第47回 2023 食肉産業展への出展のお知らせ

2023 年３月１日
各 位
会社名 明治機械株式会社
代表者名 取締役社長 日根 年治
（コード番号 6334 東証スタンダード）
問合せ先 管理部長 高工 弘
Ｔ Ｅ Ｌ 03 － 5295 － 3511



第47回 2023 食肉産業展への出展のお知らせ


当社は、本年３月７日（火）～10 日（金）、東京ビックサイトにて開催される「第 47 回 2023 食肉
産業展」におきまして、当社が米国フェライト社との間で独占販売契約を締結しているマイクロ
波解凍機に係る出展を行いますので、お知らせいたします。


食肉産業展は、食肉関連製品および食肉処理・加工・流通・販売にかかわる機器・システム・資材を
総合的に紹介する食肉産業界唯一のイベントであり、今年47回目の開催を迎えます。
近年、食肉関連製品は国内外を問わず、地域や生産者の特色を十分に発揮した新商材が続々登
場しており、また、処理・加工・流通・販売現場向けでは省人化や衛生管理の充実、新商品開発の提
案など、技術や情報が積極的に発信されています。

当社は、30年以上にわたり、食品加工場等向けに米フェライト・マイクロウェーブ・テクノロジーズ社
（以下「FMT 社」という。）製の業務用マイクロ波解凍機を販売・納入してきておりますところ、2023食
肉産業展に出展し、同解凍機を紹介することに致しました。
「マイクロ波解凍機」の特徴は、食材により異なる解凍温度を細かく設定でき、短時間に多量な解凍
ができる点にあります。特に牛肉の解凍用途に適しているとされ、約マイナス20℃から加工がしやす
い約マイナス４℃まで、数十秒から数分で解凍することができます。
ご興味・ご関心のある方におかれましては、当社展示ブースまでお気軽にお立ち寄りくださいます
よう、お願い申し上げます。尚、ご入場には事前登録が必要となりますので、ご来場希望の方は明治
機械食肉産業展事務局 <mk-meat@meiji-kikai.co.jp>までご連絡ください。
＊FMT社について
英文社名：Ferrite Microwave Technologies LLC
1948 年に、現在の航空機の運航に欠かせないレーダー（マイクロウェーブ）技術を開発したレイ
セオン社を前身とする米国企業であり、レイセイオン社が1972 年に世界で初めて開発したマイ
クロ波を利用した解凍機を、引き継ぎ販売しています。

➢ 解凍機の詳しい情報は、こちらから
URL：https://www.meiji-kikai.co.jp/business/products/thaw/

【第47回 2023 食肉産業展の概要】
開催日時 2023年３月７日（火）から10日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30）
場所 東京ビッグサイト 東ホール（東京都江東区有明3-11-1）
当社ブース 東７ホール ７E８０６

以上