cotta tomorrowとして初のイベント出店！約2,500人が来場したグルメフェスティバル「ビーガングルメ祭り」にてプラントベースフードの魅力を発信

報道関係各位
2023年7月25日
株式会社ｃｏｔｔａ


【イベントレポート】
cotta tomorrowとして初のイベント出店！
約2,500人が来場したグルメフェスティバル
「ビーガングルメ祭り」にてプラントベースフードの魅力を発信

製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コ
ッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、
代表取締役社長：黒須 綾希子）は、2023年7月23日（日）に東京都立産業貿易センター台東
館で開催された日本プラントベース市場協会主催の「ビーガングルメ祭り」に共催として参
加しました。

「ビーガングルメ祭り」：https://vegefes.com/




本イベントは、毎年3～4回、東京・名古屋・京都にて開催される肉・魚、乳製品など動物
性食材・製品を使用しないプラントベースのグルメイベントです。今回、東京会場には60店
舗超の企業や団体が出店しました。cottaは、食品素材大手メーカーの不二製油株式会社
（本社：大阪府泉佐野市、代表取締役社長：大森 達司）と2023年5月10日（水）に立ち上げ
たカラダにやさしい手作りを応援する新しいECメディア「cotta tomorrow」として本イベン
トに初出店。cotta tomorrowで販売しているプラントベースの製菓・製パン材料や、瀧島誠
士シェフが監修したプラントベースクッキーの試食ブース等を設け、プラントベースフード
の魅力をご紹介いたしました。

【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp
■スイーツ＆パンフロアは「cotta tomorrow×ビーガングルメ祭り」として大盛況




スイーツ＆パンフロアは名称も「cotta tomorrow×ビーガングルメ祭り」に変更。開始時
刻から多くの方にご来場いただきました。味はもちろん、目でも見ても楽しめるスイーツや
パンも多く、ユーザーのプラントベースフードの可能性を広げるきっかけ作りができたと考
えております。

■プラントベース商品の試食ブース
・「冷凍 不二製油 ソイレブール 有塩500g」




商品詳細URL: https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=026296

・「冷蔵 不二製油 マメマージュ500g」




商品詳細URL: https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=025963

・瀧島誠士シェフ監修のプラントベースクッキー(ソイレブール使用)

試食ブースでは、クリーミーながらもすっきりとした味わいの豆乳クリームバター「ソイ
レブール」と、クリームチーズのような味わいの豆乳クリーム「マメマージュ」に加え、イ
タリアで開催された洋菓子世界大会で優勝したショコラティエ、瀧島誠士シェフ監修のプラ
ントベースクッキーの3点をご試食いただきました。「ソイレブール、マメマージュともに
豆乳ならではの豆臭さを感じず、まろやかでとてもおいしい」、「クッキーもプラントベー
スとは思えないほど濃厚ながら、軽やかな食感でくどさを感じない」などと言ったプラント
ベースの素材のポテンシャルに驚くようなユーザーの声も多くいただきました。
今後もECメディア「cotta tomorrow」を通じて、プラントベースフードや製菓・製パンの
新素材の情報発信を行っていきます。

【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp
■「cotta tomorrow」とは
製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッ
タ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代
表取締役社長：黒須 綾希子）と、食品素材大手メーカーの不二製油株式会社（本社：大阪
府泉佐野市、代表取締役社長：大森 達司）が、2023年5月10日（水）に立ち上げたカラダに
やさしい手作りを応援する新しいECメディア。
https://www.cotta.jp/tomorrow/

■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイトです。 運営元の株式会社co
ttaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販
売する卸事業を行っており、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設されました。 c
ottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力です。有名パティシエや、お菓子
研究家、カリスマブロガー、インスタグラマーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富
で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっております。
https://www.cotta.jp



■会社概要
商号 ：株式会社ｃｏｔｔａ（東証・福証3359）
事業内容 ：製菓食材及び食品包装資材の販売
企業HP ：https://www.cotta.co.jp/
Facebook ：https://www.facebook.com/cotta.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/cotta_corecle/
Twitter ：https://twitter.com/cotta_corecle
YouTube ：https://www.youtube.com/user/cottaweb
TikTok：https://www.tiktok.com/@cotta_corecle




【本リリースに関するメディアからのお問い合わせ先】
株式会社ｃｏｔｔａ 総務部 広報担当
TEL：0972-85-0117 MAIL : koho@cotta.co.jp