食品リサイクルループ米（令和４年産　丹波ひかみ産こしひかり）販売についてのお知らせ

NEWS RELEASE
2022 年 12 月 16 日
広報℡.072-772-0341


食品リサイクルループ米（令和４年産 丹波ひかみ産こしひかり）

販売についてのお知らせ


当社では、関西スーパー八多店から排出された食品残渣を事業者が回収し液体堆肥を製造しています
が、この液体堆肥で栽培した「令和４年産 丹波ひかみ産こしひかり」が収穫され、精米 400ｋｇを八
多店、中央店、荒牧店、琵琶店、大社店の５店で 2022 年 12 月３日より販売しております。
この取組みは、
「ＪＡ丹波ひかみ」様のご協力の下 2010 年より始めたもので、2011 年４月には農林水
産省・環境省より「再生利用事業計画（食品リサイクルループ）
」の認定を受けております。
当社は、このほかにも、毎年、新入社員が「ＪＡ丹波ひかみ」様の圃場で農業体験研修を行っており、
生産者、販売者、消費者のそれぞれの視点からの学びや気付きの場としています。




画像提供：JA 丹波ひかみ様
※当社における食品リサイクルループ
食品関連事業者（当社）、食品残渣を回収し肥料化する事業者（マツダ株式会社様：本社:兵庫県神戸市、
代表取締役社長:松田 禎一）、農林漁業者（ＪＡ丹波ひかみ様）の３者が共同して、「食品残渣を再生利
用した液体堆肥を使い米を生産する計画」を策定し、３者からの申請に基づき農林水産省・環境省がその
計画を認定したものです。
以上