「京都茄子」と「京おくら」を使用した JA京都中央コラボ商品を10/14（金）より『旬をすぐに』にて発売

2022 年 10 月 14 日
プレスリリース

「京都茄子」と「京おくら」を使用した
JA 京都中央コラボ商品を 10/14（金）より『旬をすぐに』にて発売
株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐）は、京都府産「京都茄子」と「京おくら」を使用した JA 京都
中央とのコラボ商品を 10/14（金）より『旬をすぐに』にて発売いたします。

『旬をすぐに』は、おいしさと安全性にこだわる旬の食材だけでなく、伝統野菜や希少性の高い食材を使用し、
国産食材 100％の冷凍食品を製造・販売しています。
この度、JA 京都中央とのコラボメニュー『とろっと瑞々しい京都茄子と ねっとり京おくらの辛口キーマ』を
10 月 14 日（金）より発売いたします。本メニューは、果肉が柔らかく薄皮の「京都茄子」と粘りが強い「京おくら」
を使用したキーマカレーです。和食のイメージの強い京野菜をインドカレーと掛け合わせました。
「京都茄子」の
とろっとした口当たりと「京おくら」のねっとりとした食感がスパイシーなカレーとともに味わえる一品です。


■商品情報
商 品 名：旬すぐ『とろっと瑞々しい京都茄子と ねっとり京おくらの辛口キーマ』
発売日時：2022 年 10 月 14 日（金）19：00 【ライブ配信】https://youtu.be/R2y0IM7yJhw
商品紹介：https://shunsugu.jp/item/detail/1115 【旬すぐメニューCHANNEL】https://youtu.be/-oRyqxBUpsY
価 格：398 円（税込）
栄養成分：１食（198g）あたり
エネルギー 280kcal
たんぱく質 9.8g
脂質 16.8g
炭水化物 24.0g
糖質 17.0g
食物繊維 7.0g
食塩相当量 1.7g

堆肥による土づくりと適正な施肥により、健全な作物作りを行っています。収穫
から出荷までの時間が短いため、鮮度が良い状態でお届けしています。
京おくらは特有の歯ごたえと粘り、クセのない味が特徴です。食物繊維が豊富に
含まれているため、健康野菜としても人気があります。 サラダや和え物、天ぷら、
煮物など幅広い調理におすすめです。
【生産者 黒川さん紹介】https://youtu.be/6Conyf7ZiWg
京おくら

京都盆地特有の気候を生かして粘土質の肥沃な水田ほ場で、側枝一果取り栽培を
行っています。１本の枝で１つの実を栽培することによって肥大スピードを早め
ることが出来ます。
京都茄子は果肉が柔らかく、果皮は薄くつやがあるのが特徴です。漬物の仕上
がりは抜群に良く、その他にも煮る、蒸す、揚げる、炒める等どんな料理にも
合います。
京都茄子 【生産者 仲谷さん紹介】https://youtu.be/9ru_TNtUPg4

【本件に関するお問い合わせ】
CID 事業部 工場長 管理栄養士 峯岸葉子
TEL：0495-71-8901 E-mail：info@fundely.co.jp ■一期一会を楽しもう『旬をすぐに』 https://shunsugu.jp/