北海道愛別産「ジャンボ舞茸」を使用した JA上川中央コラボ商品を10/17（月）より『旬をすぐに』にて発売

2022 年 10 月 17 日
プレスリリース

北海道愛別産「ジャンボ舞茸」を使用した
JA 上川中央コラボ商品を 10/17（月）より『旬をすぐに』にて発売
株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐）は、北海道愛別産「ジャンボ舞茸」を使用した JA 上川中央と
のコラボ商品を 10/17（月）より『旬をすぐに』にて発売いたします。

『旬をすぐに』 おいしさと安全性にこだわる旬の食材だけでなく、
は、 希少性の高い食材を使用し、国産食材 100％
の冷凍食品を製造・販売しています。
この度、JA 上川中央とコラボしたメニュー『芳醇な香りと至上の食感に驚愕 愛別町産ジャンボ舞茸ステーキ』
を 10 月 17 日（月）より発売いたします。本メニューは香りが高く、歯切れの良い食感が特長で、１株 500g 以上あ
る「ジャンボ舞茸」を使用しています。焼くことで香ばしさが増し、旨味がぎゅっと詰まった味わいになりました。
肉の旨味が溶け込んだチーズホワイトミートソースとの相性抜群の一品です。


■商品情報
商 品 名：旬すぐ PREMIUM『芳醇な香りと至上の食感に驚愕 愛別町産ジャンボ舞茸ステーキ』
発売日時：2022 年 10 月 17 日（月）19：00 【ライブ配信】https://youtu.be/ mGjNG4Sm328
商品紹介：https://shunsugu.jp/item/detail/1085 【旬すぐメニューCHANNEL】https://youtu.be/BBG4z_jxqqk
価 格：498 円（税込）
栄養成分：１食（223g）あたり
エネルギー 316kcal
たんぱく質 13.8g
脂質 22.1g
炭水化物 20.3g
糖質 14.2g
食物繊維 6.1g
食塩相当量 2.3g




北海道上川郡愛別町では、栽培が難しいと言われている種菌（M52 号菌）を
使っています。この種菌を使用した舞茸は、日本で唯一、JA 上川中央だけ
が取り扱っております。舞茸は培地で８割方決まってしまうので、 常に試行
錯誤しながらより良いきのこをつくるよう努力しています。
愛別町産の舞茸は香りが高く、茎の部分の歯ごたえがしっかりとしているた
め、とても食べ応えがあり、コリコリとした食感が特徴です。また淡泊な味
のため、どんな料理にもなじむことが出来ます。
ジャンボ舞茸 【生産者 宮本さん紹介】https://youtu.be/bN0LLOkc-kw




【本件に関するお問い合わせ】
CID 事業部 工場長 管理栄養士 峯岸葉子
TEL：0495-71-8901 E-mail：info@fundely.co.jp ■一期一会を楽しもう『旬をすぐに』 https://shunsugu.jp/