盛田株式会社　「マルシチ本醸造特級しょうゆ」が農林水産大臣官房長賞を受賞！

<NEWS RELEASE>

2022 年 10 月 12 日
報道関係各位
株式会社 JFLA ホールディングス


盛田株式会社
「マルシチ本醸造特級しょうゆ」が農林水産省大臣官房長賞を受賞！


株式会社 JFLA ホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社で
ある盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は日本醤油協
会主催の令和４年度（第四十九回）全国醤油品評会において「マルシチ本醸造特級しょうゆ」が、
優秀と認められ、農林水産省大臣官房長賞を受賞しましたのでお知らせいたします。




■全国醤油品評会について
全国醤油品評会は、しょうゆの品質向上と表示の適正化を図り、消費者の皆様に良質のしょうゆ
を提供し、合わせて業界の健全な発展に寄与することを目的にして、しょうゆの JAS（日本農林規
格）が整った昭和 48 年から毎年開催されております。
今回は 270 品以上がエントリーしており、盛田が３品受賞いたしました。
（参照：しょうゆ情報センター URL:https://www.soysauce.or.jp/）
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■盛田株式会社受賞商品
【農林水産省大臣官房長賞】
マルシチ 本醸造特級しょうゆ（日光工場）

【商品案内】
天然の旨みが醸し出され、味・香りともにマルシチ最高級の本醸造醤油です。素材の
味を引き出して、お料理に豊かな味・香りとまろみをだします。


【商品概要】
□容 量 ／ 形 態：1L／PET ボトル
□希望小売価格：415 円（消費税 8%込）
□販 売 先：全国量販店


【優秀賞】
マルキン こいくちしょうゆ（小豆島工場）

【商品案内】
豊かな瀬戸内の自然に育まれてきた醤油造りの伝統が息づくマルキンこいくちしょ
うゆです。芳醇な香りと、まろやかな風味が生きています。かけ醤油や煮炊きものに
最適です。


【商品概要】
□容量／形態：1L／PET ボトル
□希望小売価格：415 円（消費税 8%込）
□販売先：全国量販店


【優秀賞】
マルキン さしみしょうゆ（小豆島工場）

【商品案内】
塩水の代わりに、しょうゆで仕込んだ“再仕込み”しょうゆです。風味豊かな香り、
コクのある味わい、深みのある色合に仕上げました。


【商品概要】
□容量／形態：200ml／密封ボトル
□希望小売価格：284 円（消費税 8%込）
□販売先：全国量販店

【商品に関するお問合せ先】
盛田株式会社 お客様相談窓口
TEL : 0120-691-602（9 時～17 時 土･日･祝日を除く）
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◆マルシチブランドについて
澄んだ空気と豊かな土壌に恵まれた日光の地で生まれました。日光山系の雪解け水である伏流水
を用いた製法で 1789 年よりしょうゆ造りを行ってきました。また、しょうゆを主原料とするつゆ
や、栃木県名産“たまり漬け”を家庭で再現できる「たまり漬けの素」などの調味料も製造してい
ます。

◆マルキンブランドについて
「醤の郷(ひしおのさと)」と称される香川県・小豆島の苗羽(のうま)地区において 100 年以上の
歴史を持つ国内最大級の天然醸造蔵仕込みのしょうゆをはじめ、つゆ・たれなどの商品ラインアッ
プを有する調味料ブランドです。しょうゆ醸造で長きに亘り培ってきた発酵技術をもとに、新しい
食文化の創造にも積極的に取り組んでいます。

◆盛田株式会社について
寛文 5 年（1665 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350
年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・み
りんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした
「酒類事業」を中心に展開しています。
URL：http://moritakk.com/




◆株式会社 JFLA ホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸
及び小売等
URL：https://j-fla.com


【取材に関するお問い合わせ先】
株式会社 JFLA ホールディングス 広報・ＩＲ・ＣＳＲ室
TEL：03-6311-8892 FAX：03-6311-8899
MAIL:iwama.takahiro@j-fla.com URL：https://j-fla.com/