組織変更に関するお知らせ

2020 年３月 16 日
各 位
東 京 都 港 区 新 橋 三丁目 20 番１号
会 社 名 東 和 フ ー ド サ ー ビ ス 株 式 会 社
代表者名 代表取締役社長 CEO 岸 野 誠 人
（コード番号：３３２９）
問合せ先 常務執行役員管理本部部長 長谷川 研二
TEL：（０３）－５８４３－７６６６



組織変更に関するお知らせ

当社は、本日開催の取締役会において、2020 年４月１日付で、下記の通り組織変更を決
定しましたのでお知らせいたします。


記


１．組織変更


①衛生検査室（新設）


原材料の仕入から商品として提供するまでの過程における食中毒および食品事故の防止、
生産拠点の衛生状態向上を目的として、衛生検査室を設置します。衛生検査室の業務には
現在の品質管理室の業務を統合し、検査業務の体制をより強固なものにしてまいります。


②ロースター（組織変更）


生産カンパニーに所属している椿屋ロースターをロースターと名称変更し、カフェカン
パニー所属とします。椿屋珈琲グループ、ダッキーダックグループへ機動的な自家焙煎豆
の供給と美味しい抽出の為の情報共有、相互チェックによる迅速な改善を図ってまいりま
す。


③メニュー開発室（組織変更）


これまでメニュー・業態開発室として新メニューの開発と新業態の開発を担ってきまし
たが、メニュー開発室と組織名を変更します。既存店強化に繋げていく為のメニュー開発
に注力していくため、今後の新業態開発に関してはプロジェクトチームを形成し対応して
まいります。
３．組織図（2020 年４月１日）



東和フードサービス株式会社　組織図 2020年４月１日時点


株主総会

監査役会

取締役会


社長


店舗開発室




生
成
産
管 果
カ
理 推
ン
本 進
パ
部 本
ニ
部
ー


総
商 販
務
品 売
人 衛
コ セ ダ 営 促
事 イ 生
経 I ン ン カ イ 営 営 業 進
グ ン 検 安 メ
理 R フ タ フ ニ 業 業 サ グ
ル タ カ 査 ロ 全 ニ
財 ・ ェ ー ェ ン 推 業 ポ ラ
ー ー ミ 室 ー 安 ュ
務 P ク （ カ グ 進 務 ー フ
プ ネ サ ・ ス 心 ー
グ R シ 深 ン カ グ グ ト ィ
・ ッ リ 品 タ 推 開
ル 推 ョ 川 パ ン ル ル グ ッ
I ト ー 質 ー 進 発
ー 進 ナ セ ニ パ ー ー ル ク
T 販 保 室 室
プ 室 リ ン ー ニ プ プ ー グ
グ 売 証
ー タ ー プ ル
ル 室
ー ー
ー
） プ
プ




以上