新ステーキブランド「リアルステーキ」第1号店を大阪府堺市にオープン！

NEWS RELEASE
2016 年 10 月 27 日
報道関係各位
株式会社プライム・リンク



新ステーキブランド「リアルステーキ」
第 1 号店を大阪府堺市にオープン！

株式会社アスラポート・ダイニングのグループ会社である株式会社プライム・リンク（代表取締役社
長：檜垣周作、本社：東京都品川区）は、株式会社スティルフーズ（代表取締役社長：鈴木成和、本社：
東京都品川区）と協力し、新たにステーキレストランブランド店「リアルステーキ泉北栂店」を、大阪
府堺市南栂にオープンすることとなりましたので、お知らせいたします。




味のみならず健康にも配慮した新ブランド「リアルステーキ」

「リアルステーキ」ブランドは、オーストラリア産のグラスフェッドビーフ、すなわち自然の環境で
放牧され、牧草のみで飼育された牛の肉を使用しております。この肉は一般的な穀物肥育の牛肉（グレ
インフェッドビーフ）に比べ、低脂肪・低カロリーに加え、鉄分をはじめとする各種栄養素をより多く
含んでおります。


オーストラリアからチルド輸送で店舗へ

栄養素とうまみが詰まったグラスフェッドビーフは、オーストラリアからチルド輸送で店舗に届きま
す。冷凍物流では、解凍時にうまみ成分であるグルタミン酸が流れ出るため、どうしても味の劣化が避
けられません。当ブランドでは 0～10℃のチルド状態のまま輸送されるため、新鮮さやうまみを損なう
ことなくお客様にご提供できます。


高級ステーキ店の総料理長直伝のレシピ

「リアルステーキ」ブランドは、首都圏を中心に高級ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」のほ
か、各種肉料理系レストランを展開する株式会社スティルフーズの協力のもとで立ち上げたブランドで
す。新鮮な食材は、食材だけでなく、焼き方や味付けにも飽くなきこだわりを見せる、スティルフーズ
社総料理長秘伝のレシピで調理されます。
店舗概要

開店日時 平成 28 年 10 月 27 日（木） 所在地 大阪府堺市南栂 428
店舗面積 35 坪 席数 52 席
電話番号 072-295-8929
営業時間 平日ランチ 11：00～15：30
平日ディナー 17：00～23：00
土日祝日ランチ 11：00～16：00
土日祝日ディナー 17：00～23：00




■株式会社スティルフーズ （http://www.stillfoods.com/index.html）
本社所在地：東京都品川区西五反田 1-3-8 五反田御幸ビル 3F
代表取締役社長：鈴木 成和
事業内容：レストランの開発・運営並びにコンサルティング業務
店舗：イタリアンレストラン・ピッツェリア 10 店舗 / パスタ 1 店舗 / アメリカンレストラン 4 店舗 / カフ
ェ 4 店舗 / バール 1 店舗 / 鉄板焼 1 店舗 / ステーキハウス 2 店舗 / 肉料理専門店 1 店舗 / 洋食 2 店舗 / フ
ードコート 1 店舗 （2016 年 9 月 30 日現在）




■株式会社プライム・リンク（http://www.prime-link.com/）
本社所在地：東京都品川区西五反田 1-3-8 五反田御幸ビル 3F
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：飲食店の経営及び FC 本部の運営など
ブランド・店舗：牛角 188 店舗 / とりでん 63 店舗 / おだいどこ 11 店舗 / 浪花屋鳥造 2 店舗 /
キムカツ 7 店舗 （2016 年 9 月 30 日現在）


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アスラポート・ダイニング（株式会社プライム・リンク グループ会社） 担当：伊奈（いな）
TEL：03-6311-8892 / mail：info@asrapport-dining.com