「BALMUDA The Plate Pro」の出荷台数が5,000台を突破。

2023 年 10 月 19 日
各 位
会 社 名 バルミューダ株式会社
代 表 者 名 代表取締役社長 寺尾 玄
(コード：6612 東証グロース)




「BALMUDA The Plate Pro」の出荷台数が 5,000 台を突破。




当社は、ライブキッチンのおいしさと楽しさを実現するホットプレート「BALMUDA The
Plate Pro」が、発売初週で累計出荷台数 5,000 台を突破したことをお知らせいたします。




2023 年 10 月 12 日(木)の発売直後から、
「お肉が最高に美味しい」
「きれいに焼けて楽し
い」「熱々のまま食べられる」などの声が届いており、BALMUDA The Plate Pro だけの特
別な体験を楽しんでいただいております。約 1 ヶ月の予約期間でも多くのご予約をいただ
きました。
（現在、一部アクセサリは想定を上回る受注をいただいております。バルミュー
ダ公式オンラインストアでは、別売りプレートのお届けは 12 月上旬を予定しています
※2023 年 10 月 18 日時点）


BALMUDA The Plate Pro は、バルミューダオンラインストア・BALMUDA The Store
Aoyama をはじめとするブランドショップ、主要家電量販店などバルミューダ製品正規販売
店で、42,900 円（税込）にて販売中です。


BALMUDA The Plate Pro 製品ページ： https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/
プロの方々からも高い評価をいただいております

“お肉のための素晴らしい舞台”
和牛専門精肉店・TOKYO COWBOY 様
「実際に使ってみて、一番驚いたのはクラッドプレートの温度がとても安定しているこ
とです。業務用の調理器具ですらブレがあるのに対し、この製品はクラッドプレート上のど
の場所も温度がほぼ均一なので、お肉を置く場所を考える必要がないのもいいですね。
BALMUDA The Plate Pro は設定温度を徹底してキープするので、たとえば「何㎝のこのお
肉だったら、何℃で何分焼いてください」というふうに調理法を明確にお伝えできそうです。
オーダーカットの当店と、たいへん相性がいいと感じました。
」
インタビューはこちら https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/interview01


“プロのおもてなしをコンパクトに再現”
レストラン大宮 オーナーシェフ 大宮勝雄 様
「当店のハンバーグステーキを BALMUDA The Plate Pro で調理してみたのですが、結論
から言いますと、非常にいい具合に焼けました。クラッドプレートの温度設定は最高の
220℃で。加熱まで少し待ちましたが、それ以外は調理にかかった時間も含め、普段と変わ
らないクオリティーで再現できたので「見た目通り、いい仕事をするな」と思いましたね。
野菜も試してみましたが、均一な高温のため水分が逃げず、こちらも店で出すのと変わらな
いクオリティーで焼きあげることができました。フライパンだと付かない焼き目が付くの
もいいですね。
」
インタビューはこちら https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/interview02


BALMUDA The Plate Pro について
BALMUDA The Plate Pro は、絶妙な焼き加減のステーキや本場のお好み焼き、憧れのク
レープまで、自宅での調理が難しいとされていた料理も、お店の味わいのように焼きあげる
ことができるホットプレートです。独自の 3 層構造のクラッドプレートが実現する高い蓄
熱性と、プロの焼きあがりを叶える正確な温度制御により、食材を置いても温度が低下せず、
均一かつ理想的に熱を伝えます。頑丈な素材のプレートは金属ターナーやナイフを使用で
き、出来立てをそのままカット＆サーブが可能。お手入れは簡単で、クラッドプレートは金
たわしやメラミンスポンジで洗うことができ、本体は拭くだけでいつでも清潔に保てます。
温度帯は 4 段階から設定可能なため、用途に応じてさまざまなメニューをご自宅でお楽し
みいただけます。


以上