植物工場の事業開始に関するお知らせ

平成 26 年 12 月 25 日
各 位
会社名 日本山村硝子株式会社
代表者名 代表取締役社長 山村 幸治
（コード：5210 東証第一部）
問合せ先 研究開発センター長 木村 周二
（TEL 06-4300-6000）


植物工場の事業開始に関するお知らせ


当社は以下のとおり、植物工場野菜の販売を開始いたしましたので、お知らせいたします。


1．趣旨
当社はこのたび、平成 26 年 5 月にお知らせしましたとおり、兵庫県尼崎市にて遊休施設
を活用して設置した完全制御型植物工場を稼働させ、各種葉菜類の販売を開始いたしまし
た。
納品する顧客は、大手中食・外食産業様です。
納品する品種は、菌数が少なく日持ちが良いことを特色とした野菜や、色つきの希少な
野菜等、顧客の要望を取り入れながら数年間かけて開発してきた品種で、顧客の業務用向
けに数百㎏／日の納品を行います。
特に菌数や栄養価に関しては、自社に測定設備を配備し、納品する野菜の品質を管理す
る体制を構築いたしました。
加えて当社は、事業生産を行う植物工場と研究開発を行う研究開発センターを保有して
おります。独自の栽培技術や装置を駆使することにより、栄養価が高く、安全・安心な高
機能野菜の供給を目指してまいります。
今後は、葉菜類に留まらず、果菜類や食用とは別の薬用植物など、より付加価値の高い
植物の生産に進出し、事業の拡大と研究開発を継続してまいります。


2．植物工場の概要
（１）事業の内容 各種葉菜類等の生産および販売
（２）植物工場の担当部署 研究開発センター
（３）場所 兵庫県尼崎市西向島町 111 番
（４）販売開始年月 2014 年 12 月
（６）生産量 約 140 トン（年間計画）
（７）販売額 100 百万円以上（年間計画）
（８）事業開始のための投資額 約 500 百万円
以 上