カップ麺も良いけど高野豆腐もネ！「カップ小さな新あさひ豆腐」新発売

2024年１⽉23⽇
NEWS RELEASE

カップ麺も良いけど⾼野⾖腐もネ︕
「カップ⼩さな 新 あさひ⾖腐」 新発売

旭松⾷品株式会社（本社:⼤阪市、本店:飯⽥市、社⻑:⽊下博隆）は、2024年3⽉1⽇
より、即席タイプの「カップ⼩さな新あさひ⾖腐 液体調味料付」、「カップ⼩さな新あさひ⾖腐
減塩液体調味料付」を全国発売いたします。⾼野⾖腐売上No.１商品※「⼩さな新あさひ⾖腐
粉末調味料付」の味が⼿軽に⾷べられます。




レギュラータイプ 減塩タイプ

【商品特⻑】
▶1⾷で植物性たんぱく質5.7ｇ︕ （計算値）
そのうち希少たんぱく質（レジスタントプロテイン）2.0ｇ︕
▶熱湯を注いで4分、液体調味料を⼊れて混ぜるだけ。お湯だけでたんぱく質が⼿軽に摂れる︕
▶1/6カットサイズの⾼野⾖腐の即席タイプは⾼野⾖腐業界初︕
▶原料⼤⾖には、⽶国グローバルGAP認証取得農場にて栽培・収穫された⾼オレイン酸⼤⾖を使⽤
▶減塩タイプは塩分1g/⾷でも美味しい︕かるしお認定取得商品
▶第6回健康寿命をのばそう︕AWARDを受賞、⽣活習慣病予防と健康維持への活動を進めています

※インテージSCI ⾼野⾖腐市場 2022年4⽉〜2023年12⽉ 累計購⼊⾦額

本件に関するお問い合わせ先
■報道関係者様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ 担当︓ 岩瀬 mail:suishin@biz.asahimatsu.co.jp
■お客様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ お客様相談室 TEL︓0120-306-020
受付時間︓9:00〜17:00（⼟・⽇・祝⽇・弊社休業⽇を除く）
＜別紙＞
NEWS RELEASE
１．コンセプト
カップ新あさひ⾖腐は、和惣菜で⼈気の⾼野⾖腐の含め煮をより⼿軽に召し上がっていただけるように開発
した商品です。熱湯4分で⾼野⾖腐を美味しくお召し上がりいただけます。

２．いつもの含め煮をもっと⼿軽に・健康的な⾷⽣活を⾝近に
⾖腐の栄養を凝縮することで⾖腐の約9倍※のたんぱく質を含む「⾼野⾖腐」（凍り⾖腐、凍み⾖腐とも
いう）は、1200年前から貴重なたんぱく質源として含め煮やみそ汁など様々な料理で⾷されてきました。
従来のお鍋を使った調理⽅法では10分程度の加熱を要しましたが、液体調味料の開発により、熱湯を注ぐ
だけでいつもの含め煮が⼿軽に⾷べられるようになりました。
また、減塩タイプは塩分1g/⾷で、レギュラータイプに⽐べ30％減塩、塩分が気になる⽅にも最適です。
※ ⽇本⾷品標準成分表2020年版（⼋訂）「絹ごし⾖腐」と「凍り⾖腐」の⽐較



3．⾼オレイン酸⼤⾖
特別な原料⼤⾖に含まれるオレイン酸は通常⼤⾖と⽐べ約4倍。⾼野⾖腐は空気や光などの接触により
多価不飽和脂肪酸が酸化されて賞味期限は6ヶ⽉が限度でしたが、⾼オレイン酸⼤⾖にすることで、酸化
速度が遅くなり、賞味期限が8ヶ⽉へ。⾼野⾖腐がいつでもおいしく⾷べられます。

4．グローバルGAP
世界120か国以上で⾷品の安全、労働環境、環境保全などに配慮した⽣産活動をしている優良事業者
を認証する農業⽣産⼯程管理の国際的な規格です。グローバルGAP認証取得農家との契約栽培⼤⾖を
使⽤することで、持続可能な社会の実現に貢献したいと考えています。

5．第6回健康寿命をのばそう︕アワード「厚⽣労働省健康局⻑優良賞」受賞
⾼野⾖腐に含まれる塩分を独⾃技術により約95％低減に成功し、これにより当社では年間約40ｔの
塩分削減を実現しました。この技術⾰新と減塩活動への取組が評価され、⽣活習慣病予防分野での
受賞となりました。

6．商品概要

いつもの含め煮を、もっと⼿軽に︕ 健康的な⾷⽣活を⾝近に︕ 商品名 カップ⼩さな新あさひ⾖腐 液体調味料付
カップ⼩さな新あさひ⾖腐 減塩液体調味料付

内容量 31ｇ（⾼野⾖腐 11g、 液体調味料 20g）

賞味期間 8カ⽉間

発売⽇ 2024年3⽉1⽇
本件に関するお問い合わせ先
⼭⼝
■報道関係者様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ 担当︓ 本体価格 mail:suishin@biz.asahimatsu.co.jp
オープン
■お客様からのお問い合わせ先 旭松⾷品㈱ お客様相談室 TEL︓0120-306-020
販売エリア 全国
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