イートアンド、中国で今最も注目されている企業・袁記食品集団と合弁会社を設立

【各位】 2024 年 3 月 5 日
株式会社イートアンドホールディングス・株式会社イートアンドインターナショナル

～イートアンド・中国での店舗展開へ向けて勢い～
イートアンド、中国で今最も注目されている企業・
袁記食品集団と合弁会社を設立
イートアンドグループの海外事業を担う株式会社イートアンドインターナショナル（東京ヘッドオフィス：東京都品川
区、代表取締役社長：植月 剛）は 2024 年 3 月 4 日（月）、「大阪王将」の中国・広東省における店舗展開を目的
として、中国で外食ブランド『袁记云饺』を展開する袁記食品集団（以下袁記社、董事長：袁亮宏ユェン リャン ホ
ン)と美味投資有限公司らとともに、4 者にて中国国内に合弁会社を設立することに合意いたしました。これを機に、
イートアンドグループは海外事業の更なる拡大を目指してまいります。




写真左から、袁记食品集团 黄剑（ホゥアン ジェン）氏、袁記食品集団 董事長 袁亮宏（ユェン リャン ホン）氏、株式会社イートアンドホールディングス 代表取締役会長

CEO 文野直樹、美味投资 董事长 郑琼珊（ジェン リャン サン）氏



■合弁会社設立の背景
袁記社は創業わずか 12 年で外食ブランド『袁记云饺』を中国国内に 3,500 店舗以上展開している、今最も注
目されている外食企業です。『袁记云饺』は水餃子・雲吞・麺類を主としており、一方、『大阪王将』は焼き餃子・飯
類が人気のブランドです。日本では一括りに“中華”というカテゴリーとなりますが、中国国内では食べるタイミングも
食べ方も異なるもの。これまでの両社の得意分野を活かしながら、現地の方々のニーズにあったメニュー、サービス
をご提供する『大阪王将』を展開すべく、このたびの合弁会社設立となりました。


■中国でのブランド展開の方向性
現在『大阪王将』は上海に直営店を展開しております。合弁会社では、まず、袁記社同様、広東省に本社を設置、
広州地区に 1 店舗目をオープンする予定です。広州地区は古くから“美食の街”と言われ、中国の食のルーツとも
言われています。広州地区をはじめ深圳地区などの主要都市で、初年度は 4 舗、3 年間で 60 店舗を目指します。
また広東省で展開する『大阪王将』では、“焼き”にフォーカス。『大阪王将』が“餃子専門店”としてこれまで大切
にしてきた焼餃子を中心に、目の前の鉄板で餃子を焼いたり、職人による鉄板パフォーマンスを取り入れたり、イート
アンドならではの“ワクワクするような食体験”をご提供してまいります。


■イートアンドグループの今後の海外展開
現在、イートアンドでは、中国国内の大手日系スーパー各社で、日式焼餃子を冷凍餃子として展開しています。
中国国内での店舗数拡大に伴い、外食と冷凍食品の両軸で、ブランド認知の拡大を目指しております。


■各社コメント
袁記食品集団 董事長：袁亮宏（ユェン リャン ホン）氏
広東省での『大阪王将』の発展に、自信を持っています。イートアンドとともに、中国で『大阪王将』ブランドを育てあ
げていきたいと考えております。


株式会社イートアンドホールディングス 代表取締役会長 CEO 文野 直樹
2023 年夏に袁記社がイートアンドへ視察に来日したことがきっかけとなり、このたびの大きな協業に発展いたしまし
た。ぜひこの事業を一緒に成功させていきたいと考えております。



大阪王将」とは
1969 年 9 月、大阪の京橋で創業した餃子専門店。創業以来の看板メニ
ュー「元祖焼餃子」を中心に、質感の高い中華逸品をカジュアルな価格で提
供しています。2024 年は創業 55 周年。「いまだかつてない」をキーワード
に、「地域に暮らす全てのお客様」にもっと元気に、もっと笑顔になっていただ
けるよう「この街の味」として、そして「この街の食を支える活力の源」となると
びきりの一皿を提供してまいります。大阪王将公式サイト：https://www.osaka-ohsho.com/


袁記食品集団について
2012 年に設立。小麦粉製品を主力として、水餃子・雲吞・麺類のブランド『袁记云饺』をはじめ、3,500 店以上の店
舗を全国 149 都市に展開。伝統的な食文化を研究し、現代の食生活の新しいチャンスを常に探求し、新鮮で栄養
価が高い水餃子、雲吞が広く支持されている、今中国で最も注目されている外食企業です。


株式会社イートアンドインターナショナルについて
世界中のお客様に、安心・安全で美味しい味を提供すること。そして、
お客様の心と体の健康を支え、グローバル社会に貢献していくことをミッ
ションに、イートアンドグループの海外事業を担っています。「大阪王将」
を中心に、イートアンドグループの外食ブランドを、中国・台湾・タイ・シン
ガポールにおいて計 30 店舗を展開しています。(2024 年 2 月末時点)



＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社イートアンドホールディングス 広報 PR グループ 半田
TEL：03-5769-5050 E-mail：eat-press@eat-and.jp