食品安全の国際規格「ISO22000:2018」認証取得のお知らせ

2020 年 3 月 2 日
各 位
会 社 名 株式会社ハチバン
代表者名 代表取締役社長 後藤 克治

食品安全の国際規格「ISO22000:2018」認証取得のお知らせ

2018 年 6 月の食品衛生法の改正により HACCP が制度化（義務化）され、すべての食品製
造事業者は HACCP 取り組まなければならなくなりました。すでに、海外（欧米や一部のアジ
アの国々）では HACCP を義務化し、安全な食品を製造、流通、販売していましたが、日本も
国際基準である HACCP に取り組むようになりました。

当社はこのような中、2020 年 2 月 28 日付で、食品製造拠点である本社工場において食品
安全の国際規格である「ISO22000:2018」を認証取得いたしました。
この ISO22000:2018 は、HACCP をより適切に運用（マネジメント）するための基準が示さ
れており、その運用状況を信頼される審査機関からの評価を受け認証される仕組みです。

当社はこの ISO22000:2018 の認証取得で、今まで以上に、より安全 安心な食品を製造し、
・
お客様に喜ばれる商品をお届けし続けてまいります。




ISO22000:2018 とは
フードチェーン(食品の生産から消費者に届くまでの全ての段階)全体における食の安全を守るための仕組みとして、
ISO9001 と HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の二つの概念を融合して開発された規格です。
（公益財団法人日本適合性認定協会(JAB)ホームページ参照 https://www.jab.or.jp/iso/iso_22000/ ）
※ISO9001 は製品やサービスの品質を確実にするための国際規格です。
※HACCP は食品安全を確実に達成するための国際規格です。



＜お問い合せ先＞ 株式会社ハチバン リスク統括室
庄源（しょうげん）／酒井（さかい）
TEL 076-272-8111