Multi Chef ブランド本格始動

News Release 株式会社三栄コーポレーション 社長室
〒111-8682 東京都台東区寿 4-1-2 TEL(03)3847-3520
http://www.sanyeicorp.com/


2016 年 2 月 15 日
THE JAPAN CREATION 日本の発想をカタチにする

業務用調理機器 MULTI CHEF（マルチシェフ）ブランドを本格始動

特許出願技術と日本の伝統技術を搭載した調理機器を新発売
㈱三栄コーポレーション（東京都台東区、社長 小林敬幸、ジャスダック上場 証券コード 8119 ）の子会社㈱エス・シー・
「THE JAPAN CREATION 日本の発想をカタチにする」をコンセプトとする、業務用調理機器ブラ
テクノは、
ンド MULTI CHEF（マルチシェフ）を本格始動させ、現在特許出願中の技術と日本の伝統技術を搭載した「3.0L
フードプロセッサー」と「2.0L ブレンダー」を、2016 年 3 月中旬より販売開始予定です。


■料理人のこだわりを実現する 2 つの特長
1.特許出願技術：モーター動力を磁力により非接触で伝導
新商品群に搭載される特許出願中の技術は、まさに革新的。
従来の調理機器の不具合の発生原因を徹底追及し、たどり着
いた構造です。同様の商品構造の多くは、モーターから伸び
るシャフトが、モーター動力を直接刃に伝えることで食材を
調理していました。しかし、マルチシェフは磁力を使い非接
触でモーター動力を刃に伝えることが出来る「マグネッ
ト・ギヤ」技術を新たに開発。これを採用することで、
水分がシャフトを伝ってモーター内部に進入し故障するリ
スクを抑えることが出来ます。


2.日本の伝統技術を搭載：関の刃物と燕三条の目立て技術
部品にも強いこだわりがあります。フードプロセッサーの 3.0L フードプロセッサー
2.0L ブレンダー
ブレードには、岐阜県が誇る関市の代名詞「関の刃」を採用。 MC-1000FP S・M（画像は M タイプ）
MC-2000BL
鎌倉時代から継承する鍛冶の技術が活かされ、関市は現在で 価格：S タイプ¥160,000（税別）
価格：￥130,000（税別）
も世界有数の刃物産地として知られています。加えて、付属 M タイプ¥180,000（税別）

のおろし金には、江戸時代から金属加工産業が盛んな、新潟
県燕三条の目立て技術を搭載。


新しい発想と、継承された伝統技術、そしてこれらを組み合
わせた情熱により、料理人のこだわりを実現する自信作です。


三栄コーポレーションは、30 年以上に亘り業務調理機器の開発・製造に携わってきました。その強みを活かす
べく立ち上げたブランドが「マルチシェフ」です。「THE JAPAN CREATION」の文字通り、日本ならではの発想
でモノづくりを追求し、今後もラインナップを拡充していく予定です。
 株式会社三栄コーポレーション 社長室
〒111-8682 東京都台東区寿 4-1-2 TEL(03)3847-3520
http://www.sanyeicorp.com/


■MULTI CHEF（マルチシェフ）ホームページ



http://multichef.co.jp/


■㈱エス・シー・テクノ会社概要
本 社：〒111-8682 東京都台東区寿 4 丁目 1 番 2 号
資本金：1 億円
社 長：鈴木 由知
設 立：2007 年 4 月
株 主：㈱三栄コーポレーション 100％出資



■お問い合わせ先
〈本件に関するメディア関係者の皆さまからのお問い合わせ先〉
株式会社エス・シー・テクノ 営業部 ： 杉﨑 （電話：03-4314-1892）

〈その他お問い合わせ先〉
株式会社三栄コーポレーション 社長室 広報担当 ： 池田 （電話：03-3847-3520）


※製品仕様の詳細については添付資料をご覧下さい。
 日 本 の 発 想をカタチにする



MC-1000FP
3.0L   フードプロセッサー
容器容量




伝 魅せる調理器具 病院・住居系施設での
日本の伝統技術が
食材を切る。食材をおろす。 統 精悍なデザイン 使用も配慮した設計

スライサー刃、
カッティング刃は
おろし金は職人の街
「燕三条」
「関の刃」
の
職
の伝統技術を生かしています。
誤操作を防ぐ機能
ワークボールとカバーが、
パッキン付カバー

人
しっかりセットされないと
食材のもれを軽減 操作出来ない設計です。
おろし金




技 100V電源
ポリカーボネート樹脂
丈夫なポリカーボネート
を使用しています。
で使えます

スライサー刃 カッティング刃


Powered by MAGNET GEAR
（マグネッ ・ギヤ）
ト 【特許出願中】
多機能 MC-1000FPM
動力伝達の概念を変える！ タイプ ¥180,000
シャフト （税別）
磁力
マグネット マグネッ ・
ト ギヤは、モーター動力を
磁力により非接触でシャフ トへ
伝えるので、 従来の機械式ギヤの
熱 故障原因を大幅に軽減することを
熱
配慮した設計です。
安全に配慮
モーター
本体
さらにモーターからの発生する
熱を伝えにくい構造になっています。 主電源スイッチ

モーターへのダメージ軽減！
モーターとシャフトが   水 モ ギ 高 関の刃 正広作
直接つながっていない
 
  分 ー ヤ 額 スライス刃 カッティング刃
（波形）
ため、水分がシャフトを   の タ の 修
伝って本体に浸入
 
  浸 ー 破 理
することで発生する  
 
入 内 損 原
故障を軽減しています。 で 部 と 因
当
す へ
※




社
の の 燕三条の目立て壷江作

革新的
調 。 約
べ おろし金
７
割
が
テ ノロジー
ク
日本発想と 標準
タイプ
MC-1000FPS
¥160,000
届
け
プ
ロ
長
年
日
本 長年培った http://www.multichef.co.jp/ （税別）




ノウハウ
ま の 培 な
す 料 っ ら お手入れや使い勝手にも配慮した設計
。 理 た で
人 ノ は すき間のお手入れも簡単 独特な形状のプロスパチュラ
に ウ の
ハ 発
ウ 想
を と
 日 本 の 発 想をカタチにする



MC-2000BL
2.0L   ブレンダー
容器容量




Powered by MAGNET GEAR 魅せる調理器具 病院・住居系施設での
（マグネッ ・ギヤ）
ト 【特許出願中】 精悍なデザイン 使用も配慮した設計
動力伝達の
磁力
シャフト
概念を変える！
マグネット
マグネッ ・
ト ギヤは、モーター動力を
注ぎやすい
磁力により非接触でシャフ トへ ワンハンドカバー操作 100V電源
伝えるので、 従来の機械式ギヤの で使えます
故障原因を大幅に軽減することを
攪拌を補助する
モーター
本体
配慮した設計です。
スティックプッシャー

モーターへのダメージ軽減！
モーターとシャフトが   水 モ ギ 高
直接つながっていない
 
  分 ー ヤ 額
ため、水分がシャフトを   の タ の 修
伝って本体に浸入
 
  浸 ー 破 理
することで発生する  
 
入 内 損 原
故障を軽減しています。 で 部 と 因
当
す へ
※




社
の の

革新的
調 。 約
べ
７
割 誤操作を防ぐ機能
が
テ ノロジー
ク
ボトルが本体に
しっかりセットされないと




  高
操作出来ない設計です。
ポリカーボネート樹脂
丈夫なポリカーボネート




切
を使用しています。




い
6枚刃が


削
切削性能を高める。
高い切削性能を
切削性能の高い6枚刃を採用し、 MC-2000BL
配慮した

性
¥130,000
スピーディーな食材処理を実現。
（税別）
コーンの皮も粉砕できるので、 6枚刃を採用
コーンを攪拌したあとで
こす必要がありません。



能 安全に配慮
主電源スイッチ

無段階スピード設定
パルス操作と無段階の
スピード調節が1つのツマミ
でできます。




日本発想と
届
け
プ
ロ
長
年
日
本 長年培った http://www.multichef.co.jp/



ノウハウ
ま の 培 な
す 料 っ ら お手入れにも配慮した設計
。 理 た で
人 ノ は モータ軸の無いフラットなモーターベース 分解して隅々まで清掃
に ウ の
ハ 発
ウ 想
を と
ブレード組立脱着治具で
分解できます。