創業95年「銀座ハゲ天」ブランドを展開する渡辺ハゲ天が「BtoBプラットフォーム 受発注」を採用

報道関係各位（計 2 枚） 2023 年 12 月 21 日
株式会社インフォマート




創業 95 年「銀座ハゲ天」ブランドを展開する
渡辺ハゲ天が「BtoB プラットフォーム 受発注」を採用
全店舗にタブレットを導入、発注業務のデジタル化を推進



デジタルの力であらゆる業務を効率化する株式会社インフォマート（本社：東京都港区 代表取締役社
⾧：中島 健、以下「当社」）は、当社が提供する「BtoB プラットフォーム 受発注」が、株式会社渡辺ハゲ
天（本社：東京都中央区 代表取締役：渡辺 徹、以下「渡辺ハゲ天」）に採用されたことをお知らせします。




■ 導入の背景
創業 95 年の歴史を持つ、老舗の天ぷら専門店「銀座ハゲ天」ブランドを全国に 50 店舗以上展開する渡辺
ハゲ天ではかねてより、現場からの働き方改革を求める声や取引先からの発注電子化を求める声が多く上が
っていました。


そして、この度、電子帳簿保存法・インボイス制度への対応について検討を重ねていく中で、取引先から
の要望が高かった当社の「BtoB プラットフォーム 受発注」の採用が決定しました。


「BtoB プラットフォーム 受発注」を利用して発注業務を効率化することで、店舗スタッフの作業コスト軽
減が期待でき、電子帳簿保存法・インボイス制度等の法令に対応できます。


■ 渡辺ハゲ天 ご担当者様からのコメント
元々、現場にインターネット環境を整備していませんでしたが、「BtoB プラットフォーム 受発注」の採用
にともない、インターネット環境を整え全店へタブレットの導入を行いました。
今回の業務のデジタル化をきっかけに、現場の DX に対する苦手意識を改善することへ役立てたいと思って
います。

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 今後、DX を通じた業務改善により、業界課題となっている人手不足への対策に取り組んでいきます。ま
た、現在、実施している E コマースにおいて、多角的な視点から BtoC 領域へ積極的にアプローチしていき
たいです。



■ サービス概要



「BtoB プラットフォーム 受発注」は、外食・給食・ホテル等と、その取引先である卸・メーカーとの間の
受発注・請求業務が行えるクラウドサービスです。
日々の受発注から請求処理までをデジタル化し、計数管理を一元化。双方の業務効率化、時間短縮、コス
ト削減、生産性向上が実現します。2023 年 12 月現在で約 5 万社が利用しています。
URL：https://www.infomart.co.jp/asp/index.asp



■ 会社概要
【渡辺ハゲ天】
会社名：株式会社 渡辺ハゲ天
代表者：代表取締役 渡辺 徹
本社所在地：東京都中央区銀座 3-4-6
設立：1928 年
資本金：5,000 万円 （2023 年 3 月時点）
事業内容：飲食業（天ぷら中心の和食料理店）、食品製造販売業（お持ち帰り天ぷらの製造販売）
従業員数：350 名（2023 年 11 月末時点）
URL：https://hageten.com/


【インフォマート】
会社名：株式会社インフォマート（東証プライム市場：2492）
代表者：代表取締役社⾧ 中島 健
本社所在地：東京都港区海岸 1-2-3 汐留芝離宮ビルディング 13 階
設立：1998 年 2 月 13 日
資本金：32 億 1,251 万円（2023 年 9 月末現在）
事業内容：BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
従業員数：791 名（2023 年 9 月末現在）
URL：https://corp.infomart.co.jp/




【 本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先 】
株式会社インフォマート（広報部：矢内・滝澤・亀田・盛）

TEL：03-6681-0632 / E-mail：im-pr@infomart.co.jp

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