-日本海産紅ずわい蟹と北海道産昆布の上品な旨み- 国産紅ずわい蟹の贅沢な白だしを新発売

<NEWS RELEASE>
2019 年 1 月 16 日
報道関係各位
株式会社 JFLA ホールディングス


∼日本海産紅ずわい蟹と北海道産昆布の上品な旨み∼
国産紅ずわい蟹の贅沢な白だしを新発売

株式会社 JFLA ホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である
盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、国産の紅ずわい蟹の
贅沢な旨みが楽しめる白だしの新商品「盛田 国産蟹白だし」を、2019 年 2 月 25 日(月)から発売します。




日本海産紅ずわい蟹 北海道産昆布
※商品に含まれる蟹エキス中、 ※昆布エキスを使用
日本海産紅ずわい蟹エキス 86％使用 ※画像はイメージです。
※画像はイメージです。


日本海産紅ずわい蟹と、北海道産昆布の上品な旨み
本商品は、日本海産の紅ずわい蟹の香り高く豊かな旨みに、北海道産昆布の上品な風味をあわせた、贅
沢な白だしです。紅ずわい蟹エキスと蟹ガラパウダーを使用し、濃厚な蟹の旨みが感じられる、やさしく
上品な味わいに仕上げました。
日本海特有の品種である紅ずわい蟹は、甘みが強く、蟹特有の臭みが少ないことが特長です。近年では、
ロシアなどからの輸入が多くなっている中、希少な国産
の紅ずわい蟹を使用しています。

好調な白だし市場に、蟹白だしの新しい味わい
汎用性の高さと手軽さ、素材の色合いを活かすお料理
が作れる特長が支持され、「白だし」の市場は年々伸長
しています。かつおや昆布などの定番のだしが多い中、
本商品は新しい提案となる蟹風味の白だしです。白だし
の手軽さや汎用性はそのままに、豊かな蟹の旨みがお料
理をより贅沢に仕上げます。

和洋中問わず、様々なお料理に
蟹の旨みがたっぷりの本商品は、だし巻き卵や炊き込
みご飯などの定番の和食メニューだけでなく、チャーハ
ンや蟹玉などの中華料理、スパゲッティや蟹クリームコ
ロッケなどの洋風メニューなど、和洋中問わず幅広いメ
ニューにてお楽しみいただけます。
 <NEWS RELEASE>


【商品概要】
□商 品 名： 盛田 国産蟹白だし
□容 量 ／ 形 態： 360ml／瓶
□希望小売価格： 450 円（消費税抜） 、486 円（消費税 8%込）
□発 売 日： 2019 年 2 月 25 日(月)
□販 売 先： 全国量販店
□販 売 元： 盛田株式会社


【商品に関する読者からのお問合せ先】
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-691-601（9 時∼17 時 土･日･祝日を除く）

【商品画像ダウンロードのご案内】http://moritakk.com/
盛田株式会社ホームページトップページ右側の「News Release」から該当のニュースリリースのページに
お越し下さい。

【報道機関からのお問合せ先】
盛田株式会社 マーケティング部 商品企画室 藤井
tel: 03-3664-6563

◆盛田株式会社について
寛文 5 年（1665 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350 年を超える
長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、
つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開してい
ます。＜盛田サイト URL：http://moritakk.com/＞

◆株式会社 JFLA ホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数：866 店舗（2018 年 9 月 30 日現在）
URL：https://j-fla.com