「くろぎ上海」が上海×日本料理で堂々１位を獲得！

2018 年６月 11 日
ラオックス株式会社



ランキングアプリ「蓋得排行」（ガイドランク）」において
「くろぎ上海」が上海×日本料理で堂々１位を獲得！

ラオックス株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長：羅怡文／証券コード：8202、以下「当社」
という）の子会社が運営する「くろぎ上海」は、当社初となる海外における本格的な飲食事業として、
2018 年３月９日に開業、すでに多くのお客様よりご好評いただいており、2018 年３月 28 日、アリババグ
ループのランキングアプリ「蓋得排行」（ガイドランク）において上海の日本料理カテゴリーで、味、環境、
サービスともに高い評価で総合点数 88 を獲得し、開業 21 日にして堂々１位にランキングされました。
一昨昨日（2018 年６月８日）「ベラージオ上海」のグランドオープン
に合わせて行われたセレモニーにおいては、「くろぎ」（東京都港区芝
公園１－７－10）オーナーシェフである黒木純氏が登壇しご挨拶させ
ていただくとともに、この季節の旬の食材である鱧の骨切りを壇上で
披露し、熟練の技をご来賓の皆様に体感していただきました。会場は
この日一番の盛り上がりとなり、その場で調理された鱧すきはお寿司
やカクテルとともに、ご来賓の皆様に振る舞われました。
日本の食文化は、当社の提案する「コト体験」の重要なコンテンツの ※実演中の黒木純氏
一つであり、今後も引き続き「モノ＋コト」の両輪による事業モデルで、国内外のお客様にご満足いただけ
るサービスを提供してまいります。

■くろぎ上海
「東京で最も予約を取るのが困難な店」として知られ、「ミシュランガイド東京」にて星を獲得した「くろぎ」を運営する株式
会社黒木純事務所との業務提携により、当社が設立した飲食会社が運営。
黒木純氏は、JAL 国際線のビジネスクラス機内食の監修などでも知られる。
「くろぎ上海」は、黒木純氏自らが「くろぎ上海」のために創造したスペシャルメニュー等をお客様のご希望に合わせて日本
酒などと共に提供。

■ベラージオ上海（上海蘇寧宝麗嘉酒店）
アメリカのラスベガスにあるカジノホテル「ベラージオ ラスベガス」の姉妹ホテル。
蘇寧グループ企業が所有、運営する。世界の一流ホテルが集積する上海の外灘に位置する。




※「ベラージオ上海」オープニングセレモニーの様子、
※「蓋得排行」（ガイドランク） 右は「くろぎ上海」の由水料理長


≪本件に関するお問い合わせ先≫
ラオックス株式会社 経営企画部 TEL：03-6852-8881