～渋谷でアマゾン体験～フルッタフルッタアサイーカフェ 渋谷ヒカリエShinQs店2017年3月2日（木）リニューアルOPEN

News Release
株式会社フルッタフルッタ
2017年 3月 1日


～渋谷でアマゾン体験～
フルッタフルッタアサイーカフェ 渋谷ヒカリエ ShinQs 店
2017 年 3 月 2 日（木）リニューアル OPEN


この度アサイーのリーディングカンパニーの株式会社フルッタフルッタ（所在地：東京都千代
田区 社長：長澤 誠 URL：http://www.frutafruta.com/ ）は、創業 15 周年のメモリアルイ
ヤーを記念し、当社のアンテナショップのアサイーカフェ渋谷ヒカリエ ShinQs 店を、都会にいな
がらアマゾンを感じていただける美容と健康のアマゾンフルーツ専門店を目指し、2017 年 3 月 2
日(木)にリニューアルオープンいたします。




店頭いっぱいに並べた色鮮やかなアマゾンフルーツのジュースと
全面のイラストでアマゾンを演出。
素材の美味しさや栄養素を生かしたメニューと、
フルッタフルッタのオリジナル製品をご提供し、
アマゾンの太陽と大地のエネルギー、そして美と健康をお届けしてまいります。
■リニューアルコンセプト
フルッタフルッタアサイーカフェは、本物のアサイーの美味しさをお届けするアサイーの専門
店として 2012 年にオープンしました。ブラジルの提携農協 CAMTA より直輸入した最高濃度の
GROSSO アサイー※1 のみを使用したアサイージュースや、ボディ感たっぷりのアサイーボウルな
どを提供してまいりました。
そしてこの度、アサイーの専門店から、当社の原点である「アマゾンの栄養を壊さずに届ける」
をコンセプトに、フルッタフルッタのアマゾンフルーツ全 13 種類のジュースをお楽しみいただけ
る日本唯一のアマゾンフルーツ専門店としてリニューアルします。
物販ではフルッタフルッタのオリジナル製品を全品取り揃え、ブランドのアンテナショップと
しての位置づけを強化します。
素材そのものの美味しさや栄養を生かした色鮮やかなアマゾンフルーツメニューと、スタッフ
のサービスや店頭デザインでアマゾンのパワーや多様性の豊かさを表現し、お客様に美と健康を
ご提供する店づくりを目指してまいります。
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※1 ブラジルの農務省が定めたアサイーピューレの規格で、水分と固形分の比率によって 3 ランクに分けられる。


■新メニュー
22 種類のカラフルなアマゾンフルーツジュースとトッピングでつくる「MY JUICE」
（Pequeno）￥400～、（Mediano）￥600～、
（Grande）￥780～（全て税込）
砂糖不使用のアマゾンフルーツのストレートジュース 13 種類とミックスジュース 9 種類で全
22 種類のジュース。
クプアスやタペレバといったアマゾン特有のフルーツから、カカオ、アセロラ、カシューなど、
知名度はありますがフルーツ本来の味を知られていないものなど、フルッタフルッタでしか味わえ
ないフルーツばかり。
（フルーツの詳細は別紙資料をご覧ください）
お好みのジュースをベースに、
その日の気分や体調に合わせてアマゾンフルーツピューレやスー
パーフードなどのトッピング（各￥50）をチョイス。無限大の美味しさを体験いただけます。
サイズは従来の 2 サイズから 3 サイズに展開し、サイズ名称もポルトガル語に変更し Pequeno
（ピケーノ・小）
、Mediano（メヂアーノ・中）
、Grande（グランジ・大）となりました。
■その他メニュー
アサイーボウル
（P）￥620～、
（G）￥930～（税込）
アサイーボウルは濃厚な GROSSO アサイー特有のボディ感となめらかなテクスチャーが特徴。
トッピングのフルーツとグラノーラでボリュームも栄養も満点。フルーティーであっさりとした味
わいは食欲がない時にもおススメです。


ピタヤボウル
（P）￥780、
（G）￥1080（税込）
ピタヤボウルは、ベタシアニンという抗酸化性色素によるヴィヴィッドなピンク色が特徴です。
その色が物語る通りフルーツ丸かじり感覚の“濃さ”をお楽しみいただけます。


すべてのボウルメニューは追加でゴジベリー（クコの実）、ココナッツ、チアシードなどのスー
パーフードをトッピングしてお召し上がりいただけます。




■その他商品
スーパーやコンビニなどで販売しているフルッタフルッタのオリジナル製品のほか、一般に流通
していないアマゾンフルーツの冷凍ピューレも全種取り揃えて販売します。


■デザイン
正面カウンターのイラストは、アマゾンの熱帯雨林だけでなく、フルッタフ
ルッタの創業当初から掲げていたテーマの「一杯のジュースから森林再生を」
の想いをこめ、おもなアマゾンフルーツの栽培方法である「アグロフォレスト
リー」※２を描いています。デザインにブラジルカラーの黄色を取り込むこと
アサイーの産地な
によってアマゾンのワイルドさや太陽のエネルギーを表現しました。
らではのアサイー
また店舗をブラジル文化の発信基地と位置付け、各所に現地のデザインから
屋の目印
インスパイアされた様々なアートワークを取り込みました。
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※２ おもなアマゾンフルーツを栽培しているサステナブルな農法で、同じ農地で農業と林業を複合的に行い、長い年月
をかけて森のように木を育てていくことから「森をつくる農業」と呼ばれる。
■店舗情報
［店 名］フルッタフルッタ アサイーカフェ 渋谷ヒカリエ ShinQs 店
［住 所］〒150-8510 東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエ B3FShinQs 内
［電話番号］03-6434-1875
［営業時間］10：00～21：00
［定 休 日 ］不定休（ヒカリエに準ずる）
［U R L］http://www.frutafruta.com/acaicafe/


■フルッタフルッタとは
スーパーフードの筆頭格であるアマゾンフルーツのアサイーを、
2002 年にブラジルから日本に初めて輸入したパイオニア企業です。
主な事業では、現地の提携農協から原料の直輸入を行うほか、アサイ
ーやアマゾンフルーツを使用した自社製品の販売を手掛けています。


■フルッタフルッタ商品のこだわり
2005 年よりアサイーを中心にアマゾンフルーツの商品化を手掛けて
きました。アマゾンが育んだ自然の恵みを壊さずに届けることをモット
ーに、素材の栄養や鮮度を生かす技術の選択と化学合成物に頼らない商
品づくりにこだわっています。
おもな商品ではアサイードリンクの「フルッタアサイーシリーズ」
、
ヨーグルト専用ソースの「デザートソース アサイー」があり、一般ス
ーパーやコンビニなどで販売しています。


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■ お問い合わせ先 ■
株式会社フルッタフルッタ 広報担当
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町 3-3 神保町 SFⅢ2F ＴＥＬ：03-6272-9081
■参考■ フルッタフルッタのアマゾンフルーツ
アマゾンは赤道直下の紫外線や強烈な雨など、とても厳しい自然環境です。アマゾンフルーツは
その苛酷な環境で生き残るために、ストレスによる活性酸素と戦う抗酸化物質や栄養素を蓄えてい
ます。
フルッタフルッタのアマゾンフルーツは主にアグロフォレストリーで栽培され、植物同士の競争
の中で育ったフルーツは、自然のエネルギーが蓄積されたいわば「天然のサプリメント」なのです。

ヤシ科の植物で、ポリフェノール 通称パッションフルーツ。フルーテ
や食物繊維、鉄分、良質なアミノ ィーな香りとクエン酸のきりっと
酸、ビタミンＢ1、Ｂ2 やカルシ した酸味が特徴で、女性に欠かせな
ウムや鉄などのミネラル、 必須脂 い葉酸を含みます。
肪酸やプロテインなど身体を作
る要素を豊富に含みます。

ビタミン C が豊富で酸味が強く、 濃厚な粘度があり、 豊かな香りと優
梅のような風味。 しい甘さが特徴。 アマゾン産のグァ
赤いのは皮だけで、 ジュースにす バは美しいピンク色が特徴。 ビタミ
ると鮮やかな赤色が次第に果肉 ン C や食物繊維、カロテンなど美容
のオレンジ色に変わります。 に嬉しい栄養素を含んでいます。


ジンジャーの様なスパイシーさ アマゾンが原産。 種はチョコレート
とオレンジの様な風味。ブラジル の原料として知られていますが、 種
では特に赤道に近い北部エリア の周りのわずかな果肉は甘くてフ
でポピュラーなフルーツで、ジュ ルーティー。 通常種がチョコレート
ースやアイスで親しまれていま 原料に加工される際に使用される
す。 ためブラジルでもあまり流通して
いないレアなフルーツです。
サボテンの仲間の果実で別名は カカオの仲間のフルーツ。学名の
ドラゴンフルーツ。ベタシアニン Theobroma（テオブロマ）とは、
や葉酸を含み、アサイーに次ぐス 「神の食べ物」を意味し、その名の
ーパーフルーツとして注目が高 通り神秘的な香りとヨーグルトの
まっています。 様な酸味が特徴。 ビタミン C と鉄を
含み、 アマゾンではアサイーに並ぶ
人気のフルーツ。
カシューナッツの果肉の部分で、 中央アメリカが原産。
リンゴとチーズケーキの様な不 和名トゲバンレイシの名の通り、 人
思議な味わい。ビタミン C を含 の顔ほどの大きさの実に棘状の突
む。ブラジルでポピュラーなフル 起をもつ。
ーツで、パックのジュースがスー 乳酸飲料を思わせるヨーグルトの
パーで日常的に販売されていま 様な風味と甘いリンゴの様な香り
す。 が特徴で、ビタミン C を含む。
濃厚な甘い香りが特徴で、甘さと 南アメリカが原産。
酸味のバランスの良いトロピカ ブラジルのパイナップルは甘くて
ルフルーツの定番。カロテンや食 ジューシーで“芯まで食べられる”
物繊維を含みます。 のが特徴。




カットした断面が星形に見える
ことからスターフルーツと呼ば
れる。
ビタミン C を含み、爽やかな酸
味とみずみずしくキレのある味
わい。