甘みがあり柔らかく粘りが強い「京おくら」を使用した JA 京都中央とのコラボ商品を 8/1 より『旬をすぐに』にて発売

2023 年８月１日
プレスリリース

甘みがあり柔らかく粘りが強い「京おくら」を使用した
JA 京都中央とのコラボ商品を 8/1 より『旬をすぐに』にて発売
株式会社ファンデリー（代表取締役 阿部公祐）は、京都市伏見区産「京おくら」を使用した JA 京都中央と
のコラボ商品を８/１（火）より『旬をすぐに』にて発売いたします。

『旬をすぐに』は、おいしさと安全性にこだわる旬の食材だけでなく、伝統野菜や希少性の高い食材を使用し、
国産食材 100％の冷凍食品を製造・販売しています。
この度、JA 京都中央とのコラボメニュー『京の夏を粘り強さで味わう 夏バテ知らずの麻婆夏野菜豆腐』を８月
１日（火）より発売いたします。本メニューは、今が旬で夏の京都盆地特有の気候風土を活かして栽培された京都
府産「京おくら」を使用した商品です。粘りが強く新鮮な京おくらを、トウモロコシ・パプリカ・なすなどの野菜
や厚揚げと共に麻婆餡とあわせました。夏野菜が色鮮やかで、噛みしめると口の中に広がる京おくらの粘り気が食
欲をそそります。


■商品情報
商 品 名：旬すぐ SUPER PREMIUM『京の夏を粘り強さで味わう 夏バテ知らずの麻婆夏野菜豆腐』
発売日時：2023 年８月１日（火）19：00 【ライブ配信】https://youtube.com/live/PTtWv4k_Olc
商品紹介：https://shunsugu.jp/item/detail/1462 【旬すぐメニューCHANNEL】https://youtu.be/EIU6EfRPLvg
価 格：598 円（税込）
栄養成分：１食（278g）あたり
エネルギー 274kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 14.6g
炭水化物 27.3g
糖質 21.1g
食物繊維 6.2g
食塩相当量 2.1g

堆肥による土づくりと適正な施肥により、健全な作物作りを行って
います。収穫から出荷までの時間が短いため、鮮度が良い状態でお
届けしています。
京おくらは通常のおくらより甘みがあり、柔らかく粘りが強いとこ
ろが特徴です。食物繊維、ビタミン A やビタミン B1 などのビタミン、
カリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれているため、
健康野菜としても人気があります。サラダや和え物、天ぷら、煮物
京おくら 家村さん など幅広い調理におすすめです。
【生産者 家村さん紹介】https://youtu.be/0DTIsR_P5-w



【本件に関するお問い合わせ】
CID 事業部 工場長 管理栄養士 峯岸葉子
TEL：0495-71-8901 E-mail：info@fundely.co.jp ■一期一会を楽しもう『旬をすぐに』 https://shunsugu.jp/