スターティングオーバー「親子丼が美味しい店『鶏千』新高円寺店開店」のお知らせ

2018 年 11 月 29 日
News Release 株式会社スターティングオーバー
株式会社アキタ


とりせん
“親子丼が美味しい店 鶏千”
新高円寺店開店～１2 月 7 日グランドオープン～
株式会社スターティングオーバー（所在地：東京都中央区）は、2018 年 12 月７日（金）「鶏千 新高円寺店」を開店い
たします。
１.店舗概要
とりせん
店 名： 鶏千 新高円寺店
所 在 地： 東京都杉並区梅里 2-1-19
店舗面積： 53.69 ㎡ 席数： 21 席 営業時間： 11：00～24：00（23：30 ラストオーダー）
主な商品： 親子丼 850 円、から揚げ定食 720 円
【親子丼】 【から揚げ定食】




「鶏千」は、毎朝店舗でじっくり出汁をとった特製の「親子丼」と、にんにくと生姜を使わない秘伝のタ
レに丸１日漬け込んだ「から揚げ」を主力商品とする厳選した素材にこだわった鶏料理を展開しています。
メイン商品である「親子丼」
「から揚げ」の美味しさだけでなく、アルコールと相性抜群の「自慢のから揚
げ・手羽先」は、ご家庭のおかずとして、テイクアウトが可能です。店内でもテイクアウトでご自宅でもお
客様のニーズにあわせて利用することが可能です。


新高円寺店の開店に伴い、「鶏千」で使用する卵は全て「きよら グルメ仕立て」＊1 に変更となります。濃厚なコクの
ある「きよらグルメ仕立て」の卵と、厳選した鶏のむね肉・もも肉を使用した「鶏千」渾身の逸品、ふわふわとろとろの親
子丼をお楽しみください。現在、先般の「きよら新ＣＭ発表会」で話題になった「きよら グルメ仕立て」を使用したプリ
ンも商品化を目指し考案中です。


2.今後の見通し
新高円寺店は「鶏千」の３店舗目の出店となります。テイクアウトから揚げ専門店の「からから家」も含め、2019 年度は
10 店の出店を計画しております。
3.店舗数一覧
「鶏千」 ３店舗 「からから家」 ６店舗（関東４店舗、名古屋２店舗）
業態 店舗名 住所
鶏千 祖師ヶ谷大蔵店 東京都世田谷区祖師谷 1-9-8
西葛西店 東京都江戸川区西葛西 6-7-2 メトロセンター西葛西３番街
新高円寺 東京都杉並区梅里 2-1-19
からから家 西友花小金井店 東京都小平市花小金井 1-2-23
上石神井店 東京都練馬区上石神井 1-2-45
鵜の木駅店 東京都大田区鵜の木 2-4-1
海老名 SA 店 神奈川県海老名市大谷南 5-2-1（SA 下り）
美合ＰＡ店 愛知県岡崎市市場町御成箇 3－41 東名美合ＰＡ内
尾張一宮ＰＡ店 愛知県一宮市丹陽町三ツ井名神尾張一宮ＰＡ内


4.店舗運営会社概要
社 名： 株式会社 スターティングオーバー
代表者： 河村 泰貴
設 立： 2017 年５月１日
所在地： 東京都中央区日本橋箱崎 36-2
資本金： 1,000 万円


社 名： 株式会社アキタ
代表者： 代表取締役社長 秋田 善祺
創 業： 1927年
所在地： 広島県福山市光南町三丁目7番30号
資本金： 9,300万円(グループ全体3億3,810万円)


＊1：
「きよら グルメ仕立て」の卵とは
自然環境に恵まれ、最新設備の整った富士山ポートリーで飼育された赤鶏が産んだ「こだわりの卵」です。美
味しさの秘密は「新旨味成分を配合した特別な飼料（特許取得）「富士深層水（不純物の少ない天然バナジウム
」
水）「富士山の清涼な空気と標高 900m の冷涼な飼育環境」にあります。
」
アキタは、卵黄にこだわり調査研究を重ねた結果、卵黄の脂質が食感や旨味などの“たまごのおいしさ”を左
右することを突き止めました。そこで、新旨味原料を配合した飼料を鶏に与え卵黄の脂質を変化させることで、
濃厚なコクと旨味を持ち、生でも調理してもおいしい卵を作り出すことに成功しました。また、第一線で活躍す
るフランス料理のシェフやパティシエ計 21 名による試食会を実施。その結果、
「きよら グルメ仕立て」の品質
とおいしさに高い評価をいただいております。


＜店舗に関するお問い合わせ先＞
株式会社スターティングオーバー 営業担当 荒木
TEL 090-3059-4038


＜「きよら グルメ仕立て」に関するお問い合わせ先＞
株式会社アキタ 経営戦略室 広報担当
TEL 03-6435-8622