からだにやさしいお砂糖「スローカロリーシュガー」を使用したたんぱく質調整食スイーツ「お芋のモンブラン」を発売

プレスリリース
2017 年 11 月 22 日
報道関係者 各位


株式会社ファンデリー


からだにやさしいお砂糖「スローカロリーシュガー」を使用した
たんぱく質調整食スイーツ「お芋のモンブラン」を発売


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健康食宅配サービスの株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐、以下当社）は、三井製糖株式
会社（代表取締役 雑賀大介）のゆっくり消化・吸収されてからだにやさしい「スローカロリーシュガ
ー」を使用したたんぱく質調整食スイーツ「お芋のモンブラン（さつま芋クリーム・紫芋クリーム）」
を 2017 年 12 月１日（金）より、健康食宅配サービス『ミールタイム』で発売いたします。
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「お芋のモンブラン（さつま芋クリーム・紫芋クリーム）
（２個入り）
」は、腎臓病や糖尿病性腎症の
方でも安心してお召し上がりいただける、たんぱく質を調整したスイーツです。クリームは栗の代わり
にそれぞれさつま芋・紫芋を使用しております。ビスケット生地には小麦粉を使用せずに米粉でんぷん
を使用したことで、たんぱく質を抑えております。通常のモンブラン（※１）と比較して、たんぱく質
を約 70％カット（※２）しました。


「さつま芋クリーム」はスイートポテトのようなまろやかな味わいをご堪能いただけます。
「紫芋クリ
ーム」はやさしい甘味と、上品な色合いが特徴です。芋クリームの濃厚さ、甘さ控えめのホイップクリ
ームとサクサク食感のビスケット生地の絶妙なバランスにもこだわりました。
また、芋クリームとビスケット生地には「スローカロリーシュガー」を使用しています。
「スローカロ
リーシュガー」はゆっくり消化・吸収される植物由来の糖質パラチノース®（※３）を配合した、からだ
にやさしいお砂糖です。素材が活きる上品な甘みがあり、２つの芋クリームそれぞれの風味の違いを楽
しんでいただけます。
 当社では、一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案できますよう、今後も更なる商品開発
に努めてまいります。


※１ 女子栄養大学出版部 FOOD＆COOKING DATE エネルギー早わかり 第３版「モンブラン」

※２ 栄養価の減少率は 100ｇあたりで計算

※３ パラチノースは、三井製糖株式会社の登録商標です。




【商品詳細】


たんぱく質調整食スイーツ
■商 品 名： お芋のモンブラン（さつま芋クリーム・紫芋クリーム）
（２個入り）
■発 売 日： 2017 年 12 月１日（金）
■価 格： 598 円（税込）
■温 度 帯： 冷凍（お召し上がりになる前に、冷蔵庫にて約４～５時間解凍してください）
■内 容 量： さつま芋クリーム：89ｇ×1 個、紫芋クリーム：86ｇ×1 個
■栄養成分： さつま芋クリーム 紫芋クリーム
（１個 89ｇ当たり） （１個 86ｇ当たり）
エネルギー 344kcal 348kcal
たんぱく質 0.9ｇ 0.9ｇ
脂質 18.2ｇ 17.8ｇ
炭水化物 44.1ｇ 46.3ｇ
ナトリウム 61mg 59mg
カリウム 103mg 79mg
リン 40 ㎎ 39mg
食塩相当量 0.2ｇ 0.1ｇ
◆健康食宅配サービス『ミールタイム』
（http://www.mealtime.jp/）
『ミールタイム』は、当社の管理栄養士・栄養士が開発した商品を、電話でのカウンセリングにより、
お客様一人ひとりの症状に合わせて提案、販売しております。電話のほか、ＷＥＢやＦＡＸでもご注文
を承っております。
糖尿病、脂質異常症、高血圧、痛風、メタボが気になる方向けにエネルギーと塩分を抑えた「ヘルシ
ー食」
、腎臓病の方や透析を行っている方向けにたんぱく質やカリウム、リン、塩分を抑えた「たんぱく
質調整食」
、噛む力に自信のない方や繊維質が苦手な方向けにエネルギーと塩分を抑えた「ケア食」をご
用意しております。
３ヶ月に１度発行する健康食通販カタログ『ミールタイム』は、全国約 15,000 か所の医療機関等の紹
介ネットワークを通じて、また、６ヶ月に１度発行する健康食通販カタログ『ミールタイム ファーマ』
は、全国約 4,000 か所の調剤薬局の紹介ネットワークを通じて、糖尿病、高血圧、腎臓病など食事療法
を必要とされる患者様へご紹介し、在宅医療をサポートしております。




【当社・会社概要】
■会社名 株式会社ファンデリー
■代表者 代表取締役 阿部 公祐
■設 立 2000 年９月
■資本金 ２億 7,403 万円
■所在地 東京都北区赤羽二丁目 51 番３号 ＮＳ３ビル３Ｆ
■TEL 03-5249-5080（代）
■URL http://www.fundely.co.jp/
■事業内容 〈ＭＦＤ事業〉
１．健康食通販カタログ『ミールタイム』の企画・編集・発行
２．健康食通販サイト『ミールタイム』の運営
http://www.mealtime.jp/
〈マーケティング事業〉
１．企業向けマーケティング支援
２．管理栄養士・栄養士向けコミュニティサイト『Foodish(フーディッシュ)』の運営
http://www.foodish.jp/
３．管理栄養士考案のレシピサイト『はちまるレシピ』の運営
http://www.80recipe.jp/
４．食や健康に関する情報配信サービス AIoT メディア『ポイント家電』の運営
https://point-kaden.jp/


【本件に関するお問い合わせ】
■担当者 株式会社ファンデリー ＭＦＤ事業部 大浦 あかね
■TEL 03-5249-5125
■FAX 03-5939-4014
■E-mail info@fundely.co.jp