インフォマート、クラダシと協業開始

プレスリリース

報道関係各位（計 3 枚） 2020 年 4 月 24 日
株式会社インフォマート

インフォマート、クラダシと協業開始
～ 飲食店のレストランマルシェ化を共同で支援 ～

BtoB ビジネスを革新する信頼のリーディングカンパニーを目指す、株式会社インフォマート
（本社：東京都港区、代表取締役社長：長尾 收、以下「当社」）は、社会貢献型フードシェアリ
ングプラットフォーム「KURADASHI（クラダシ）
」を運営する株式会社クラダシ（東京都品川区
代表取締役社長：関藤 竜也、以下「クラダシ」
）と飲食店の売上確保の施策として“飲食店のレ
ストランマルシェ化”（※）を支援するため、協業したことをお知らせいたします。


※レストランマルシェ＝飲食店が展開する市場のような販売チャネル。飲食店とその取引先の卸・メーカー企業が抱

えている食材の在庫を、飲食店が販売します。



現在、新型コロナウイルス感染症の影響により緊急事態宣言が発令され、全国の飲食店が時短営業
や営業自粛、休業対応を余儀なくされています。そのような中、事業継続のためにテイクアウトやデ
リバーリー等の対応を開始する企業も増えてきました。一方で、食品卸・メーカー企業は長期在庫を
抱えている現状があります。


そこで、フードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI」と協業し、“飲食店のレストランマ
ルシェ化”を支援します。

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 飲食店は、
「KURADASHI」から新商品を調達し一般消費者に販売、また、抱えている過剰在庫品（加
工食材、真空パック商品）を「KURADASHI」に掲載することができます。当社の「BtoB プラットフォ
ーム 受発注」会員企業は、会員ページにログインいただくと、画面上の「レストランマルシェ専用
サイト」から「KURADASHI」のサイトに移動し、サービスを利用することが可能です。また、
「KURADASHI」を利用した売上の一部は基金として飲食店の支援に活用されます。



＜ レストランマルシェの詳細はこちら ＞
URL：https://www.infomart.co.jp/promotion/yell/marushe_202004.html?pr_20200424




■「BtoB プラットフォーム」について


「商談」「受発注」「規格書」「請求書」「契約書」
「見積書」
「業界チャネル」の 7 つのサービスから
成り立っています。2020 年 4 月現在、41 万社にご利用いただき、2019 年度の年間流通金額は 11 兆円
を突破しました。企業間でやり取りされている帳票を電子データ化することで、効率性が向上するだ
けでなく、取引データが可視化され共有可能になることから、経営の高度化が実現します。また、テ
レワーク環境にも対応し、業務効率化、生産性向上・時短コスト削減、ペーパーレスによるエコを実
現します。
URL: https://www.infomart.co.jp/corporate/contact_im.asp




■「KURADASHI」について


食品ロス削減への賛同メーカーより協賛価格で提供を受けた商品を最大 97％OFF で消費者（会員）
へ販売し、売り上げの一部を社会貢献団体へと寄付する日本初・最大級の社会貢献型フードシェアリ
ングプラットフォームです。環境保護や動物保護の団体、新たに設立した KURADASHI 地方創生基金な
ど、全 19 団体を支援しています。
URL: https://www.kuradashi.jp/



＜サービスに関するお問い合わせ先＞


【 インフォマート 】
フード事業部 ソリューションパートナー開発室 E-mail：marketdiv@infomart.co.jp


【 クラダシ 】
レストランマルシェ事務局：河村、柏木 TEL：03-5333-2966 E-mail：info@kuradashi.jp

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＜ 会社概要 ＞

【インフォマート】（2019 年 12 月末現在）
1 会社名 株式会社インフォマート（東証一部：2492）
2 代表者 代表取締役社長 長尾 收
3 本社所在地 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
4 設立 1998年2月13日
5 資本金 32億1,251万円
6 事業内容 BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
7 従業員数 513 名
8 URL https://www.infomart.co.jp/




【クラダシ】（2020 年 4 月現在）
1 会社名 株式会社クラダシ
2 代表者 代表取締役社長 関藤 竜也
3 本社所在地 東京都品川区東五反田4-5-2 五反田NTビル2F
4 設立 2014年7月7日
5 事業内容 社会貢献フードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI」の運営
6 URL https://www.kuradashi-mottainai.com/




【本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先】
株式会社インフォマート
広報・社会貢献部 矢内・滝澤 E-mail：im-pr@infomart.co.jp

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