フード業界の企業・人がつながり、新たなビジネス機会を創出する、体験型カンファレンス『FOOSCROSS conference 2021』を開催

プレスリリース



報道関係各位（計 5 枚） 2021 年 11 月 2 日
株式会社インフォマート



フード業界の企業・⼈がつながり、新たなビジネス機会を創出する、
体験型カンファレンス『FOODCROSS conference 2021』を開催
～フード業界に携わる全ての方に、つながりの展示ブースや、ロボットが配膳する
フードテック体験飲食店等、有益なコンテンツを提供します～



国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営する株式会社インフォマート（本社：東
京都港区 代表取締役社長：長尾 收、以下「当社」）は、11 月 18 日（木）、フード業界の新たな
ビジネス機会を創出する 1day イベント『FOODCROSS conference 2021』をリアル会場とオンライ
ンのハイブリッドで開催いたします。




▼イベントの詳細・お申込みはこちらから
https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/202111_foodcross.asp

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 当社は創業以来、フード業界やパートナー企業の皆様に支えられ成長してまいりました。新型
コロナウイルスにより大きな影響を受けているフード業界や関連企業の復興と発展を応援するた
め、「FOODCROSS conference 2021」を開催します。


本イベントは、FOODCROSS のコンセプトである「つなぐ」をテーマに、外食や卸、生産者、メー
カー、システムベンダー等、フード業界に関連する企業と人がつながり新たなビジネス機会を創
出することを目的としており、協賛企業によるミニセミナーや、モバイルオーダー、配膳ロボッ
トを実際に体験できるブース、フードトラックの展示等、豊富なコンテンツをご用意しておりま
す。


＜『FOODCROSS conference 2021』のコンテンツ ＞

本イベントは、会場でも、オンライン配信でもお楽しみいただけます。


■お笑い芸人「たむけん」登壇（会場／オンライン）

飲食人でもあるお笑い芸人の「たむら けんじ」さんが『炭火焼肉たむらオーナー【たむら けん
じ】が語る外食産業の現状と展望』と題したトークセッションを行います。また、会場内の各ブー
スの体験リポートを生配信でお届けいたします。


■つながりの展示ブース（会場）

本イベントのテーマでもある「つながり」を表現する展示ブースに、食材提供企業やフード業界
向けシステムベンダ―25 社が集結。 社ではできなくても、他社とつながれば解決できる。
「1 」そん
な企業同士のつながりが生み出す効果を各ブースにてご案内いたします。




■フードテック体験（会場）

飲食店を再現した体験型店舗「CROSS CAFE」を設置します。来場
者の方々に、モバイルオーダーや配膳ロボット、日次決算システム
などの UX や、データ活用による PL 分析、顧客情報収集、販促活動
等のフードテック体験をご提供いたします。

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■出展企業ピッチ（会場／オンライン）

デジタル活用、データ活用、SDGs、食の安心安全、脱属人化等、今、フード業界とは切り離す
ことができないテーマについて、出展企業同士が対談するショートピッチを中心に、たむらけん
じさんのトークセッション等を交えお送りいたします。ご来場いただけない方にもお楽しみいた
だけるよう、会期中はオンラインでのライブ配信も行います。




＜ FOODCROSS コンセプト『つなぐ』＞

目まぐるしく変化する時代。
フード業界は、テクノロジーの力で飛躍すべきときがやってきました。

今こそ、手を取り合い、業界を大きく発展させたい。当社は、業界に携わるすべての企業・人が
つながるための、交流の場が必要だと考えました。

私たちは、お客さまに寄り添い、共に悩み、前進する企業を目指し、フード業界の発展に貢献し
ます。




＜ スポンサー（順不同）＞

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＜ 出展企業（五十音順）＞

株式会社エビソル
株式会社 GINKAN
株式会社 K＆C ファクトリー
コネクテッドロボティクス株式会社
株式会社 Goals
株式会社 SARAH
山翠舎賃貸株式会社
株式会社 Showcase Gig
株式会社 tacoms
株式会社タノム
タカラ食品工業株式会社
株式会社 dinii
株式会社 TKF
株式会社ティールテクノロジーズ
株式会社 D.K International
東芝テック株式会社
バナナの神様株式会社
ブラザー販売株式会社
株式会社 Mellow
株式会社 Mobifac
株式会社和音人


＜ ～フード業界の仲間に伝える感謝の気持ち～ FOODCROSS みんなで創る想いの木プロジェクト ＞

本イベントの会場には「1 本の木」が飾られます。その木を
彩る 1 枚 1 枚の葉が、皆様からいただいた"言の葉"のメッセー
ジから成り、多くの想いから創られた"想いの木"となります。
この機会に、日々接点がある取引先や同業者に感謝を伝えまし
ょう！「FOODCROSS 想いの木プロジェクト」ではメッセージを
募集中です！


▼「FOODCROSS 想いの木プロジェクト」
メッセージの事前入力はこちら
https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=31892
※イベント会場にご来場の皆様は、当日、会場でのご記入も可能です。

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＜ FOODCROSS とは ＞

『人に寄り添う、テクノロジーでつながる、未来を創造する』をテーマに、フード業界に従事
する企業の最新の取り組みを吸収し、業界のデジタル化、DX を促進させ、みんなで業界全体を飛
躍させることを目的としたプロジェクトです。


業態や業種を問わず、フード業界に携わる企業同士が交流することで、各社が抱える課題を解
決するためのヒントや、他社の DX 取り組み事例等、様々な情報を得ることができます。また、
業界の時流や見通しも把握できるため、自社の今後の経営戦略にも活かせます。


URL：https://foodcross.jp



＜ イベント概要 ＞

日時：2021 年 11 月 18 日（木）10:00～17:00（Web 視聴は 11:00～16:00）
会場：寺田倉庫 WHATCAFE（東京都品川区東品川 2-1-11）
https://www.terrada.co.jp/ja/service/space/whatcafe/
対象：外食・ホテル・卸・メーカー他、フード産業従事者
参加費：無料
主催：株式会社インフォマート
URL：https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/202111_foodcross.asp


＜ 会社概要 ＞

【インフォマート】
1 会社名 株式会社インフォマート（東証一部：2492）
2 代表者 代表取締役社長 長尾 收
3 本社所在地 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
4 設立 1998年2月13日
5 資本金 32億1,251万円
6 事業内容 BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
7 従業員数 610 名（2021 年 9 月末現在）
8 URL https://www.infomart.co.jp/


【本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先】
株式会社インフォマート
広報・社会貢献部 平田・矢内・亀田 E-mail：im-pr@infomart.co.jp

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