川崎医療福祉大学監修のもと「健康を考えた巻寿司の具材」が誕生しました

News Release
株式会社あじかん
〒733-8677 広島市西区商工センター七丁目３番９号
２０２０年１月２０日


川崎医療福祉大学監修のもと
「健康を考えた巻寿司の具材」が誕生しました
2020年2月発売（予定）

株式会社あじかん（社長：足利 恵一 本社：広島市西区）は、岡山県倉敷市 川崎医療福祉大学 医療技術
学部臨床栄養学科 藤澤准教授監修のもと「健康を考えた巻寿司の具材」の開発を進め、この度、採用先のス
ーパーマーケットチェーン等での供給を開始いたします。


【 健康を考えた巻寿司の特徴 】

使用するご飯の量を減らすことで、炭水化物の割合を日本
人の食事摂取基準の目標値まで下げ（80％→50～65％）、
不足していたたんぱく質や脂質などを玉子焼に増やすこ
とで、バランスを整えています。




■ 商品概要および商品

（内容量） 500g
冷凍厚焼玉子
（賞味期限） 180 日 冷凍（-18℃以下）
タテ 8 カット
（特徴） 玉子焼に必須アミノ酸がバランスよく含まれる大豆
500g（MCT 入）
たんぱく質、エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を使用
（内容量） 500g（調整液含む）
糖質・塩分調整 （賞味期限） 180 日 冷蔵（10℃以下）
味付干瓢 500g （特徴） 使用する砂糖・塩の量を調整し、糖質、塩分の量を抑えたやさ
しい味付けとしております
（内容量） 500g（調整液含む）
糖質・塩分調整 （賞味期限） 180 日 冷蔵（10℃以下）
味付椎茸 500g （特徴） 使用する砂糖・塩の量を調整し、糖質、塩分の量を抑えたやさ
しい味付けとしております




≪本報道に関するお問い合わせ先≫
株式会社あじかん 総務部 （担当：鎌田） 【TEL】 ０８２－２７７－７０１０

≪本商品に関するお問い合わせ先≫
株式会社あじかん 研究部 （担当：小林） 【TEL】 ０８２－２７７－６０４４