「今年の夏メニュー、何にしよう？」カフェ・飲食店のオーナー様が抱える“新メニュー開発”をcotta businessがお手伝い

報道関係各位
2023年4月21日
株式会社ｃｏｔｔａ


「今年の夏メニュー、何にしよう？」カフェ・飲食店のオーナ
ー様が抱える“新メニュー開発”をcotta businessがお手伝い
〜もう悩まない！導入しやすい夏メニューはコレ！〜

製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コ
ッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、
代表取締役社長：黒須 綾希子）は、カフェ・飲食店オーナーの皆様に向け、この夏の新メ
ニュー開発に役立つ３つのテーマの特別企画ページを公開中。イベントが少なく、集客に悩
みやすい夏の季節限定のスポットメニューとして売り上げ獲得がしやすいよう新メニュー開
発。“この時期しか味わえない”という特別感に包まれた夏メニューをcotta businessが提
案します。




【夏のスポットメニュー３本立て】
夏本番に向け需要が高まっていくひんやりデザートや冷たい飲み物。cotta businesが提案
するのは、暑い毎日にぴったりなかき氷、そして、水出し珈琲・フラッペ・ソーダなどの夏
にぴったりなドリンクメニューです。

【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp
■簡単操作でふわふわかき氷が実現！ 業務用かき氷マシンの取り扱いがスタート
菓子店やベーカリー・カフェにぴったりのスノーアイスを1杯単位で作成することができる
かき氷マシン。使用する什器やテイクアウト備品も取り揃えています。また、すぐに活用し
ていただけるようcotta business開発のオリジナルレシピもご紹介！




【本体サイズ】W210×D280×H540mm
【消費電力】60W
【メーカー保証期間】1年間(代替品貸し出し可)
【購入特典】スノーアイスマシンご購入で店頭で使えるかき氷ポスターもプレゼント！
【商品詳細】https://www.cotta.jp/special/business/business_shavedice.php
・2023年4月末までは特別価格！通常の30％オフで販売しています。
・テイクアウト容器も削りやすい幅広タイプをご用意！背が高く商品の見栄えも良く仕上が
ります。

■こだわり溢れる2種類のスペシャルティコーヒー
オーナー様のお好みに合わせてお選びいただけるよう、中煎り・深煎りの2種類をご用意し
ました。さらに、小ロットでもご注文可能な為、限定販売やスポットメニューで始めること
も叶います。現在、ドリンク販売をされていないお店でも、ホットコーヒーとは異なり手軽
に始めることができる水出しアイスコーヒー。この夏の新メニューにいかがですか？




中目黒と代官山(ロースターアトリエ)に 東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー
あるスペシャルティコーヒー専門店CAFE 専門店「猿田彦珈琲」。農園から直接調
FACON(カフェ・ファソン)からcottaオリ 達している最高品質の特別なコーヒーで
ジナルブレンドが誕生！有名パティシエ 人気の“猿田彦”ブランドが考案した業
やシェフ御用達の味がお客様のお店で提 務用水出しコーヒーで贅沢な一杯が実現
供できます！
【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp
【購入特典】
・猿田彦珈琲をご購入で店頭で使用できる商品POPをプレゼント！
【商品詳細】https://www.cotta.jp/business/specialty-coffee.php

■シュワっと爽やかなソーダ＆冷たいデザートフラッペレシピをご紹介
暑くなるにつれニーズが増大するひんやりアイテム。シュワっと爽やかなソーダレシピと冷
たいデザートフラッペレシピを開発しました。店内グラス・テイクアウトカップ、どちらも
提供可能な上にさまざまなレシピに汎用的に使用可能なフレーバーシロップを提案！「モナ
ンシロップ」「トラーニシロップ」を使用した全９種類の特別レシピをご紹介します。




【購入特典】
・今回ご紹介するドリンクレシピが全て掲載されたオリジナルレシピカードをプレゼント！




■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイトです。 運営元の株式会社co
ttaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販
売する卸事業を行っており、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設されました。 c
ottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力です。有名パティシエや、お菓子
研究家、カリスマブロガー、インスタグラマーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富
で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっております。
https://www.cotta.jp

■会社概要
商号 ：株式会社ｃｏｔｔａ（東証・福証3359）
事業内容 ：製菓食材及び食品包装資材の販売
企業HP ：https://www.cotta.co.jp/
Facebook ：https://www.facebook.com/cotta.jp/
【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp
Instagram ：https://www.instagram.com/cotta_corecle/
Twitter ：https://twitter.com/cotta_corecle
YouTube ：https://www.youtube.com/user/cottaweb
TikTok：https://www.tiktok.com/@cotta_corecle




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TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp