はなまるうどん「うどん県のそうめん」販売のお知らせ

News Release
平成 30 年 5 月 2 日
株式会社はなまる


昨年大好評だったメニューが復活！
「うどん県のそうめん」 期間限定で販売！
～5 月 8 日（火）より販売開始～

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：東京都中央区 代表取締役
社長：門脇 純孝、以下はなまる）は、来る5月8日（火）より全国の「はなまるうどん」店舗にて、昨年ご好評
いただいた商品「うどん県のそうめん」を販売いたします。




■讃岐うどん店の「はなまる」がなぜそうめん販売？
「うどん県」として、讃岐うどんが有名な香川県ですが、そうめんも名産
品のひとつ。はなまるがサポートしている「さぬきうどん未来遺産プロジェ
クト」のコンテンツ「昭和の証言」では、多くの方に讃岐うどんにまつわるイ
ンタビューを行っておりますが、そのお話にも「そうめん」が多く登場します。
元々うどん店を営んでいてそうめんも始めた方等、うどんとそうめんは古く
から繋がりがあったようです。
当時食べられていたそうめんやその時代の情景を思い、昔ながらのシ
ンプルなそうめんを味わっていただきたいとの思いから、今年も「うどん県
のそうめん」を発売することになりました。

■讃岐うどんの地元香川県では、夏にはそうめんも食べられています。
そうめんの原型は中国から伝来した『索餅（さくべい）』という麺料理といわれています。もともとはうどん
よりも太い麺で、奈良時代以前に日本に伝わりましたが、当時は献上品として作られ、庶民が食べるよう
になったのは江戸時代以降だったそうです。
■はなまる「うどん県のそうめん」はシンプルで昔ながらのそうめん
麺はもちろん香川県産のそうめんを使用しています。
つけだしは、讃岐ならではの「いりこだし」のつゆに「みりん」を加え、甘みのあるつけだしに仕上げていま
す。昨年販売した際、「つゆが甘くておいしい」や「とても爽やか」などと、SNS で話題になりました。特製の
薬味は「蒸し鶏ほぐしの練り梅添え」「錦糸卵」「オクラの鯛味噌ゴマ和え」の３品。
そして同日 5 月 8 日(火)より、季節の天ぷら「半熟玉子天」も期間限定で販売開始となります。是非そうめ
んと一緒にお楽しみください。



商品概要
商品名称 うどん県のそうめん
商品価格 ４８０円 (税込)
販売店舗 全国の「はなまるうどん」店舗 ※一部店舗を除きます。
販売開始日 2018 年 5 月 8 日(火)




さぬきうどん未来遺産プロジェクト ホームページ https://www.sanukiudon-mirai.jp/

はなまるでは「みんなに、おいしい驚きを。」を掲げ、今後もお客様においしさと驚きを提供する商品・サ
ービスをお届けしてまいります。



～ 本件に関するお問い合わせ先 ～

株式会社はなまる
経営企画室 広報担当 西脇
y.nishiwaki@hanamaru.com
TEL 03-5651-8701 / FAX 03-5651-8700
住所 東京都中央区日本橋箱崎町 36 番 2 号 Daiwa リバーゲート 18 階