希少部位トモサンカク使用　ハーブ薫るローストビーフ　新発売

報道発表資料
2019 年 3 月 20 日
スターゼン株式会社

希少部位トモサンカク使用
ハーブ薫るローストビーフ 新発売
スターゼン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役会長兼社長：中津濵健、証
券コード：8043）は、ローストビーフの新商品として希少部位の米国産トモサンカ
ク（トライチップ）を使用した「ハーブ薫るローストビーフ」を発表いたします。
当社のローストビーフはコンシューマ、業務用ともに美味しさと品質で高い評価
をいただいています。新商品の「ハーブ薫るローストビーフ」の原料であるトモサ
ンカクは肉の味が濃い、上質な赤身肉です。シーズニングには爽やかな風味のロー
ズマリーを使用。しっかりとした肉の味を楽しみたい方から、春らしい爽やかな食
卓を演出したい方まで、幅広い層にお勧めしたい商品です。
業務用の原木は 3 月 1 日より好評販売中で、スライス商品は 4 月 1 日より販売を開始いたします。

記

■商品特長
こだわりの原料には、米国産トモサンカク（トライチップ）を使用しています。トモサンカクは肉の味が
濃い、上質かつ希少な、もも部位の赤身肉です。肉の味を楽しめるようシンプルな味付けに仕上げ、シーズ
ニングにはローズマリーをブレンドしました。ハーブの風味が爽やかに薫り高く広がります。ジェットオー
ブンでローストした原木を、スライス品では少し厚めにスライスしました。
コンシューマ用には、特製のホースラディッシュソースを添付しています。

■製造・加工工場
ローストビーフの原木は 100％子会社のローマイヤ株式会社、栃木工場で製造しています。ローマイヤは
大正 10 年、ドイツ人のアウグスト・ローマイヤが創業し、日本で初めてロースハムを製造した、ハム・ソ
ーセージ製造の老舗企業です。創業以来の伝統的な製法を受け継ぎ、今日ではハム・ソーセージ、ベーコン
のほか、ローストビーフ・ローストポークを製造しています。
スライスカットは、同じく 100％子会社、スターゼン販売のプロセスセンターが行います。当社のプロセ
スセンターは衛生管理面で高い評価をいただいています。




ローマイヤ㈱ 栃木工場 スターゼン販売㈱ 関東プロセスセンター
（五十嵐冷蔵㈱ 東扇島 LSS 内）

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 ■商品の概要

商品名 ハーブ薫るローストビーフ ハーブ薫るローストビーフスライス
原木（業務用） （ホースラディッシュソース付）
規格 不定貫 120ｇ（ローストビーフ）＋13ｇ（ソース）×6P ※
賞味期限 D＋364 日 D＋120 日
保存温度 -15℃以下 -18℃以下
参考希望 1,080 円／Ｐ
小売価格（税抜）

商品画像




※スライス品にはこのほかに業務用として 500g、コンシューマ用として 70g、40g の規格があります。
詳細はお問い合わせください。



【本リリースに関するお問い合わせ先】
スターゼン株式会社 広報 IR 室 海老原俊司
TEL：03-3471-5521 ／ FAX：03-3471-5690 ／E-mail information@starzen-group.com

【商品に関するお問い合わせ先】
スターゼン株式会社 お客様相談窓口 TEL：0120-048-629 （フリーダイヤル 受付時間 平日 8：00～17：00）



以 上

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