泉）は、2023 年 9 月 1 日（金）、「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 南京东路の湯」をグランドオー
プンいたします。




くまちゃん温泉は、温泉に浸かっているような“くまちゃん”（食物繊維とコラーゲンで固めた出汁）が人気の“めんこ
い（かわいい）”一人鍋専門店です。現在国内では、渋谷宮益坂の湯（東京都）・札幌本館（北海道）の 2 店舗を展
開し、国内外から多くのお客様が訪れ、予約が取れないお店として人気を博しています。そして、2023 年春、香港
に「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 香港の湯」がオープンし、海外展開をスタートいたしましたが、この度の中国・
上海の出店は海外 2 店舗目となる店舗。引き続き、アジアを中心に海外展開を進めてまいります。


■お鍋は日本のスタイルを踏襲
「北海道めんこい鍋_くまちゃん温泉_南京东路の湯」は、上
海の中でも若者の多い南京東路沿いにあるショッピングモー
ル。日本で人気のお店が上海に上陸するとあって、オープン
前から SNS を中心に話題に。お鍋メニューは、好きな味のく
まちゃん出汁にメインのお肉、締めを組み合わせる日本のス
タイルで、日本の店舗のレシピでご提供し、デザートメニューも
豊富。中国ならではの火鍋の食べ方に準じて、単品オーダ
ーが可能な食材メニューや、現地の若者の間でトレンドの、
“おくら”や“たこわさ”といったおつまみも充実しています。
■“くまちゃん”のかわいさが溢れる店内、誰もが体験したくなる空間
店内は、北海道を表現した壁画をはじめとするフォトスポット満載な日本のくまちゃん温泉のデザインをそのままに、
かわいい“くまちゃん”の世界が広がっています。誰もが体験したくなる“くまちゃん”の世界観で、今後の海外展開を
見据えた情報発信・認知拡大を図ります。




＜店舗情報＞
店名：北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 南京东路の湯
所在地：上海市黄浦区南京东路 300 号恒基名人购物中心 4 楼 L418
客席数：30 席
営業時間：11:00～22:00(Lo:21:00)



「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」とは
温泉に浸かっているような“くまちゃん”（食物繊維
とコラーゲンで固めた出汁）を溶かしながら、北海道
産の肉や彩り豊かな野菜を、しゃぶしゃぶで召し上が
っていただけます。"見てかわいい！食べて美味し
い！"をコンセプトに、今までにないエンターテインメン
ト要素を取り入れた一人鍋で、女性を中心に大人気
です。動画投稿アプリの TikTok では、1,400 万回再
生超えを記録しました。


＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社イートアンドホールディングス マーケティング戦略部 広報 PR グループ 半田
TEL：03-5769-5050 E-mail：eat-press@eat-and.jp