夏の新商品　新鮮な国産もつを使用した味付けホルモンなど10アイテム

報道発表資料
2019 年 5 月 31 日
スターゼン株式会社


夏の新商品・リニューアル品
新鮮な国産もつを使用した味付けホルモンなど 10 アイテム
多彩な味わい ハム・ソーセージ７アイテム新発売
スターゼン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役会長兼社長：中津濵健、証券コード：8043）は、6 月 3 日より
10 点の新商品とリニューアル品を販売開始します。
このうち 6 アイテムは新鮮な国産もつを使用した味付けホルモン。他に、簡単調理品として人気の高まりを見せてい
る春巻きを新販売、惣菜・業務用として人気の高い肉厚ジューシーハンバーグをリニューアルします。

記

1.国産生原料使用「お肉屋さん こだわりのホルモン」6 アイテム

■商品紹介
「お肉屋さん こだわりのホルモン」 コンシューマ向け個食パックのもつ製品 6 アイテムを新発売します。
として、
家庭の食卓でも人気の高まりを見せている焼肉。いつものお肉にもう一品として加えやすいお手頃価格としながら、
美味しさも追求するため、いずれも国産の新鮮なもつを生のまま味付け冷凍することで、フレッシュな美味しさを
堪能いただける製品としました。
加工・製造を行うのは、スターゼンミートプロセッサー㈱の阿久根第二工場。未加熱のホルモンは安全性が課題と
なりますが、阿久根第ニ工場は安全性に関わる国際認証規格 SQF を取得しており、食品の安全性を第一に製造を
行っております。
使いやすい味付けの個食パックにより、コンシューマ商品として展開いたします。ご要望に応じて、業務用への対
応も可能です。

①国産豚はらみ にんにく醤油味

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柔らかくジューシーなハラミに、 種類の濃口醤油を使用した甘めのタレが良く合います。 炒め玉ねぎエキスを
加え、美味しさを引き立てました。

②国産豚はつ 炭火風ねぎ塩味
コリコリした食感のハツを、香ばしい炭火風味とねぎの旨みを加えた、さっぱりとしたねぎ塩味で仕上げました。

③国産豚かしら コチュジャン味
適度な歯ごたえと深い旨味が楽しめるカシラをコチュジャンの旨みをきかせた辛口タレで味付けしました。

④国産豚小腸 米味噌味
信州味噌と九州仕込味噌の二種の米味噌を合わせ黒胡椒と唐辛子を加えました。
豚小腸本来の食感をお楽しみいただけて、おつまみにも最適な一品です。

⑤国産牛小腸 炭火風ねぎ塩味
国産牛小腸を、香ばしい炭火風味とねぎの旨みを加えた、さっぱりとしたねぎ塩味で仕上げました。

⑥国産牛しま腸 にんにく醤油味
適度な脂と歯ごたえが美味しいシマ腸を、2 種類の濃口醤油を使用した甘めのタレで味付け。炒め玉ねぎエキス
を加え、美味しさを引き立てました。

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 ■商品の概要

商品名 国産豚はらみ 国産豚はつ 国産豚かしら
にんにく醤油味 炭火風ねぎ塩味 コチュジャン味
規格 160ｇ×10P 160ｇ×10P 160ｇ×10P
賞味期限 D＋179 日 D＋179 日 D＋179 日
保存温度 冷凍：－15℃以下 冷凍：－15℃以下 冷凍：－15℃以下
参考希望小売 338 円／Ｐ 338 円／Ｐ 338 円／Ｐ
価格（税抜）

商品画像




商品名 国産豚小腸 国産牛小腸 国産牛しま腸
米味噌味 炭火風ねぎ塩味 にんにく醤油タレ味
規格 160ｇ×10P 160ｇ×10P 160ｇ×10P
賞味期限 D＋179 日 D＋179 日 D＋179 日
保存温度 冷凍：－15℃以下 冷凍：－15℃以下 冷凍：－15℃以下
参考希望小売 338 円／Ｐ 438 円／Ｐ 438 円／Ｐ
価格（税抜）

商品画像




2.中華総菜「春巻」3 アイテム

■商品紹介
中華総菜の春巻が、スターゼングループの商品ラインナップに新登場。
春巻きは、大手コンビニエンスストアのカウンターファストフードとして展開されたことで人気が高まり、量販店
やスーパーの惣菜コーナーでも市場が伸長しています。
当社の春巻きは、お好みで様々な味をお楽しみいただけるよう、和・洋・中の 3 種類でご用意。具材も牛肉・豚肉・
鶏肉とバラエティに富んでいるため、全国各地の食文化に合わせてお選びいただけます。
簡便性も追求し、フライパンによる揚げ焼きで時短調理ができます。
納品は、売場の人手不足を解決するオントレー形態です。冷凍流通商品として販売しておりますが、温度帯変更に
よる冷蔵販売も可能です。

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 ①中華五目春巻（中華風）
定番の中華味。豚肉を使用し、オイスターソースで味付けしています。タケノコを加え、食感を出しました。

②すき焼風春巻（和風）
牛肉を使用し、醤油ベースで和風に仕上げた、お子さまにもお勧めの甘めの味付け。具材の長ねぎやシイタケの
風味もアクセントになっています。

③ポテトチーズ春巻（洋風）
主な具材は鶏肉とジャガイモ、玉ねぎ、チーズの 4 種類。使った洋風の味付けでジャガイモの食感が立っており、
おつまみにもお勧めです。

■商品の概要

商品名 中華五目春巻 すき焼風春巻 ポテトチーズ春巻
規格 240ｇ（40g×6 個）×20P 240ｇ（40g×6 個）×20P 240ｇ（40g×6 個）×20P
賞味期限 D＋364 日 D＋364 日 D＋364 日
保存温度 冷凍：－18℃以下 冷凍：－18℃以下 冷凍：－18℃以下
参考希望小売 298 円／Ｐ 298 円／Ｐ 298 円／Ｐ
価格（税抜）

商品画像




3.肉厚ジューシーハンバーグ

■商品紹介
業務用商品として、 長らくご愛顧頂いている「肉厚ジューシーハンバーグ」 このたびリニューアルしました。
を、
「肉厚ジューシーハンバーグ」は、その名の通り肉厚 3cm（当社通常品の約 1.5 倍）で、食べごたえのあるハン
バーグです。また、ハンバーグは厚みが増すほど肉汁が逃げにくくなるため、通常品と比べて旨味を多く感じてい
ただけます。これまでも惣菜品や、精肉売場のインストアパック向けに好評いただいていました。
今回のリニューアルのポイントとして、
①原料肉を「グラスフェッド」 （牧草飼育牛）から臭みが少なく旨味の多い「グレインフェッド」 （穀物飼育牛）
へ変更
②甘みと食感の良さを出すため、 「生玉ねぎ」をブレンド
の 2 点が挙げられます。




当社通常製品との比較（左：肉厚ジューシーハンバーグ、右：当社通常ハンバーグ

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■商品の概要

商品名 肉厚ジューシーハンバーグ
規格 1,100g（110ｇ×10 個）×6P
賞味期限 D＋364 日
保存温度 冷凍：－18℃以下
参考希望小売 1,450 円／Ｐ
価格（税抜）

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【本リリースに関するお問い合わせ先】
スターゼン株式会社 広報 IR 室 海老原俊司
TEL：03-3471-5521 ／ FAX：03-3471-5690 ／E-mail information@starzen-group.com

【商品に関するお問い合わせ先】
スターゼン株式会社 お客様相談窓口 TEL：0120-048-629 （フリーダイヤル 受付時間 平日 8：00～17：00）



以 上

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