新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げ　「認知症」と「骨粗鬆症」に着目したメニューを発売

プレスリリース
2016 年８月 22 日
報道関係者 各位


株式会社ファンデリー

新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げ
「認知症」と「骨粗鬆症」に着目したメニューを発売

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健康食宅配サービス『ミールタイム』を展開する株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐、以
下当社）は、新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げます。身近な疾病に着目し、予防が期待で
きる食材を使用したメニュー２品を 2016 年９月１日（木）より『ミールタイム』にて発売いたします。
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『ミールタイム』は糖尿病、高血圧などの生活習慣病や、腎臓病の患者様向けのメニューをご紹介し
ております。この度、より広い分野の疾病に着目し、新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げま
す。
第一弾では「認知症」と「骨粗鬆症」をテーマに、予防が期待できる食材を使用したメニューを各１
食ずつご用意いたします。


１つ目のテーマ「認知症」は、我が国の高齢化の進展とともに人数が増加しており、65 歳以上の高齢
者では平成 24 年の時点で約７人に１人程度（※１）とされています。
予防効果が期待できる食材とその成分は、“チョコレートのカカオポリフェノール（※２）、
”“青魚の
DHA（※３）、
”“ほうれん草の葉酸（※３）、
”“セロリのアピゲニン（※３）、
”“オリーブオイルのオレイ
ン酸（※３）、
”“大豆のレシチン（※４）”等が考えられています。それらの食材を使用し、ヘルシー食
メニュー「高カカオチョコレート５ｇ使用 カカオ入りコクカレーセット」を開発いたしました。
カレーのコクが増すよう、高カカオチョコレートを隠し味にしました。また、カカオ分 70％以上の本
格ビターチョコレートを使用することで、カカオの香りとカレーのスパイシーな風味の絶妙なハーモニ
ーをお楽しみいただけます。
※１都市部における認知症有病率と認知症の生活機能障害への対応（平成 25 年 3 月・朝田隆）

※２みんなの健康チョコライフ「チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究 最終報告」（株式会社明治 ホームページ）

※３認知症予防－読めば納得！脳を守るライフスタイルの秘訣（協同医書出版社）

※４からだに効く栄養成分バイブル（主婦と生活社）
 ２つ目のテーマ「骨粗鬆症」の患者（40 歳以上）数は約 1,280 万人（※５）と推測されています。合
併症を発症しますと、骨折や寝たきりの原因になる場合もあります。
予防効果が期待できる食材とその成分は、
“魚肉ソーセージや大根葉、牛乳などのカルシウム（※６）、
”
“小松菜のビタミンＫ（※６）、
”“きくらげのビタミンＤ（※６）、
”“鶏ささみのたんぱく質（※６）、
”“わ
かめのマグネシウム（※６）”等が考えられています。それらの食材を使用し、ヘルシー食メニュー「ニ
ッスイおさかなのソーセージ使用 魚ハンバーグとソーセージセット」を開発いたしました。本メニュ
ーは、カルシウムでトクホ（特定保健用食品）認定を受けている日本水産株式会社の商品「おさかなの
ソーセージ」を使用しており、１日に必要なカルシウム（※７）の 1/3 を摂取できるようになっていま
す。
※５骨粗鬆症の予防と治療のガイドライン 2015 年版（日本骨粗鬆症学会）

※６健康 21 シリーズ⑤ 骨粗鬆症の人の食事（女子栄養大学出版）

※７日本人の食事摂取基準 2015 年版 成人男性のカルシウム推奨量（厚生労働省）



当社では、一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案できますよう、今後も更なる商品開発
に努めてまいります。


■テーマ「認知症」




商品名：高カカオチョコレート５ｇ使用 カカオ入りコクカレーセット
発売日：2016 年９月１日（木）
価格：598 円（税込）
温度帯：冷凍（電子レンジにてパッケージに記載されている時間を参考に温め、解凍してください）
注意：商品を摂取した際に、予防効果を発揮するものではございません。
栄養成分（１食当たり）
：
エネルギー 273 kcal
食塩相当量 1.9ｇ
水分 220.2ｇ
たんぱく質 13.4ｇ
脂質 13.2ｇ
 炭水化物 24.4ｇ
ナトリウム 748 mg
カリウム 561 mg
カルシウム 101 mg
リン 182 mg
食物繊維 3.8ｇ
内容量 226ｇ


■テーマ「骨粗鬆症」




商品名：ニッスイおかさかなのソーセージ使用 魚ハンバーグとソーセージセット
発売日：2016 年９月１日（木）
価格：598 円（税込）
温度帯：冷凍（電子レンジにてパッケージに記載されている時間を参考に温め、解凍してください）
注意：商品を摂取した際に、予防効果を発揮するものではございません。
栄養成分（１食当たり）
：
エネルギー 246 kcal
食塩相当量 1.9ｇ
水分 187.0ｇ
たんぱく質 12.9ｇ
脂質 12.8ｇ
炭水化物 20.5ｇ
ナトリウム 757 mg
カリウム 537 mg
カルシウム 288 mg
リン 174 mg
食物繊維 4.6ｇ
内容量 213ｇ
◆健康食宅配サービス『ミールタイム』
（http://www.mealtime.jp/）
『ミールタイム』は、当社の管理栄養士・栄養士が開発した商品を、電話でのカウンセリングにより、
お客様一人ひとりの症状に合わせて提案、販売しております。電話のほか、ＷＥＢやＦＡＸでもご注文
を承っております。
糖尿病、脂質異常症、高血圧、痛風、メタボが気になる方向けにエネルギーと塩分を抑えた「ヘルシ
ー食」
、腎臓病の方や透析を行っている方向けにたんぱく質やカリウム、リン、塩分を抑えた「たんぱく
質調整食」
、噛む力に自信のない方や繊維質が苦手な方向けにエネルギーと塩分を抑えた「ケア食」をご
用意しております。
３ヶ月に１度発行する健康食通販カタログ『ミールタイム』は、全国約 14,000 か所の医療機関等の紹
介ネットワークを通じて、また、６ヶ月に１度発行する健康食通販カタログ『ミールタイム ファーマ』
は、全国約 4,000 か所の調剤薬局の紹介ネットワークを通じて、糖尿病、高血圧、腎臓病など食事療法
を必要とされる患者様へご紹介し、在宅医療をサポートしております。


【当社・会社概要】
■会社名 株式会社ファンデリー
■代表者 代表取締役 阿部 公祐
■設 立 2000 年９月
■資本金 ２億 7,333 万円
■所在地 東京都北区赤羽二丁目 51 番３号 ＮＳ３ビル３Ｆ
■TEL 03-5249-5080（代）
■URL http://www.fundely.co.jp/
■事業内容 〈ＭＦＤ事業〉
１．健康食通販カタログ『ミールタイム』の企画・編集・発行
２．健康食通販サイト『ミールタイム』の運営
http://www.mealtime.jp/
〈マーケティング事業〉
１．企業様へのマーケティング提案
２．管理栄養士・栄養士向けコミュニティサイト『Foodish(フーディッシュ)』の運営
http://www.foodish.jp/
３．管理栄養士考案のレシピサイト 栄養士の１単位献立『はちまるレシピ』の運営
http://www.80recipe.jp/


【本件に関するお問い合わせ】
■担当者 株式会社ファンデリー ＭＦＤ事業部 大浦 あかね
■TEL 03-5249-5125
■FAX 03-5939-4014
■E-mail info@fundely.co.jp