国内最大級「BtoBプラットフォーム 受発注」買い手企業2,000社、40,000店舗を突破！

プレスリリース


報道関係者各位（計 2 枚） 2017 年 1 月 11 日
株式会社インフォマート

国内最大級「BtoB プラットフォーム 受発注」
買い手企業 2,000 社、40,000 店舗を突破！
～流通金額 1.3 兆円で外食シェア 18.3％、業界標準化に向け前進～

株式会社インフォマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：村上勝照、以下｢当社｣）が
提供する「BtoB プラットフォーム 受発注」の利用企業数が、買い手企業 2,026 社、店舗数
41,068 店舗（2016 年 12 月末）に拡大し、2016 年の累計流通金額が 1 兆 3,847 億円に到達した
ことをお知らせいたします。


当社は、2003 年から外食業界における受発注業務を IT 化し、発注から支払金額確定までを Web 上
で総合管理するサービス「BtoB プラットフォーム 受発注」を提供してまいりました。大手から中小
まで様々な規模の外食企業から現場で煩雑化していた電話・FAX での受発注業務の効率化だけでなく、
原価管理などの計数でのデータ管理、数字の可視化による経営体制強化が実現する仕組みとして
評価をいただいております。
近年、外食業界では、インバウンド（訪日外国人）対策、労働人口の減少や採用難による人手不足
等の理由により「生産性向上」が課題となっています。その課題解決策となる現場のオペレーション
や間接業務等の“IT 化”の必要性から、買い手企業は、既存売り手企業や提携システム会社等の
アライアンスパートナーからの紹介案件の増加や、外食企業の経営者間での口コミ等によって新規
導入企業が増加しました。また、導入企業における首都圏から地方の主要都市へとエリアが拡大し、
外食企業に加えホテル、給食、カラオケ、アミューズメントパークなどの業態も拡大しています。
その結果、2016 年 12 月末に「BtoB プラットフォーム 受発注」の買い手企業数は 2,026 社、
41,068 店舗、2016 年の累計流通金額は対前年比 17.6％増加の 1 兆 3,847 億円となり、外食産業市場に
おけるシェア率が 18.3％（※）に上昇しました。
(※)2015 年度の外食産業市場規模 25 兆 1,816 億円（外食産業総合調査研究センターデータより）から仕入金額を 30％で計算すると
7 兆 5,544 億円となることから、1 兆 3,847 億円は全体 18.3％のシェアにあたります。

＜ 買い手企業数・店舗数の推移 ＞
（店舗） （社）
50,000 2,026
2,026 2,100

買い手店舗数
46,000
買い手企業数 1,800

41,068
1,706
42,000 40,951

1,458 1,500
38,000
35,314
1,265
34,000
1,200
1,082 30,304
30,000
906 27,013

---

26,000 784
23,053
22,000

---

19,307
18,000 17,241

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14,000


10,000 0
2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 2016年

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 「BtoB プラットフォーム 受発注」利用企業数における継続的な増加の背景には、上述した理由に
よる新規導入企業数の増加だけでなく、既存ユーザーによる満足度の高さがあげられます。
当社で実施した「BtoB プラットフォーム 受発注」における顧客満足度調査の結果、購買管理におい
て満足されている企業は 88.6％、月次仕入金額確定の早期化については 91.4％と、「BtoB プラットフォ
ーム 受発注」の利用による業務効率化、時間短縮等の効果で高い評価が得られました。
今後も、「BtoB プラットフォーム 受発注」における機能追加、バージョンアップの継続的な実施と、
社内システム（販売管理・会計・店舗管理等）との連携を強化し、外食企業の満足度向上と、外食
業界の発展に貢献してまいります。


導入前と比べて購買管理の面において
月次の仕入金額の確定は早くなりましたか
満足いく結果になっていますか




＜実施概要＞
1．調査期間：2016 年 11 月 29 日～12 月 2 日 2．調査対象：「BtoB プラットフォーム 受発注」買い手企業 300 社
※「満足：88．6％」は「満足」 「やや満足」の回答を含む。また「早くなった：91.4%」は「早くなった」 「やや早くなった」
の回答を含む。



＜ 「BtoB プラットフォーム 受発注」について ＞
外食チェーン・給食会社・ホテル等と、その取引先の卸会社のシステムとその取引先である卸会社間
の受発注・請求業務を Web 上で行えるクラウド型のシステムです。日々行われる発注・受注から 請求
までをデータ化し総合管理することで、双方の業務効率化、時間短縮、コスト削減、生産性向上が実現
します。
【 導入事例一覧 】 http://www.foodsinfomartsystem.com/case/index.asp
：


＜ 会社概要 ＞
【インフォマート】（2016 年 9 月末現在）
1 会社名 株式会社インフォマート（東証一部：2492）
2 代表者 代表取締役社長 村上勝照
3 本社所在地 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
4 設立 1998年2月13日
5 資本金 32億1,251万円
6 事業内容 BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
7 従業員数 408 名
8 URL https://www.infomart.co.jp/


【本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先】
株式会社インフォマート
管理本部 広報・IR 室 矢内 TEL：03-5733-2360（直通） E-mail：im-pr@infomart.co.jp

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