【小僧寿し】× 名店コラボフェス ≪第一弾 コロッケフェス≫ 開催のお知らせ

2020年11月2日
株式会社小僧寿し


【株式会社小僧寿し】× 名店コラボフェス

≪第１弾コロッケフェス≫ 開催

持ち帰り寿し店の「小僧寿し」
「茶月」を運営する株式会社小僧寿し（本社：東京都中央区
代表取締役社長 小林 剛）は、持ち帰り寿し店「小僧寿し」にて、11 月 2 日（月）から期
間限定で、名店コラボフェス第 1 弾≪コロッケフェス≫を開催致します。




【小僧寿しにおけるコラボフェスの開催について】
小僧寿しでは有名店・有名シェフのお料理を気軽に楽しんで頂き、美味しいものを食べた時
の楽しさを提供していける店舗づくりを目指しております。その一環として大人から子供
まで楽しめる『コロッケ』を第 1 弾として、コラボフェスの開催を致します。


【コラボフェスとは？】
全国の有名店・有名シェフの料理を、身近に楽しんで頂ける、コラボフェスを定期的に開催
していく予定です。コラボフェスの実施期間では、複数の名店の商品を「小僧寿し」にてご
提供してまいります。
■メニュー例
≪うに醤コロッケ≫
単品 1 個 税抜き 150 円（税込み 162 円）


店舗名：雲丹鍋 うに吉
イタリアシェフが腕を振るう大阪・中津の雲丹専門店


【商品紹介】小浜海産物のうに醤（ひしお）を贅沢に使用。うにの風味香る高級感のある
コロッケに仕上げました。一口食べれば口の中にうにの高級な香りが広がり幸せな気分に
なるコロッケです。




≪スパイシーメンチコロッケ≫
単品 1 個 税抜き 150 円（税込み 162 円）


店舗名：旨焼 もぐり
港区南麻布に本店をもつ食通が足しげく通う豚焼肉専門店


【商品紹介】メンチカツのジューシーさとコロッケのジャガイモ感、２つの良いところを
合わせた商品です。アクセントとして一味、ブラックペッパーを加えており、ほのかに香
るにんにくが食欲をそそります。食欲の秋にぴったりです。




≪きのこたっぷりコロッケ≫
単品 1 個 税抜き 150 円（税込み 162 円）


店舗名：きのこの里
大阪・南船場にある20種以上のきのこを堪能出来る料理店


【商品紹介】きのこ、エリンギ、しめじ、舞茸、ひらたけと 5 種のきのこがたっぷり入っ
たコロッケです。牛乳・生クリームを加えており、口当たり滑らかで、きのこの風味と食
感が楽しめる一品に仕上げました。
■株式会社小僧寿し（会社概要）
商号：株式会社小僧寿し
代表者：代表取締役小林剛
所在地：〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
事業内容：持ち帰り寿司
URL：https://kozosushi.co.jp/


■販売店舗
未実施の店舗がございます。販売店舗はホームページをご確認ください。
商品の準備数に限りがございます。品切れの場合がございますのでご購入に関する詳細は
販売店舗へお問い合わせください。


■本件に関するお問い合わせ先
経営企画部
TEL：03-4586-1122
Email：https://kozosushi.co.jp/inquiry