六本木「熟成焼肉 肉源」2017年3月8日(水)グランドオープン！！

News Release
報道関係各位 2017年1月25日




六本木「熟成焼肉 肉源」
2017年3月8日(水)グランドオープン！！

株式会社物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市/代表取締役社長CEO・COO：加治幸夫）は、
2017年３月８日（水）午前11:30 東京都港区六本木に「熟成焼肉 肉源」をオープンいたします。
◆連日満席で大好評の、赤坂1号店に続き
「熟成焼肉 肉源」が六本木に誕生！

「熟成焼肉 肉源」は2015年4月、赤坂に1号店をオープン
し、現在も大変多くのお客様にご好評をいただいております。
肉源は肉の質や食べさせ方にこだわりを置き、美味しい
お肉をたっぷりと堪能する事の出来る“本格焼肉店”。
さらに照明・インテリア・レイアウトにもこだわっており
開放的な空間は、会社帰りの飲み会や企業様のご宴会は
もちろん、デートや女子会、接待などの利用にもおススメです。
全席無煙ロースターを使用しており、臭いや煙をほとんど気に
する事無く、ご利用いただける事も人気の理由です。
そしてこの度お客様に更にご満足頂けるようブラッシュアップ
を重ね、六本木に同業態2号店目の出店となりました。
赤坂店で、ご好評を頂いた「ウォークインワインセラー」
を六本木店でも完備。常時６０種類以上取り揃えたワインは
お一人様１９８０円（税抜）で、すべて飲み放題。
「価格を気にする事無く」ワインセラーからお好きな
ワインを選ぶ事が出来ます。

◆厳選された赤身肉を“ウェットエイジング”！

柔らかくてジューシーな肉質が特徴の【ブラックアンガス牛】
を使用。これを最も美味しく召し上がって頂く為に40日間以上
熟成させる“ウェットエイジング手法”を採用。
「霜降りで柔らかく」より「熟成で柔らかく」
「脂身の旨さ」より「熟成肉その物の旨さ」
肉そのままの状態で、時間が美味しくしてくれる熟成が
ウェットエイジングです。これを【極厚】に切り分けた
カイノミ・ハラミのステーキや自家製ローストビーフユッケ、
厨房の鉄板で専門スタッフが調理する、肉源プルコギなど
熟成肉の美味しさを存分に味わっていただけます。
そして、注文が入ってからひとつひとつ作る名物のアップル
パイは大人気で、ほとんどのお客様からご注文頂いております。
「熟成焼肉 肉源」が自信を持ってお届けする、新感覚の
焼肉にぜひご期待ください。
 ■「熟成焼肉肉源」概要

US最高品質のプライム等級と国産牛ホルモン、ウォークインワインセ
ラーを楽しめる本格的焼肉店。“本格的でありながらカジュアルに楽し
める焼肉店”のコンセプトで開発された、物語コーポレーションの新焼
肉業態です。都心でありながら、30卓107席の客席をご用意。ゆった
りとした店内で接待、カップル、会社の友人同士、宴会需要と幅広く
ご利用いただけます。




■物語コーポレーション概要
会社名：株式会社物語コーポレーション
創業：1949年（昭和24年）12月
創立：1969年（昭和44年）9月
本社・豊橋フォーラムオフィス所在地：〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田5-7-11
東京フォーラムオフィス所在地：〒107-0062 東京都港区南青山2-4-3
代表者：代表取締役会長･CMO 小林佳雄、代表取締役社長CEO･COO 加治幸夫
資本金：27億399万円（2016年6月期）
売上高：387億円 ※グループ売上高608億円（2016年6月期）
従業員数：社員：877名、時間制従業員：10,666名（直営店のみ）
主な事業内容：外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の
直営による経営とフランチャイズチェーン展開
展開ブランド:『焼肉きんぐ』『焼肉一番カルビ』『焼肉一番かるび』『丸源ラーメン』『二代目丸源』
『お好み焼本舗』『源氏総本店』『げん屋』『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』『熟成焼肉 肉源』
『あみやきホルモン源の屋』『鍋源（上海）』『蟹の岡田屋（上海）』
上場市場：東京証券取引所市場第一部
店舗数：402店舗（2016年12月31日時点）


《熟成焼肉 肉源六本木店》
住所：東京都港区六本木7‐15‐17ユニ六本木ビル２F
アクセス：東京メトロ六本木駅2番出口から徒歩1分
定休日 ：年中無休
営業時間：全日11:30〜15:00（LO14:30）
月〜土17:00〜翌4:00（LO翌3:30）
日・祝17:00〜24:00 （LO23:30）
店舗面積：88坪
平均予算：ランチ 1000円
ディナー 5000円


〈ご取材や写真貸出しに関するお問い合わせ〉
株式会社物語コーポレーション 広報室 上田 哲博
Tel : 03-5414-5750 Fax : 03-5414-5780 携帯：080-5810-5152
E-mail : uedaaki@monogatari.co.jp
〒107-0062 東京都港区南青山2-4-3