代替肉の味改良を目的としフルッタフルッタのアサイー使用 U.S.M.H社のプライベートブランド食品発売 他社製品でCO2削減量表示初採用

News Release
株式会社フルッタフルッタ
2023年11月27日

代替肉の味改良を目的としフルッタフルッタのアサイー使用
U.S.M.H 社のプライベートブランド食品発売
他社製品で CO2 削減量表示※初採用
※森をつくる農業「アグロフォレストリー」による CO2 吸収量

この度、株式会社フルッタフルッタ（所在
地：東京都千代田区 社長：長澤 誠、以下
当社）のアサイーが、ユナイテッド・スーパ
ーマーケット・ホールディングス株式会社
（所在地：東京都千代田区 代表取締役社
長：藤田 元宏、以下 U.S.M.H 社）のサステ
ナ ブ ル プ ラ イ ベ ー ト ブ ラ ン ド 『 GREEN
GROWERS Meal（グリーングロワーズミー
ル）』初のレトルト食品 2 品に採用され、
2023 年 11 月 25 日（土）より U.S.M.H 社
の各店舗にて販売が開始されました。また、
同シリーズにて今後キーマカレーや麻婆豆腐など、順次ラインナップが拡大される予定です。


■アサイーが採用された背景
①代替肉の風味改良
同品は植物由来のお肉「BEYOND MEAT®（ビヨンド・ミート）」を使用しており、代替肉特有の
風味をより美味しくする目的でアサイーが採用されました。


②アグロフォレストリーによる CO2 吸収量の可視化が可能
製品パッケージには、アサイーが栽培されているアグロフォレストリー
農法の CO2 吸収量を一製品あたりの削減量として換算した「CO2 削減マー
ク」が表示されています。本マークの他社製品への使用は初の事例であり、
ブランドコンセプトとの親和性の高さからこの度の採用に至りました。


■GREEN GROWERS Meal とは
「安心・安全」「健康的」「環境にやさしい」をコンセプトに、サステナビリ
、 、
ティに配慮した商品を展開する、U.S.M.H のプライベートブランド「Green
Growers(グリーングロワーズ)」のミール食品シリーズ。プラントベースフ
ードを使用した食品を中心に、体にも環境にも優しい「ウェルビーイング」
の実現を目指す。
［ブランドサイト］https://mygreengrowers.com/


■「BEYOND MEAT®」について
「BEYOND MEAT®」は、代替肉として世界的に有名な米国カリフォルニア州
の BEYOND MEAT, INC.（以下「ビヨンド・ミート社」
）の植物性代替肉で、
えんどう豆のたん白質を主原料としている。
U.S.M.H 社は、同社商品を「Green Growers」の商品として展開。
「BEYOND BEEF」 ポンド、ハーフサイズ）とそのデリカ商品を、グルー
（1
プの一部店舗で販売している。


■本件に関するお問合せ先■
株式会社フルッタフルッタ 03-6272-9081
■製品情報
［商品名・税抜価格］グリーングロワーズミール 野菜カレー（\398）／ボロネーゼ（\298）
［発 売 日］2023 年 11 月 25 日（土）
［販売店舗］株式会社マルエツ、株式会社カスミ、マックスバリュ関東株式会社の店舗およびオン
ラインデリバリーで販売


■CO2 削減量表示について
アグロフォレストリーのメリットのひとつに、
「温室効果ガス」の一種である CO2 の吸収があり
ます。削減マークの数値は、CAMTA の組合員のアグロフォレストリー農場の高木樹種が吸収した
CO2 から、ブラジルにおける生産や日本までの輸送時に排出された CO2 を引き、原料の生産量で
割った 1g あたりの数値を、製品に配合された原料の使用量に応じて削減量として算出しています
（いずれも年間ベース）
。算出根拠は、農場面積や生産量、CO2 排出量の増減により変化します。




■CO2 削減マークの特設 WEB ページオープン
この度 CO2 削減マークが他社製品に採用されたことを機に、マー
クの概要やアグロフォレストリーなどの情報をまとめた特設 WEB
ページをオープンしました。当社および他社のマーク添付製品情報
を集約するベースとなるよう展開してまいります。
［URL］https://www.frutafruta.com/co2reduction/




■ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社について
首都圏に展開するマルエツ、カスミ、マックスバリュ関東、３社のスーパーマーケットの共同持
株会社。グループ全体では合計 531 店舗を展開している（2023 年 11 月現在）。
［オフィシャルサイト］https://www.usmh.co.jp/


■株式会社フルッタフルッタについて https://www.frutafruta.com/
アサイーをはじめとするアマゾンフルーツ輸入加工販売ビジネスのパイオニア。
「自然と共に生きる」を理念に、森をつくる農業「アグロフォレストリー」の発展にビジネスの力
で貢献し、経済と環境が共存する持続可能な社会の実現を目指して 2002 年創業。
ブラジルのトメアス総合農業協同組合（CAMTA）よりおもにアグロフォレストリーで栽培された
アマゾンフルーツ原料を輸入し、メーカーや外食チェーンへ販売を行うほか、
「ナチュラル・新鮮・
おいしい・本物」をモットーとする自社製品の製造と販売などを展開。
■本件に関するお問合せ先■
株式会社フルッタフルッタ 03-6272-9081
 参考資料


■森をつくる農業「アグロフォレストリー」とは
アグロフォレストリーは農作物と樹木を混植する農法で、世界各地でさまざまな実践例がありま
す。当社のサプライヤーである CAMTA が取り組むアグロフォレストリーは、アマゾンの荒廃地に
多様な果樹や材木の苗や単年作物を植えていきます。1 年目から継続的に収穫を得られることが特
長で、果樹栽培をしながら樹木を育て森林を再生していきます。
従来の単一栽培ではできなかった持続的な生産が可能となり、森をつくるだけでなく、雇用を生
み、地域の発展にも寄与するなど、社会・経済・環境の側面からメリットがあるサステナブルな農
法として世界中から注目されています。
荒廃地 １年目 ５～10 年目～ ２０年目～




■アグロフォレストリーの CO2 削減効果
下図は原生林を伐採した後に単一栽培を行い、アグロフォレストリー農法を行った際のバイオ
マス量※の変化をイメージしたものです。伐採によりバイオマス量が急減し、単一栽培によって土
壌養分が枯渇し荒廃地化しますが、アグロフォレストリーに変換後は樹木の成長と共に CO2 を吸
収・固定していきます。農業という経済活動を行いながら森林を回復させる希少なモデルです。
※生物資源（bio）の量（mass）を表す概念で、「再生可能な、生物由来の有機性資源で化石資源を除いたもの」
。




■本件に関するお問合せ先■
株式会社フルッタフルッタ 03-6272-9081