本格派熟成えびせんべい「本家佳長」が京都駅前地下街ポルタに装いも新たに2021年7月7日(水)リニューアルオープン！

Ｎｅｗｓ Ｒｅｌｅａｓｅ
2021年７月７日 寿スピリッツ株式会社


各 位
会 社 名 寿スピリッツ株式会社
（URL https://www.kotobukispirits.co.jp）
代表者名 代表取締役社長 河越誠剛
（コード：２２２２ 東証第一部）




本格派熟成えびせんべい「本家佳長」が京都駅前地下街ポルタに

装いも新たに2021年7月7日(水)リニューアルオープン！




弊社のグループ会社であります株式会社寿庵（代表取締役社長：河口宏文）は、2021年７月７日
（水）に京都駅前地下街ポルタ『きょうこのみ』内に『本家佳長』をリニューアルOPENいたしま
す。




詳細につきましては、別紙をご覧ください。




【本リリースに関しての問合わせ先】
寿スピリッツ株式会社 担当：取締役経営企画部長 松本真司
TEL:0859-22-7477




以 上

問合せ先：寿スピリッツ株式会社 取締役経営企画部長 松本真司
TEL:0859-22-7477
News Release
2021年7月7日 株式会社寿庵



京の伝統野菜「九条ねぎ」を贅沢に使用し、十一日間もの時をかけて完成させた
本格派熟成えびせんべい「本家佳長」が京都駅前地下街ポルタに
装いも新たに2021年7月7日(水)リニューアルオープン！




十一日間もの時をかけて完成させた本格派熟成えびせんべい「九条ねぎえびせんべい」を手掛ける「本家佳
長（株式会社寿庵）」は2021年7月7日(水)に京都駅前地下街ポルタ『きょうこのみ』内にリニューアル
OPENいたします！OPENを記念して特別キャンペーンをご用意いたしました！




「本家佳長」は十一日間もの時を経て完成される天然えびの豊かな香りと深い味わいをそのまま活かした本
格派熟成えびせんべいに、JA全農京都の推奨京の伝統野菜「九条ねぎ」を使用した「九条ねぎ京えびせん
べい」を販売しています。
えび煎餅には乾燥させた約12トンの「えび殻」と発酵させた「竹の粉」を沖縄産泡盛のもろみ酢の絞り汁でブ
レンドした天然の肥料を使い、米作りに適した自家農園「佳長ファーム」で栽培されたお米を使用しています。
一般のえび煎餅と風味・食感が異なるのは非常識なほどに「時」を費やしているため。

じっくり時間をかけ熟成させることで素材本来の風味を醸し出した本家佳長こだわりの”味”をお楽しみくださ
い。
◆主力商品




■九条ねぎ京えびせんべい
天然えびの豊かな香りと、深い味わいをそのまま活かした本格派えびせんべいに、ＪＡ全
農京都の推奨京の伝統野菜 九条ねぎを使用し古都の趣を醸し出した逸品です。
十一日間もの時を経て完成される本格派熟成えびせんべい。




■九条ねぎ焼き京えびせんべい
九条ねぎ京えびせんべいの焼きタイプです。
天然えびの豊かな香りはそのままに、二度熟成・二度焼きの芳醇な香ばしさをそのまま活
かした本格派焼きえびせんべいです
◆店舗紹介
オープン：2021年7月7日（水）
店舗名：本家佳長 京都ポルタ店
所在地：〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地
京都駅前地下街ポルタ『きょうこのみ』内
電話番号：075-343-3221
営業時間：10:00～20:30

◆公式サイト
http://honke-yoshinaga.jp/
◆リニューアルOPEN記念キャンペーン




★「９」のつく日は無選別の日★
九条ねぎの「九」にちなんだ限定企画！
大変お得な「無選別袋」を数量限定で販売いたします。

＜開催日＞
7/9(金)、7/19 (月) 7/29 (木) 、8/9 (月)

★リニューアルOPEN記念福袋★
7月7日(水) ～7月13日(火) （※期間中毎日限定数量）
京都ポルタリニューアルOPENを記念し、お得なセットを数量限定でご用意しております。

・本家佳長お楽しみ福袋
上代：2,000円（税込）
内容：九条ねぎ京えびせんべい5枚入×2、九条ねぎ焼き京えびせんべい14枚入、京みそ仕立 九条ねぎ
京えびせんべい12枚入

★数量限定販売★
メッセージ付きの可愛い木箱に入った「九条ねぎ京えびせんべい4枚入」を数量限定にて販売いたします。




【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社寿庵 担当：宇多 慶晃
電話：075-594-7456 ／ FAX：075-594-6123
メールアドレス：y-uda@kozuchi-net.jp