香港にハンバーグ ステーキレストラン「ＭＥＡＴ ＫＩＮＧ」をオープン

平成 28 年 10 月 20 日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 壱 番 屋
代表者名 代表取締役社長 浜 島 俊 哉
（ コ ー ド 番 号 7630 東 証 ・ 名 証 第 一 部 ）
問合せ先 常務取締役コーポレート本部長 阪口裕司
ＴＥＬ0586-81-0792




香港にハンバーグ ステーキレストラン「ＭＥＡＴ ＫＩＮＧ」をオープン


株式会社壱番屋(本社:愛知県一宮市、代表取締役社長浜島俊哉)の連結子会社である壱番屋香港
有限会社は、海外における新たな業態として、Hamburg and Steak Restaurant“MEAT KING”(ハン
バーグ ステーキレストラン ミートキング)を香港にオープンします。
当社はカレーハウス CoCo 壱番屋を海外 10 カ国・地域にて展開しており、地元の皆様に愛される
店作りと日本の国民食といわれるカレーライスを海外にも広めてまいりました。カレーライスと同
様に、多くの日本人に好まれるハンバーグは海外のお客様にもお楽しみいただけるよう、またビー
フステーキやトンテキなど肉のおいしさをストレートに感じていただける商品も取り揃え、これま
での国内事業および海外事業におけるノウハウを集積し、新たなブランドとして展開します。


記



１．「ＭＥＡＴ ＫＩＮＧ」１号店の概要
店 舗 名：Hamburg and Steak Restaurant「MEAT KING Causeway Bay 店」
(ハンバーグ ステーキレストラン ミートキング コーズウェイベイ店）
オ ー プ ン 日 平成 28 年 10 月 27 日(木)予定
：
場 所：Portion of G/F and Whole of 1/F, No.1 Irving Street, CWB，Hong Kong
営 業 時 間：平日 11：30～16：00、18：00～23：30(二部制)
土日 11：30～23：30 ※年中無休
席 ：90 席（280 平方メートル）
数
メ ニ ュ ー：10 種類以上のハンバーグメニューのほか、ビーフステーキ、トンテキ、
ビュッフェスタイルのサラダ・スープ・ドリンク・デザート、他
客 単 ：約 213ＨＫ＄（日本円で約 2,800 円）を想定（１ＨＫ＄=13.04 円で換算）
価
ホ ー ム ペ ー ：http://www.meatking.com.hk/
ジ
２．香港での新事業展開について
（1）商品、店舗の特徴
・肉汁がジュワッとあふれるハンバーグを中心に、柔らかくジューシーな肉質のアンガス牛
ステーキや、厚切りの豚ロース肉にウスターソースベースのにんにくが効いたたれをから
め、香ばしく焼いたとんてき(豚肉ステーキ)をメインディッシュとして展開します。
・新鮮なサラダやドリンク、スープ、デザートなどをビュッフェスタイルで多数ご用意。また日
本産のライスや店内での焼きたてパンなど、全てこだわりの食材を使い、価値ある商品を提供
します。
・店内のデザイン性を高め、落ち着いた雰囲気の内装は、女性やカップルのお客様にもご利用い
ただきやすく、ゆっくりと過ごせる空間となっています。
（2）客層
現地のミドルアッパー層(カップル、グループ、ファミリー)、
香港に住む外国人（日本人を含む）
、旅行客等。
（3）今後の出店予定
状況に応じて検討してまいります。
（4）運営体制
当社の 100%子会社である壱番屋香港有限会社が店舗展開、運営します。


【店舗内装】




【商品画像(例)】
[Original Hamburg] [US Angus Rib Eye Steak]
 [Tonteki Steak] [Side Dish Buffet]




≪ご参考≫
【カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋海外国別出店状況（平成 28 年９月末現在）】
国 名 1 号店オープン年月 店舗数
アメリカ・ハワイ 平成６年６月 ５
中 国 平成 16 年９月 50
台 湾 平成 17 年９月 26
韓 国 平成 20 年３月 22
タ イ 平成 20 年８月 27
香 港 平成 22 年６月 ７
アメリカ・ロサンゼルス 平成 23 年２月 ４
シンガポール 平成 23 年９月 ５
インドネシア 平成 25 年 12 月 ３
マレーシア 平成 27 年２月 ２
フィリピン 平成 27 年３月 ５
合計 － 156


【国内業態別出店状況（平成 28 年９月末現在）】
業態名 １号店オープン年月 店舗数
CoCo 壱番屋 昭和 53 年１月 1,240
パスタ・デ・ココ
平成 15 年３月 34
(あんかけスパゲッティ)
麺屋ここいち
平成 17 年４月 ８
(らーめん)
にっくい亭
平成 22 年３月 ３
(鉄板ハンバーグ)
合計 － 1,285
以 上