合弁会社（連結子会社）における海外事業の展開、新規出店（予定）に関するお知らせ

2023 年５月 18 日


各 位
会 社 名 株 式 会 社 小 僧 寿 し
代 表 者 名 代表取締役社長 森下 將典
( コード番号：9 9 7 3 S T A N D A R D )
問 合 せ 先 取締役管理本部長 毛 利 謙 久
(TEL．03-4586-1122)




合弁会社（連結子会社）における海外事業の展開、新規出店（予定）に関するお知らせ



当社の連結子会社であるアスラポート株式会社（本社：東京都中央区 代表取締役：川上 英二）
（以下
「アスラポート」といいます。
）は、ミシュラン・ビブグルマンに選出された餃子専門店「ぎょうざ歩兵」
の欧州・フランスにおける出店展開を目的として、当該ブランドを全国９箇所において展開する株式会社
祇園歩兵（本社：京都府京都市 代表取締役：今井 雅敏）
（以下「祇園歩兵」といいます。
）との間に合
弁会社である、株式会社歩兵インターナショナル（本社：東京都中央区 代表取締役：塚尾 郁子）
（以下
「歩兵インターナショナル」といいます。
）を設立いたしました。
この度、歩兵インターナショナルにおいて、フランス・パリに「ぎょうざ歩兵 フランス・パリ店」を
2023 年６月２日（金）グランドオープンすることが決定いたしましたのでお知らせいたします。
尚、グランドオープンに先立ち 2023 年５月１８日（木）よりプレオープンいたします。


１． 合弁会社の概要と「ぎょうざ歩兵」の概要について


合弁会社の内容
（１）名称 株式会社歩兵インターナショナル
（２）所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町１－５－６
（３）代表者の役職・氏名 代表取締役社長 塚尾 郁子
（４）事業内容 欧州・フランスにおける「ぎょうざ歩兵」の展開
（５）資本金 5,000 万円
（６）設立年月日 2022 年９月 13 日
（７）決算期 12 月
アスラポート株式会社 50％
（８）出資比率
株式会社祇園歩兵 50％
※ 欧州・フランスにおいて、
「ぎょうざ歩兵」の海外出店推進を目的として、当社の連結子会社であるアスラポート
と、
「ぎょうざ歩兵」を展開する祇園歩兵の共同出資によって設立しております。


１）
「ぎょうざ歩兵」について
京都・祇園発祥の餃子専門店。
「パリッ」とした薄皮と、ジューシーな餡、小ぶりのサイズが特徴の
「歩兵」のぎょうざは、特に女性のお客様からの好評を博し、京都府・白川にかかる巽橋に近い本店
は、2017 年から連続して、
「ミシュランガイド京都・大阪版」にて、ビブグルマンに選出されておりま
す。
創業以来、屋号に冠した「歩兵」のとおり、常に初心を忘れず「シンプルで飽きないぎょうざ」を作
るため、たゆみなく歩を進めております。

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 ２）
「ぎょうざ歩兵 フランス・パリ店」店舗概要
店舗名称 ： ぎょうざ歩兵 フランス・パリ店
プレオープン日 ： 2023 年５月 18 日（木）
所在地 : 11 bis rue Sainte Anne. 75001 Paris,France
店舗情報について（URL）
：https://gyozahohei.com/2023/04/21/paris-open/
(餃子歩兵 公式サイトより)


（店舗外観 イメージ図）




３）当社グループにおける「ぎょうざ歩兵」の出店展開について
欧州・フランスにおける「ぎょうざ歩兵」の出店展開について、当社グループは「ぎょうざ歩兵 フ
ランス・パリ店」を１店舗目として、今後更なる出店推進を行ってまいる予定です。
当該出店計画及び新規出店情報に関しては、今後確定次第、随時お知らせいたします。



---------- 本件に関するお問合せ先 ----------
株式会社小僧寿し 広報担当 03-4586-1122

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