吉野家「不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が補えます！秋の『ベジ牛定食・ベジ定食』」発売のお知らせ

News Release
各位 2018 年 8 月 30 日
株式会社吉野家

食欲の秋におすすめ！
秋の「ベジ牛定食・ベジ定食」発売
不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が補えます！
株式会社吉野家（本社：東京都中央区 代表取締役社長 河村泰貴、以下吉野家）は９月６日（木）10 時
より、食欲の秋におすすめの秋野菜たっぷりの「ベジ牛定食」
「ベジ定食」
「ベジ黒カレー」「ベジ皿」の販売
を開始いたします。


■ 一人暮らしの方に緑黄色野菜を！
今回発売する「ベジ牛定食」「ベジ定食」
「ベジ黒カレー」「ベジ皿」は、秋冬に美味しい、かぼちゃ・レン
コン・さつま芋・ヤングコーン・パプリカ・ブロッコリー等６種類の野菜が入っており、野菜の一日推奨量
の半分を摂ることができます。バラエティに富んだ緑黄色野菜を一人暮らしの食卓に取り揃えることは価
格・量の面で難しく、不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維の摂取に最適な『お値打ち感』のある商
品です！（働き盛りの 30～49 歳の男女に必要なビタミン７種類・ミネラル８種類および食物繊維をしっか
り摂取することができます。 ）
（*）
栄養たっぷり、ボリューム満点の「ベジ牛定食・ベジ定食」は、ご飯がすすみ食欲そそる香りのバター醤油
で仕上げており、食欲の秋にぴったりです。お近くの吉野家で是非お召し上がり下さい。


(*)「ベジ牛定食」に含まれる 30～49 歳男女どちらかの一日必要量を 25%以上満たす栄養素詳細
① ビタミン７種：ビタミン E、ビタミン K、ナイアシン、ビタミン B6、葉酸、パントテン酸、ビタミン C
② ミネラル８種：ナトリウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、モリブデン
③ 食物繊維


■ 商品名・価格（税込）


並盛 大盛


ベジ牛定食 600 円 -

ベジ定食 490 円 -

ベジ黒カレー 600 円 700 円

ベジ皿 390 円 -


※写真はイメージです。
※野菜と味付けは季節によって変わります。
※一部の店舗では販売しておりません。
詳しくは吉野家公式ホームページでご確認ください。




秋の「ベジ皿」
 News Release
■ 現代の日本人は多くの栄養素が不足している。
平成 28 年国民健康・栄養調査によると、日本人の栄養素の摂取状況は中央値が、食事摂取基準(2015 年版)か
ら見た 1 日に必要な量に達していない栄養素が多く、大半の方でビタミン･ミネラル・食物繊維の不足が起きて
いると懸念されています。
「ベジ牛定食」
「ベジ定食」
「ベジカレー」
「ベジ皿」を食べることで、男女共に不足し
がちな栄養素をバランス良く摂取することができます。


参考）平成 28 年国民健康・栄養調査「栄養素等摂取状況の調査」中央値をもとにした食事摂取基準（2015 年
版）に対する充足率
★通常の食生活に加え、「ベジ皿」を追加して摂取した場合の栄養素充足率の変化

－：健康栄養調査中央値
充足率
不足しがちな栄養素（30-49歳男性） ＋：「ベジ皿」を追加して食べた時
180%

160%

140%
充足
120%

100%

80%
不足
60%

40%

20%

0%
- + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - +
食物繊維 ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン 葉酸 ビタミン カリウム カルシウ マグネシ 鉄 亜鉛
Ａ Ｄ Ｅ Ｂ1 Ｂ2 Ｂ6 Ｃ ム ウム
ビタミン E・ビタミン B6・葉酸・ビタミン C・鉄を 100％以上充足できる

－：健康栄養調査中央値
充足率 不足しがちな栄養素（30-49歳女性） ＋：「ベジ皿」を追加して食べた時
180%

160%

140%

120% 充足

100%

80% 不足
60%

40%

20%

0%
- + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - +
食物繊維 ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン ビタミン 葉酸 ビタミン カリウム カルシウ マグネシ 鉄 亜鉛
Ａ Ｄ Ｅ Ｂ1 Ｂ2 Ｂ6 Ｃ ム ウム

ビタミン E・ビタミン B6・葉酸・ビタミン C を 100％以上、食物繊維・亜鉛を 95％以上充足できる

＜この件に関するお問い合わせ先＞
株式会社吉野家 企画本部 広報担当 TEL 03-5651-8620