納豆の介護食で初！特別用途食品（えん下困難者用食品）発売

2024年２⽉20⽇
NEWS RELEASE

納⾖の介護⾷で初︕
特別⽤途⾷品（えん下困難者⽤⾷品）発売
旭松⾷品株式会社（本社:⼤阪市、本店:⻑野県飯⽥市、社⻑:⽊下博隆）は、「カットグルメ」
シリーズの「冷凍味付けやわらか納⾖ 極きざみひきわり500ｇ」、 「冷凍味付けやわらか納⾖ 極きざみ
ひきわりカップ30ｇ」について、2024年1⽉11⽇に消費者庁より特別⽤途⾷品（えん下困難者⽤
⾷品）の表⽰許可を取得しました。これを受け、本商品を2024年9⽉（予定）より全国発売いたし
ます。
弊社では、⾼野⾖腐を使⽤した介護⾷で初となる「ふんわりなめらかこうや」でえん下困難者⽤⾷品
の表⽰許可を取得しており、本品はこれに次ぐ2商品⽬になります。今後もより安⼼して召し上がってい
ただけるよう、表⽰許可商品の充実を⽬指してまいります。




盛り付け例 盛り付け例

冷凍味付けやわらか納⾖ 極きざみひきわり ふんわりなめらかこうや

【商品特⻑】 ■特別⽤途⾷品許可の概略
市販のひきわり納⾖より⼀層細かいひきわり納⾖。 商品名 ︓冷凍味付けやわらか納⾖極きざみひきわり
納⾖本来のネバネバはあっても⽷切れが良く⾷べ 許可⽇ ︓2024年1⽉11⽇
許可番号 ︓第2023012号
やすく、⾷べさせやすい。 区分 ︓えん下困難者⽤⾷品
味付けなのでたれを混ぜる⼿間いらず。ソフトな ■許可を受けた表⽰内容
⾷感の納⾖です。 本品は、えん下困難者に適した味付ひきわり納⾖です。


（参考）特別⽤途⾷品 えん下困難者⽤⾷品とは

特別⽤途⾷品(特定保健⽤⾷品を除く)は、乳児の発育や、妊産婦、授乳婦、えん下困難者、病者な
どの健康の保持・回復などに適するという特別の⽤途について表⽰を⾏う⾷品です。特別⽤途⾷品のうち
「えん下困難者⽤⾷品」はえん下を容易にし、誤えんや窒息を防ぐために、硬さなどを調整した⾷品です。

本件に関するお問い合わせ先
■報道関係者様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ 担当︓岩瀬 mail:suishin@biz.asahimatsu.co.jp
■お客様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ お客様相談室 TEL︓0120-306-020
受付時間︓9:00〜17:00（⼟・⽇・祝⽇・弊社休業⽇を除く）