-イートアンドフーズの 2023 年秋冬 家庭用新商品・リニューアル品- 素材のチカラを引き立て、 定番中華をもっとおいしく！お家で本格中華定食を！

【各位】 2023 年 6 月 22 日
株式会社イートアンドホールディングス・株式会社イートアンドフーズ


～イートアンドフーズの 2023 年秋冬 家庭用新商品・リニューアル品～
素材のチカラを引き立て、
定番中華をもっとおいしく！お家で本格中華定食を！

株式会社イートアンドフーズ（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：仲田浩康）は「大阪王将 お
うちで楽しむ街中華」をコンセプトに、中華専門店「大阪王将」の味をご家庭にお届けする冷凍食品の新商品 5 品と
リニューアル品 9 品、常温調味料の新商品 7 品を 2023 年 8 月より全国の量販店にて販売開始いたします。




本格中華が食べたい！定番メニューをもっとおいしく！スタミナで活力！
お客様の“食べたい！”を実現した新商品がラインアップ
外食をする機会が増えたり、自宅でも本格的な料理に挑戦したり。最近の傾向として、食を自分なりに楽しむ機
会が増えています。そこで、大阪王将は 2023 年秋冬の新商品として、定番中華をもっとおいしく、食卓で本格中華
を楽しめる逸品をご紹介いたします。
『大阪王将 羽根つき餃子』は、羽根が「パリッ」と焼きあがるようリニューアル。お家でプロ級の羽根が楽しめます。
また『大阪王将 羽根つき餃子』『大阪王将 ぷるもち水餃子』『大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子』の定番商品３
品は、具材の味もリニューアル。隠し味として自家製焦がし味噌を開発し、素材の味を引き立てるうまみ、香り、コク
で、「大阪王将」ならではの街中華の味に仕上がりました。
カテゴリーシェア No.1 を誇る水餃子には、大阪王将ならではのユニークなアイテム『大阪王将 暴走背脂ニンニ
クぶた餃』が新登場です。また、発売直後から話題となった「極み」シリーズは、好評だった“肉汁”によりフォーカスし
た「極みの肉汁」シリーズとして強化、水餃子も仲間入り。毎日の食卓へ気軽に水餃子を取り入れていただけるよう、
バリエーション豊かに展開してまいります。
様々なニーズに応える新商品、リニューアル品で、おうちで街中華をさらにお楽しみいただけます。
餃子好きのための「極みの肉汁」シリーズで、圧倒的肉汁体験
もちもちの皮と、じゅわっと溢れる肉汁を楽しむ「極みの肉汁」シリーズに、『極み
の肉汁濃厚水餃子』が仲間入りしました。とろっと溢れる濃厚な肉汁を、大阪王将
自慢のぷるもち皮でしっかり包んでいます。XO 醤を隠し味に、そのまま食べても、
茹でても焼いても、おいしくお召し上がりいただけます。『極みの肉汁大粒餃子』も
肉汁をパワーアップし、リニューアル。『大粒餃子』は牛肉のコク、『爆弾餃子』は生
姜と鶏肉、そして新商品の『濃厚水餃子』は豚肉の甘み。素材のおいしさを活かし
ながら肉汁まで味わう・・・圧倒的肉汁体験へ。
また「極みの肉汁」シリーズには、4t の海水か
らわずか 40kg しかとれない五島列島近海の海
水から作られた『矢堅目の塩』を使用していま
す。離島振興地方創生協会を通じて、日本の離島で育まれた食の恵みを守り
応援しているイートアンドグループの活動の一環です。
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【商品名】極みの肉汁濃厚水餃子 ≪新商品≫
【規格】標準 24 個(1 粒 27g)


【商品名】極みの肉汁大粒餃子 ≪リニューアル≫
【規格】標準 24 個（1 粒 30g）




焼き上がりプロ級！素材のチカラを引き立て、楽しく！おいしく！
フライパンに並べるだけで、パリッパリの羽根のついた餃子がお家で作
れる。その完成度をさらに高めるべく、『大阪王将 羽根つき餃子』をリ
ニューアルいたしました。見た目と焼きやすさを追求した、パリッと食感
とこんがり焼き目で、まるでプロ級の羽根の仕上がりに。素材の味を引き
立てるうまみ、香り、コクを実現するために隠し味として自家製焦がし味
噌を開発。この特製焦がし味噌は、大阪王将の外食事業の職人と商
品開発チームが試行錯誤を重ねて、また食べたくなる味わいをテーマに作りました。定番人気の『羽根つき餃子』
『羽根つきスタミナ肉餃子』『ぷるもち水餃子』にプラスしています。外食事業と食品事業、両方を展開している「大
阪王将」だから実現した街中華の味で、冷凍餃子がさらにパワーアップしました。
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【商品名】羽根つき餃子 ≪リニューアル≫
【規格】296g（餃子 12 個、たれ 2 袋）
背徳感マシマシ！ラーメンがもっとおいしくなる水餃子
豚の背脂をぷるもちの皮で包み込んだ、今までにない新しい水餃子が登場し
ます。その名も『暴走背脂ニンニクぶた餃』。とろける豚の背脂と、背脂の旨味を
ひきたてるおろしニンニクは、背徳感マシマシ。こってり濃厚な水餃子は、そのま
ま食べてもおいしいのですが、ラーメンにトッピングすると絶品。袋麺なら、一緒に
お鍋で煮込むだけで背徳感マシマシの背脂にんにくラーメンの完成です。大阪
王将は、冷凍水餃子のシェア No.1 ブランドとして、水餃子の手軽さ、おいしさを
お伝えしてまいります。
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【商品名】暴走背脂ニンニクぶた餃 ≪新商品≫
【規格】標準 16 個(272g)




高井田ブラック、黒すぎるご当地ラーメン
“高井田系”や“高井田ブラック”という名で戦後から東大阪市西部を中心に
親しまれているご当地ラーメンを、冷凍ラーメンにしました。真っ黒な醤油スープ、
太麺、大きなチャーシューとたっぷりのネギ。冷凍ラーメンは、麺とスープに合う
具材も一緒にお届けできるので本格ラーメンを再現しやすいの
が特徴。2023 年春夏に発売開始した真っ赤なスープ『宮崎
辛麺』と並べれば“黒 vs 赤”。見た目も味も刺激の強い大阪王
将冷凍ラーメンシリーズの登場です。
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【商品名】大阪こてこて高井田ブラック ≪新商品≫
【規格】2６０g（麺 170g）




食べきりサイズが新しい！
1 人で食べきるには少し多いけれども、2 人分としては少し少ない。誰にとって
も使いやすい冷凍炒飯の量を研究し、このたび新商品としてご紹介するのが
250g 入り『街中華の炒め炒飯』。サラダやスープをプラスしたり、餃子をつけて中
華定食にすれば大満足の１食に。


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【商品名】街中華の炒め炒飯 ≪新商品≫
【規格】250g
本格派・豚まんが登場
2023 年、大阪王将がご紹介する豚まんは、玉ねぎと豚肉が詰まった大阪グ
ルメの味わい。高級感漂うふっくらと柔らかい皮。優しく甘い、口どけのよい食感
です。




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【商品名】大阪の味ふっくら豚まん ≪新商品≫
【規格】2 個(１８４g）




ごはんがススム、BIG サイズ
大阪王将のから揚げが、新しくなりました。1 個の食べ応えを十分に、使いやすい容量に。
衣と鶏肉、両方にたっぷりとにんにくを使用。食欲そそるニンニク醤油味は、お弁当の一
品ではなく、夕食のメインメニューとしてご活用いただきたい、ごはんがススム一品です。




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【商品名】スタミナから揚げ BIG ≪新商品≫
【規格】250g




2023 年秋冬商品一覧
＜新商品一覧＞
【商品名】極みの肉汁濃厚水餃子

【規格】標準 24 個(1 粒 27g)

【特徴】豚肉の肉汁を閉じ込めた至極の水餃子。1 粒 27g と本場のお店で味わうボリューム。



【商品名】暴走背脂ニンニクぶた餃

【規格】標準 16 個(272g)

【特徴】豚の背脂をふんだんに使用した水餃子。おろしニンニクとガーリックパウダーの W ニンニクを使用し、ラーメンのトッピングに合う

濃い味付けに仕上げました。



【商品名】スタミナから揚げ BIG

【規格】250g

【特徴】衣にも鶏肉にもニンニクをまぶし、食欲倍増！1 粒約 40g の BIG サイズで夕飯のおかずにおすすめ。
【商品名】大阪の味ふっくら豚まん

【規格】2 個(184g）

【特徴】ジューシーな豚肉とふっくらとした皮が自慢の豚まん。



【商品名】大阪こてこて高井田ブラック

【規格】260ｇ(麺 170g)

【特徴】真っ黒なスープは鶏豚のこってりとした醤油ベースのスープ。チャーシューと鮮やかな緑の九条ネギをトッピングして、ご当地ラ

ーメンを手軽に楽しめます。



＜リニューアル品一覧＞
【商品名】極みの大粒 肉餃子

【規格】標準 24 個（1 粒 30g）

【特徴】牛・豚・鶏トリプルミートで、さらにぎゅっと詰まった肉感に。旨味が凝縮された肉汁も加わり、パワーアップしました。



【商品名】羽根つき餃子

【規格】296g（餃子 12 個、たれ 2 袋）

【特徴】さらに「パリッ」と食感の感動的焼目ができあがる羽根にリニューアル。調味料に焦がし味噌を加えコク旨になりました。



【商品名】羽根つきパーティー餃子

【規格】標準 50 個（1167g）

【特徴】※羽根つき餃子と同じ（たれはついておりません。）※



【商品名】羽根つき餃子みそだれ付き

【規格】300g（餃子 12 個、たれ 2 袋）

【特徴】さらに「パリッ」と食感の感動的焼目ができあがる羽根にリニューアル。調味料に焦がし味噌を加えコク旨になりました。店舗で人

気の味噌だれで楽しめます。



【商品名】羽根つきスタミナ肉餃子

【規格】281.2g（餃子 12 個、塩 1 袋）

【特徴】新たにあらびきガーリックパウダーを追加。おろしにんにく 1.2 倍でパンチと旨みがアップ！焦がし味噌を加えコク旨になりました。



【商品名】ぷるもち水餃子

【規格】標準 16 個（272g）

【特徴】調味料に焦がし味噌を加えコク旨になりました。



【商品名】ぷるもち水餃子 特盛

【規格】標準 52 個（884g）

【特徴】※ぷるもち水餃子と同じ※
【商品名】謹製 なにわの羽根つきお好み餃子

【規格】297.6g(餃子 12 個、ソース 1 袋、鰹節 1 袋、あおさ 1 袋)

【特徴】キャベツ 15%アップで、キャベツの甘味と食感をより感じるように。



【商品名】街中華の炒め炒飯

【規格】250g

【特徴】大阪王将店舗人気メニューを再現。袋のままレンジでチンする簡単調理。冷凍餃子をプラスすれば、お家で定食の完成。



＜ドライ品新商品一覧＞
【商品名】炒飯の素

【規格】2 人前

【特徴】具材として豚肉、にんじん、ねぎが入っており、彩りの良い炒飯に。奥深いコクと香りが食欲をそそります。



【商品名】えび塩炒飯の素

【規格】2 人前

【特徴】えび入り。口の中に香ばしい風味が広がります。えび、オイスターなど 7 種の風味でお店のような深みのある旨味を再現！



【商品名】かに玉の素

【規格】3～4 人前

【特徴】

大阪王将看板メニュー「ふわとろ天津飯」と同じ製法で、簡単にふんわり玉子がつくれます。かにの旨味と香りのきいたあんが後引く美

味しさです。



【商品名】豚肉と玉子炒めの素

【規格】3～4 人前

【特徴】お店のムーシーローのような、ごま油の香りが美味しさのポイント。甘辛い甜麺醤もアクセントになって、箸が進む一品です。



【商品名】肉ニラもやし炒めの素

【規格】3～4 人前

【特徴】にんにくをきかせたクセになる味。お店のレバニラ炒めをベースにしているので、レバニラにしても美味しい甘辛たれです。



【商品名】肉野菜炒めの素

【規格】3～4 人前

【特徴】生姜とごま油、コクのきいたたれ。冷蔵庫の残り物でも、野菜をおいしく簡単調理。



【商品名】手作り餃子の素

【規格】30～40 個分

【特徴】にんにく、しょうがのきいた秘伝のスパイスが味を際立てます。豚脂、ポークオイルが入っているので、肉汁ジューシーな餃子に

仕上がりに。

＜本件に関するお問い合わせ先＞

株式会社イートアンドホールディングス マーケティング戦略部 広報 PR グループ 半田

TEL：03-5769-5050 E-mail：eat-press@eat-and.jp