業界初！料理体験型デイサービス 大好評につき平成29年9月1日OPEN！(予定)

PRESS RELEASE
各位
2017 年 8 月 9 日
株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティ


業界初！料理体験型デイサービス 大好評につき
第２号店「NANAIRO COOKING STUDIO 成城」
平成 29 年 9 月 1 日 OPEN！(予定)




内観イメージ サービスイメージ サービスイメージ



株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティ（本社：東京都港区/代表取締役社長 中川清彦）は、業 界
初 となる料 理 体 験 型 デイサービス「NANAIRO COOKING STUDIO（なないろクッキングスタジオ）」の第 ２
号 店 、「NANAIRO COOKING STUDIO 成城」を平 成 29 年 9 月 1 日 (予 定 )に開 設 します。
「NANAIRO COOKING STUDIO」とは高齢者の可能性を料理で引きだす、“まるでお料 理 教 室 のような”全
員 参 加 型 のデイサービス(通 所 介 護 )です。

【 NANAIRO COOKING STUDIO 料 理 体 験 型 デ イ サ ー ビ ス ”の ４ つ の 特 徴 】
“
① 料 理 が得 意 、苦 手 は関 係 なし！車 いすやマヒ、認 知 症 の方 も大 丈 夫 ！
料 理 が苦 手 な方 や初 体 験 の方 でも 、簡 単 な作 業 から徐 々にステップアップできるので、気 軽 にご参
加 いただけます。身 体 状 況 がご不 安 な方 でも専 門 のスタッフがサポートするので安 心 です。
② “料 理 療 法 ”は認 知 症 の維 持 改 善 に効 果 的 ！
リハビリテーションにおいて料理は大変効果の高い作業療法の
ひとつで、“料理療法”として知られています。食材を切ったり、
皮をむいたり、バランスを考えて盛り付けるなど、料理は
五感を刺激し認知機能の維持改善につながります。
③ 専属シェフと管理栄養士監修によるオリジナルレシピで美味しくヘルシー
専属のシェフと管理栄養士が考案するメニューは、700 種類を超える本格的なオリジナルレシピ。食べやすさ、
調理の手軽さ、見た目の楽しさをポイントにヘルシーで美味しい本格的な料理を作っていきます。
④ 午後と午前の 2 部構成。短時間で組み合わせいろいろ
当施設は午前と午後の２部構成です。「今日は午後から買い物があるから午前中に参加」「午前中に通院して
から午後参加」など、ご予定に合わせて色々な組み合わせでご利用いただけます。
【NANAIRO COOKING STUDIO ７つのこだわり】
1 調理 ～Cooking～ プロの専属シェフが開発したオリジナルレシピを伝授
2 食材 ～Food～ “旬“や“産地”にこだわった厳選安心食材
3 空間 ～Space～ 明るくお洒落な空間でコミュニケーションの場を演出
4 色 ～Color～ 色使いは、すべて意味のあるビタミンカラーで統一
5 栄養 ～Nutrition～ 専属の管理栄養士による栄養管理アドバイス
6 学び ～Learning～ 学んで、作って、食べる、なないろアカデミー
7 行事 ～Event～ 成果発表として“おもてなし party！”を定期開催

【 NANAIRO COOKING STUDIO ６つのオリジナルプログラム】




提供するオリジナルプログラムは、楽しいだけでなく機能改善にも効果的です。


【施設概要】 【アクセスマップ】
名称：NANAIRO COOKING STUDIO 成城
開設日：2017 年 9 月 1 日
所在地：157-0071 東京都世田谷区千歳台 3-6-1
アクセス：
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩 9 分、成城警察署隣。
電話：03-5490-7166
類型：デイサービス
利用条件：介護保険要介護 1～5 認定者の方
※上記以外の方はご相談ください

＜ホームページ＞
http://www.unimat-rc.co.jp/nanairo/index.html




＜本件に関するお問合せ先＞
株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティ 経営企画室 広報：吉田 塁
TEL：03-6863-8236 FAX：03-3403-3585 Email：r-yoshida@unimat-rc.co.jp
<参考資料>

<第 １ 号 店 > NANAIRO COOKING STUDIO 自 由 が 丘
名称： NANAIRO COOKING STUDIO 自由が丘
開設日：2015 年 7 月 1 日
所在地：東京都目黒区八雲 2-9-4
アクセス：東急東横線「都立大学駅」より徒歩 8 分、「自由が丘駅」より徒歩 12 分
電話：03-5731-8620
類型：デイサービス
利用条件：介護保険要介護 1～5 認定者の方 ※左記以外の方はご相談ください




外観 内観




エプロン




内観




以上