ダイショー 2023年春夏新製品（第2弾）のご案内

２０23 年 2 月 15 日


ダイショー 2023 年春夏新製品のご案内

― 夏の食卓にぴったりの麺メニューいろいろ ―
3 月発売と 4 月発売の 5 品


株式会社ダイショー（本社：東京都墨田区、取締役社長 COO：阿部 孝博）は、２０23 年春夏新製品として
以下の小売用製品を 3 月 1 日（水）、4 月 3 日（月）より全国で発売します。




【製品概要／3 月 1 日発売製品】



製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴




コク深い北海道味噌にとんこつを加
え、ごま油で風味よく仕上げた「濃
名店監修 量販店
厚味噌だれ」と、ニンニクの風味と
すみれ 237 円 食品ｺｰﾅｰ
唐辛子を効かせた「すみれ」お墨付
味噌油そばの素 など
きの「にんにく辛玉だれ」で味変で
きるダブル調味料のセットです。


しょうゆに、カツオ・昆布をほんのり
効かせ、チキン・ポークのうまみを
量販店
隠し味として加えた、フンドーキン
柚子こしょうめんつゆ 237 円 食品ｺｰﾅｰ
醬油㈱の「青柚子こしょう」の爽やか
など
な香りと辛味が楽しめる個食用め
んつゆです。




ー 1 ー
 製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴




しょうゆベースに、ビーフのうまみ
とねりごま・タマネギでコクを加え、
量販店
黒こしょうの中に青花椒でアクセン
黒こしょうまぜめんつゆ 237 円 食品ｺｰﾅｰ
トを付けました。刺激的でクセにな
など
る辛味に仕上げた個食用まぜめん
つゆです。



『味・塩こしょう』に米麹と利尻昆布
量販店
を加え、まろやかなうまみを効かせ
味・塩こしょう 麹入り 378 円 食品ｺｰﾅｰ
ました。素材の旨みを引き立て、肉・
など
魚の下味付けに最適です。




【製品概要／4 月 3 日発売製品】


製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴




アルペンザルツ岩塩にガーリックと
しょうゆのうまみを加え、荒挽き黒
量販店
枝豆がおいしい！ コショウ・赤唐辛子でスパイシーに
108 円 青果ｺｰﾅｰ
ペペロンチーノ風スパイス 仕上げました。香ばしい炭火風味が
など
ほんのり効いたペペロンチーノ風の
枝豆が手軽に楽しめます。




■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092－611－9340 FAX 092－611－8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス：kouhou@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120－092－860 https://www.daisho.co.jp




ー 2 ー
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味噌ラーメンの「すみれ」×ダイショーのオリジナルメニュー、誕生！

『名店監修 すみれ味噌仕立て油そばの素』 新発売
ひと味違ったインパクト大の「味噌ベース油そば」


株式会社ダイショー（本社：東京都墨田区、取締役社長 COO：阿部 孝博）は、2023 年春夏の新製品として『名店監
修 すみれ味噌仕立て油そばの素』を 3 月 1 日（水）より全国で発売します。

2022 年度の麺用調味料市場は、前年比 107％（日経 POS 情報サービス）の伸長を見せた有望なカテゴリーです。
当社は 2021 年度より、有名ラーメン店とコラボレーションした「名店監修」シリーズを立ち上げ、鍋スープやまぜ麺の
素をラインアップしています。そして今季は「油そば」に注目し、人気の名店「すみれ」とコラボレーションした、ひと味違
ったオリジナルメニュー「味噌ベースの油そば」を開発しました。ラーメンファンや監修系商品に敏感な 20～40 代の
ファミリー層へのアプローチを図ります。

「すみれ」は 1964 年、「純連（すみれ）」として創業し、濃厚でコクと香りのある味噌ラーメンで知られる札幌を代表
する名店です。『名店監修 すみれ味噌仕立て油そばの素』は、コク深い北海道味噌に、とんこつのうまみとごま油の風
味を加えた「濃厚味噌だれ」と、同店の名物トッピング・辛玉の味を参考に、ニンニク・味噌・赤唐辛子・生姜を合わせた
「にんにく辛玉だれ」で味変できるダブル調味料のセットです。中華太麺、チャーシュー、刻みネギ、もやし、ゆで卵など
の具材によく絡み、濃厚なうまみの味噌ベースの油そばがご家庭で簡単に楽しめます。


製品仕様
製 品 名 名店監修 すみれ味噌仕立て油そばの素
116ｇ（油そばのたれ：50g×２袋、辛味
容 量
調味料：8ｇ×２袋）
希望小売価格（税込） 237 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2023 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
コク深い北海道味噌にとんこつを加え、
ごま油で風味よく仕上げた「濃厚味噌だ
れ」と、ニンニクの風味と唐辛子を効か
製 品 特 徴
せた「すみれ」お墨付きの「にんにく辛玉
だれ」で味変できるダブル調味料のセッ
トです。


■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092－611－9340 FAX 092－611－8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス：kouhou@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120－092-860 https://www.daisho.co.jp
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1 人前が 3 回分入った「個食用めんつゆ」シリーズ、見参！

『柚子こしょうめんつゆ』

『黒こしょうまぜめんつゆ』 新発売
爽辛な青柚子こしょうの「めんつゆ」と、黒こしょう＋青花椒の「まぜめんつゆ」




株式会社ダイショー（本社：東京都墨田区、取締役社長 COO：阿部 孝博）は、2023 年春夏の新製品として『柚子こ
しょうめんつゆ』と『黒こしょうまぜめんつゆ』を 3 月 1 日（水）より全国で発売します。


2022 年度の麺用調味料市場は、前年比 107％（日経 POS 情報サービス）の伸びを見せました。自宅でのテレワー
クが定着し、簡単に食事の準備ができる麺用調味料のバリエーションを広げることで需要拡大のチャンスがあると考
え、新アイテムの開発に着手。１人前の個食用めんつゆが３回分入った、お好みの具材を加えボリュームアップして楽し
む「個食用めんつゆ」シリーズ新商品を発売します。


『柚子こしょうめんつゆ』は、フンドーキン醬油株式会社（大分県臼杵市）の「青柚子こしょう」を配合し、“柚子こしょう
の風味・辛味を引き立たせる”ことをテーマに製品開発しました。しょうゆに、カツオと昆布をほんのり効かせ、「青柚子
こしょう」の爽やかな香りとピリッとした辛みを引き立てた個食用めんつゆです。うどんやそうめんなどの麺に、茹で
た豚しゃぶしゃぶ用うす切り肉、キュウリやトマトなどの夏野菜をトッピングすれば、暑い夏にぴったりな一皿が手早く
作れます。また、お皿に盛ったタコ、タイ、サーモンなどの刺身とタマネギに回し掛け、オリーブオイルで仕上げる「魚介
のカルパッチョ」などのアレンジメニューも簡単に作れます。なお、本製品は、九州発の青柚子こしょうを使用した「九
州ロゴマーク」（※）記載アイテムです。
※ 九州・山口各県と経済界が、九州の魅力・活力・一体感を PR し、九州が一体となった様々な分野における取り組みを行うにあたり策定した「九

州はひとつ」という理念を表すマーク



『黒こしょうまぜめんつゆ』は、「インパクトのある辛さ」と「また食べたくなる味」を組み合わせ、“クセになる味”をテ
ーマに製品開発しました。しょうゆベースに、ビーフのうまみとねりごま・タマネギでコクを加え、黒こしょうの辛さの中
に青花椒でアクセントを付けることで刺激的な辛味に仕上げた個食用まぜめんつゆです。うどんやそうめんなど麺に
絡め、炒めた豚ひき肉、ニラ、卵黄などの具材をトッピングすれば、暑い夏の食欲を刺激する一皿が手早く作れます。
また、ご飯、卵、ニラ、チャーシューを用いた「黒こしょうチャーハン」などのアレンジメニューも楽しめます。




ー 1 −
 製品仕様
製 品 名 柚子こしょうめんつゆ
容 量 120ｇ （40ｇ×3 袋）
希望小売価格（税込） 237 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2023 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
しょうゆに、カツオ・昆布をほんのり効か
せ、チキン・ポークのうまみを隠し味とし
製 品 特 徴 て加えた、フンドーキン醬油㈱の「青柚子
こしょう」の爽やかな香りと辛味が楽しめ
る個食用めんつゆです。




製品仕様
製 品 名 黒こしょうまぜめんつゆ
容 量 120ｇ （40ｇ×3 袋）
希望小売価格（税込） 237 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2023 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
しょうゆベースに、ビーフのうまみとねり
ごま・タマネギでコクを加え、黒こしょう
製 品 特 徴 の辛味の中に青花椒でアクセントを付け
ました。刺激的でクセになる辛味に仕上
げた個食用まぜめんつゆです。




■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092－611－9340 FAX 092－611－8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス：kouhou@daisho.co.jp

■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120－092－860 https://www.daisho.co.jp




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 ２０23 年 2 月 15 日


注目のグルメキーワード「発酵食品」を取り入れたシン『味・塩こしょう』

『味・塩こしょう 麹入り』 新発売
ひと振りで味が決まり、肉や魚のうまみを引き立てる


株式会社ダイショー（本社：東京都墨田区、取締役社長 COO：阿部 孝博）は、２０23 年春夏の新製品として『味・塩
こしょう 麹入り』を 3 月 1 日（水）より全国で発売します。


当社が実施したインターネット調査では、＜話題性を感じるグルメキーワード＞として「発酵食品」がトップとなり、
発酵食品との関連が強い「こうじ」に関するイメージについては、「うまみ成分が高まる」などが上位に入りました。ま
た、自宅で料理をするシーンが増えたことで２０２０年度には塩こしょうカテゴリーが伸長しています（日経 POS 情報
サービス）。これらの声をもとに当社は、市場開拓・拡大を目指し、本年発売５５周年を迎える当社のロングセラー製品
『味・塩こしょう』の「麹入り」新製品を発売します。


『味・塩こしょう 麹入り』は、ひと振りで味が決まる『味・塩こしょう』に米麹と利尻昆布を加え、まろやかなうまみを
効かせました。「チキンステーキ」、「唐揚げ」などの肉料理や「ムニエル」などの魚料理の下味付けはもちろん、肉・魚の
素焼きなど、素材の旨みをそのまま感じたい料理にも最適な汎用調味料です。


製品仕様
製 品 名 味・塩こしょう 麹入り
容 量 225ｇ
希望小売価格（税込） 378 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 ２０23 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
『味・塩こしょう』に米麹と利尻昆布を加
え、まろやかなうまみを効かせました。素
製 品 特 徴
材の旨みを引き立て、肉・魚の下味付け
に最適です。




■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092－611－9340 FAX 092－611－8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス：kouhou@daisho.co.jp
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ビールの最強パートナー・枝豆を新しいフレーバーで

『枝豆がおいしい！ペペロンチーノ風スパイス』 新発売
ガーリック＆赤唐辛子でピリッと美味しいイタリアンテイスト


株式会社ダイショー（本社：東京都墨田区、取締役社長 COO：阿部 孝博）は、2023 年春夏の新製品として『枝豆が
おいしい！ペペロンチーノ風スパイス』を 4 月 3 日（月）より全国で発売します。

自宅でお酒を楽しむ「家飲み」需要の継続が予想されるなか、種別では発泡酒・ビールといった「ビール系」が食卓出
現頻度トップを占めました（インテージ「キッチンダイアリー」２０２２年３月～８月）。当社は、ビールのお供に欠かせな
い枝豆に着目し、いつもの塩味とは異なる味わいが楽しめる専用調味料を開発しました。今年の夏の家飲みにぴった
りな新しい味を提案します。


『枝豆ががおいしい！ペペロンチーノ風スパイス』は、アルペンザルツ岩塩にガーリックとしょうゆのうまみを加え、
荒挽き黒コショウ・赤唐辛子でスパイシーに仕上げた、茹で枝豆用調味料です。本品とオリーブオイルを茹でた枝豆に
和えるだけ。香ばしい炭火風味がほんのり効いたペペロンチーノ風のおつまみが手早く完成します。枝豆のほかに、そ
ら豆、いんげんやスナップえんどうなどとも相性が良く、夏の家飲みにぴったりです。


製品仕様
枝豆がおいしい！
製 品 名
ペペロンチーノ風スパイス
容 量 14g （7ｇ×2 袋）
希望小売価格（税込） 108 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2023 年 4 月 3 日
発 売 地 区 全国
アルペンザルツ岩塩にガーリックとしょう
ゆのうまみを加え、荒挽き黒コショウ・赤
製 品 特 徴 唐辛子でスパイシーに仕上げました。香ば
しい炭火風味がほんのり効いたペペロン
チーノ風の枝豆が手軽に楽しめます。




■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092－611－9340 FAX 092－611－8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス：kouhou@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120－092－860 https://www.daisho.co.jp